探究水的沸腾实验

《探究水的沸腾实验》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、八年级物理探究水沸腾时温度变化的特点教学设计喻晶【教材分析】物态变化是生活中普遍的现象，而水沸腾学生在生活中常见，取材容易，沸点不高，用它来研究液体沸腾时保持温度不变，并需不断吸热的特点比较经典，因此这节课以探究的形式进行学习，符合初二学生喜欢动手，喜欢直接参与的特点。探究的基本环节学生已经知道，在本节中的探究的环节有侧重，比如在猜想上重视学生表达出自己的观点，有利于了解学生对问题的关注程度，思考深度；在设计实验环节用问题引导学生选出正确的器材，要考虑沸腾时间跟水量多少、初温高低等因素的关系。在技能方面，巩固使用温度计来测量液

2、体温度；绘制温度---时间图像，并对图像进行分析。本节根据新课标的要求，重在现象教学，学生动手能力培养，既解决教学中的知识难点和实践的局限，又坚持物理学科的特点，帮助学生正确理解，将学生浅层次的兴趣引往深层次的思考中，了解生活中的物理道理。【学情分析】学生对汽化中蒸发和沸腾现象都较熟悉，一般都知道水沸腾时有大量的水蒸气产生，水面会泛起大量的气泡，但对水沸腾时温度的特点并不明确，对沸腾前后水中气泡升到液面的过程中大小有变化不明确，对水沸腾时的温度高低变化以及影响因素也不明确。通过对水加热至沸腾实验的操作和观察，激发起他们学习探究

3、的欲望和需求。针对水沸腾前后的气泡大小的变化，由于不是本章的重点知识，在实验中仅提示学生注意观察，目的是使感兴趣的学生刻下主动去了解。针对探究学习这种方式，学生已有初步的了解，用图像的方式来直观地认识水沸腾时温度的特点也有一定的基础，在熔化一节中学习了图像法反映晶体与非晶体的区别。温度计、酒精灯、铁架台、试管等器材都不是第一次使用。【设计意图】探究水沸腾的特点是本节教学的重点和难点，并且具有一定的危险性，所以实验前让学生明确实验目的，设计好实验方案尤为重要。凭借学生的生活经验，他们对沸腾现象已经有了一些了解，比如沸腾时有气泡出

4、现、温度是100℃、有大量水雾出现等等，但是他们的这些认识都是初浅的不确切的，如沸腾前有没有气泡，沸腾时气泡有没有变化、温度是否一定是100℃有没有变化等，并不能给出准确的说法。教师在了解到以上情况的基础上，明确研究的目的：一是探究水沸腾时气泡的特点，二是探究水沸腾时温度的变化情况。 　　实验过程教师要特别提醒学生注意观察水沸腾前和沸腾时温度的变化、气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化。数据是实验中概括规律和特点的重要依据，所以，在对实验数据的分析中，教师应该特别注意教给学生分析实验数据的方法，在本节课中注意引导一道学生比较

5、表格法和图象法处理数据的优缺点，表格法能够比较详实地记录实验数据，而图象法能够直观形象地反映出实验数据的变化规律。【研学目标】1、探究水沸腾时的温度特点2、观察水沸腾的现象特点3、知道液体沸腾的条件【重点】能说出水沸腾时的温度特点和现象。【难点】总结出液体沸腾的条件。【引入新课】教室突然传出鸣笛声，原来是讲台边有壶水烧开了。老师提起水壶打开盖子，大家立刻看到大量“白汽”冒出来。【自主研学】明确实验的器材、实验的目的。1、烧开水的时候怎么判断水“开”了？在物理学中，这种现象叫什么？2、我们这堂课要用到哪些实验器材？3、我们课堂实

6、验的时间和资源有限，怎样能够节约时间和能源？（水量的选择？初始水温选择？是否需要加盖？）【活动探究】通过实验探究和分工合作，观察水沸腾的现象并记录其温度变化的特点，还要在坐标中作图。不同的小组把答案（包括坐标图像）写在小黑板上便于交流。时间/min温度/℃95100901、给水加热一段时间后，会看见烧杯底部出现，上升过程体积变，水的温度，（上升、下降、不变），到最后水中的的气泡数量，上升过程体积变，最后在哪里破裂，此时水的温度。（上升、下降、不变）1、记录水的温度，在坐标中描绘水温与时间关系的图像。时间/min01234567

7、8………温度/℃90【互动研学】学生结束实验后，讨论问题，交流小结。1、沸腾过程中，水量会不断减小，水变成了什么？水的状态从什么态变成什么态？物质的这种变化过程叫什么？3、水要发生沸腾，需要什么条件？（温度、热量）4、每个小组测得的水的沸点一样吗？如果不一样，可能是什么因素影响的？（器材、环境、水质，可以参考下面小资料）【研学反馈】1、液体沸腾的过程中从态变成态，是一种现象，沸腾的时候温度要达到，并且不断。(b)（a)2、在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b

8、）所示．则图_____是水在沸腾前的情况，图则是水沸腾后的情况。实验小组还得到下列数据（见下表）：时间（分）……6789101112131415……温度（℃）……95969798989895989898……（1）从记录的数据看，在某一次观察记录中明显错误的是第_____分钟时