链霉菌发酵各阶段菌丝形态

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时间:2019-09-24

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1、链霉菌发酵各阶段菌丝形态链霉菌斜面链霉菌斜面,孢子车间链霉菌发酵菌丝过程分析2接种后(0h)35h积蓄能量始出现小分枝新老交替染色深浅差别48h分枝增长新菌丝明显增加染色加深菌丝粗壮生长繁殖活跃耗氧开始变强516h40h24h32h分枝逐渐伸长,菌丝由蜷缩逐渐伸展,表观黏度快速增加,抗生素开始合成664h71h80h88h空泡形成,并逐渐增加,产素活跃,黏度开始下降,糖耗旺盛,耗氧也逐渐减弱7119h136h152h112h出现返青现象,菌丝出现断裂,抗生素合成减缓,黏度继续下降,耗氧继续减弱8

2、185h200h168h断裂自溶化稀泡沫

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