【同步练习】《人体对食物的消化和吸收》（苏科）

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1、《人体对食物消化和吸收》同步练习◆选择题1.下列对于下图的叙述中，哪项是错误的()A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶B.②能消化蛋白质C.③分泌的消化液含有多种消化酶D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官2.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是()A.口腔B.食道C.胃D.小肠3.人体消化和吸收的主要场所在（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠4.下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是（）A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.纤维素

2、5.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是A.淀粉、脂肪、蛋白质　　　B.淀粉、蛋白质、脂肪C.脂肪、淀粉、蛋白质　　　D.蛋白质、淀粉、脂肪6.与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（）A.小肠长约5~6米B.小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C.小肠壁内有肠腺，分泌肠液D.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管◆填空题7.如图为消化系统图，请分析回答以下问题：（1）口腔内的能分泌唾液；（2）人体消化和吸收的主要场所是，小肠的内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一

3、层构成；（3）[3]指的是，它能分泌。8．下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题：(1)图中丙曲线表示的消化过程。(2)乙曲线表示的营养成分最终被分解为______。(3)甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的乳化后才能被消化。(4)食物在图中的(填字母)处，最终都分解成能被人体吸收的营养物质。参考答案及解析：一、选择题1A【解析】A.①是肝脏，能分泌胆汁乳化脂肪，分泌的消化液不含消化脂肪的酶，故错误。B.②胃，能分泌胃

4、蛋白酶，能消化蛋白质，故正确。C.③胰腺，分泌的消化液含有多种消化酶，故正确。D.④小肠，分泌的消化液含多种消化酶，是消化食物和吸收营养物质的主要器官。故正确2.C【解析】A、口腔只能消化淀粉，可将部分淀粉消化成麦芽糖，蛋白质和脂肪均不能在口腔内消化，因此A不符合题意；B、食道既没有消化功能也没有吸收功能，因此B不符合题意；C、胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白质，在胃中蛋白质被初步消化为多肽，但胃不能消化脂肪，符合题意；D、小肠是消化的主要场所，小肠中的胰液和肠液有分解淀粉、蛋白质和脂肪的酶：能够把淀粉

5、和麦芽糖最终分解为葡萄糖，将蛋白质和多肽最终分解为氨基酸，将脂肪分解为甘油和脂肪酸．故D不符合题意．3.C【解析】小肠很长，约5-6米；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛；小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都佷薄，只有一层上皮细胞构成；这些特点大大增加了小肠的内表面积；同时，小肠里含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，肠液、胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胆汁能够促进脂肪的消化，总而言之，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．4.B【解析】A、蛋白质在

6、口腔内不能消化，在胃肠处最终消化形成小分子化合物氨基酸，所以错误．B、淀粉在口腔内唾液淀粉酶的作用下，水解形成小分子的麦芽糖，所以正确．C、蛋白质在口腔内不能消化，主要在小肠处最终消化形成小分子化合物甘油和脂肪酸，所以错误．D、纤维素不能被人消化吸收，主要刺激胃肠蠕动，促进消化，所以错误．5.B【解析】淀粉最先在口腔内就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖； 蛋白质开始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽； 脂肪只能在小肠内被消化．在小肠中，首先在胆汁的

7、作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积；三者最终在小肠内在胰液和肠液消化酶的作用下被彻底消化．6．C【解析】小肠是吸收的主要场所，是和它的结构特点相适应的，①面积大：在消化道内最长，长约6米；小肠内表面有许多皱襞，皱襞表面有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，使小肠的吸收面积大大增加了．②小肠绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养成分．而小肠壁内有肠腺、分泌的肠液中含有许多消化酶，能对多种物质其消化作用，应和小肠的消化功能相适应．二、填空题7.（1）唾液腺；麦芽糖；（2）

8、消化；吸收；上皮细胞；（3）肝脏；胆汁；脂肪；【解析】（1）口腔内的唾液腺能分泌唾液，能初步将淀粉消化为麦芽糖；（2）小肠是消化和吸收的主要场所，小肠的内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成；（3）[3]指的是肝脏，它能分泌胆汁，不含消化酶，但能消化脂肪；8.（1）蛋白质（2）葡萄糖（3）胆汁、甘油（4）D【解析】（1）曲线丙所代表的营养物质在C胃内开始被消化，因此曲线丙是蛋白质的消化曲线；（2）淀粉的消化开始于