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时间:2019-08-29
《导游业务电子教案——导游服务概述(中职教育)》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、导游业务(-)课程的性质、目的和任务《导游业务》是普通高等学校导游专业、旅游管理专业的一门主干课程。课程内容共分三篇十章,依次是基础篇、实务篇、技能篇和常识篇,突岀了导游知识的基础性、广博性和导游工作的程序性、艺术性。开设木课程的口的,在于使学生全面掌握导游服务的基本程序和技能,同时具备预防和处理i般导游服务事故的知识和能力。(二)课程教学的基本要求1、全面、系统认识和掌握导游业务的相关知识、导游服务程序、导游服务技能2、系统掌握导游服务过程中事故的预防及处理,及中国政策对待导游的相关政策法规。3、能综合运用所学知识在实践中做到学以致用,提高
2、口身综合素质和业务素质。(三)课内实践教学要求根据本课程的性质和特点,本课程的教学以学生学习理论知识为主,在具备相关条件情况下,可辅之以实务操作,将理论知识与实践紧密结合,提高学生学习兴趣并达到学以致用的口的。作业量为16次。(四)学时分配及教学方法教材是《导游业务知识》,云南省旅游局编。本教材认真总结了我国导游工作的经验,紧密联系导游工作实际,力求融科学性、知识性、实用性于一体。木课程学吋为一学期,周课吋6节,一共有108课时。其屮理论课时为72,实践36课时。序号课程内容理论教学课内实践教学课时小计备注课时数教学方式课时数教学方式1导游服
3、务概述4授课42导游人员6授课2模拟83团队服务程序18授课8模拟264散客导游服务程序■1授课4模拟85定点导游与特种旅游活动导游服务4授课4模拟86旅游者个别要求的处理10授课8模拟187旅游活动小问题和事故的预防和处理10授课6168导游词、导游语言与导游讲解4授课489提高导游服务技能的方法6授课610导游服务和关知识6授课6合计7236108(五)本课程与其他课程的联系《导游业务知识》是一门知识性较全面,较系统的专业主干课程。学习本课程须先掌握旅游学概论、旅游地理、中国历史学、旅行社经营与管理等方面的知识,为导游业务知识课程的学习打
4、下基础。1、先学课程:旅游学概论、旅游地理、中国历史学、旅行社经营与管理2、并列课程:全国导游基础知识3、后续课程:当地导游基础知识、现代饭店管理、旅游应用文写作课程内容第一节导游服务概述[教学目的要求]通过对导游服务的产生和发展、类型与范围及性质与特点的学习,使同学对导游服务冇一个较为全面系统的认识,为后而知识的学习奠定基础。[教学难点与重点]本章的重点是掌握导游服务的概念、性质与特点,21世纪导游应具备的条件和发展方向。难点是21世纪导游应具备的条件和发展方向的理解。[教学时数]本章所需4课时[教学内容]第一节导游服务的产生和发展一、掌握
5、21世纪导游应具备的条件和发展方向;导游已成为当代社会生活中一种职业的意义及托马斯.库克对旅游业的贡献二、熟悉现代导游服务发展的主要特征三、了解导游服务的产生与发展是旅游活动发展的必然结杲;21世纪旅游业发展的前景和主要特征。一、古代的旅行与向导A、帝干•巡游(秦始皇为例)B、宗教朝拜(玄奘)C、士人漫游(李白)D、学术考察(徐霞客)由于经济和交通工具的制约,古代参加旅行的人数少,旅行活动的规模不大,旅行的范围也有限。专业的向导没有,也不可能以“导游”作为谋生的手段,因而,无论在外国还是在中国,在占代都没有形成专业性的向导队伍。三、现代旅游的
6、发展与导游队伍的壮大A、现代旅游的发展与导游的作用B、导游队伍的成长壮大二、近代导游服务的产生和发展(一)、世界导游业简史商业性旅游活动随着经济的发展、现代交通工具的出现而产生,而导游服务则是随着消遣性旅游活动的出现而产生的。1841年7月5口,托马斯.库克组织的旅游活动被世界公认为是近代旅游活动的开端。1845年,托马斯.库克开始雇用了地方导游,出现了商业性的导游人员。并出版了世界第一本旅游指南《利物浦之行手册》1851年,专业性导游诞生了,并正式成为一种新的职业。1855年,组织游客从英国莱斯特而往法国巴黎,领队出现。1864年,成功组织
7、了多次上规模的旅游活动,被世人公认他是世界近代旅游业的创始人,被誉为“旅游业之父”。(二)、中国导游业的发展1923年,银行家陈光圃先生在上海商业储蓄银行内设立了"旅行部”,1927年成立屮国旅行社,1935年组成屮国汽车旅行社等。这些旅行社和旅游组织承担了近代中国旅游活动的组织工作,同时也出现了第一批中国导游人员。(三)、托马斯•库克的历史贡献1、第一次组织群众包租火车进行团体旅游2、第一个开办旅游代理业务3、编写出版了第一•本旅游指南《利物浦之行手册》4、第一次组织出国包价旅游5、第一次组织环球旅游6>第一个开办旅游公司三、现代旅游的发展
8、与导游队伍的壮大(一)、现代旅游的发展旅游的大众发展、旅游的全球化发展、旅游的规范化发展以及旅游的持续化发展。(二)、导游队伍的成长壮大1、国外导游队伍的发展状况:
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