安徽省泗县中学2014年高二下学期第二次月考生物试卷

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1、安徽省泗县中学2014年高二下学期第二次月考生物试卷一．选择题（每题只有一个最佳答案共25题每题2分共50分）1.可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是(　　)。A.以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B.以尿素为唯一氮源的培养基中加二苯胺试剂C.以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂D.以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂2.下列叙述正确的是(　　)。A.培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B.培养基只有两类:液体培养基和固体培养基C.固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D.微生物在

2、固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的单个细菌3.外科医生对病人进行手术时,对自己的手和使用的手术器械分别进行(　　)。A.消毒、消毒B.灭菌、灭菌C.消毒、灭菌D.灭菌、消毒4.需要在火焰旁操作的有(　　)。①土壤取样　②称取土壤　③稀释土壤溶液　④涂布平板　⑤微生物的培养A.①②③④⑤B.②③④⑤C.③④⑤D.②③④5.在泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线如下图所示，正确的是（　　）。6.以下关于分解尿素的细菌的说法正确的是(　　)。A.能分解尿素的原因是能合成分泌蛋白酶B.以尿素作为唯一的碳

3、源C.环境中含有大量的尿素诱导该细菌产生了分解尿素的特性D.以尿素为唯一氮源且添加了酸碱缓冲剂的培养基培养该菌后不会使酚红指示剂变红7.稀释涂布平板法分离分解尿素的细菌时使用的涂布器应保存在体积分数为70%的酒精中,取出后又要放在酒精灯火焰上引燃,这两步分别属于什么技术?(　　)A.灭菌、灭菌B.消毒、消毒C.灭菌、消毒D.消毒、灭菌8.下列有关土壤中微生物的分离与计数的说法中,错误的是(　　)。A.因为土壤中各类微生物的数量不同,所以,为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离B.测定土壤

4、中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量,选用的稀释范围不同C.如果得到了2个或2个以上菌落数目在30~300的平板,则说明稀释操作比较成功,并能够进行菌落的计数D.牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目,说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落9.不同培养基的具体配方不同,但一般都含有(　　)。A.碳源、磷酸盐和维生素B.氮源和维生素C.水、碳源、氮源和无机盐D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素10.下列有关细菌培养的叙述,正确的是(　　)。A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多

5、种细菌B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长C.向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动11.下列有关平板划线法的操作错误的是(　　)。A.将接种环放在火焰上灼烧B.将已冷却的接种环伸入菌液中沾取一环菌液C.沾取菌液和划线要在火焰旁进行D.接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连12.微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是(　　)。A.细菌的大小、形状、颜色B.菌落的大小、形状、颜色C.有无鞭毛D.培养基的

6、不同13．在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置，分别用不同方法处理，将此实验装置放在37℃恒温箱中，保温处理24h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上，其实验结果记录于下表：（）淀粉圆点实验处理方法碘液处理后的颜色反应①新鲜唾液与盐酸混合蓝黑色②经过煮沸的新鲜唾液蓝黑色③接种面包霉棕黄色④只有新鲜的唾液？⑤只有一定浓度的蔗糖溶液？请指出④和⑤所发生的颜色反应，以及③接种的面包霉的分泌物分别是A．棕黄色、棕黄色、淀粉酶B.蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶C．棕黄色、蓝黑色、淀粉酶D.棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶

7、14．果酒是以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵配制而成，酒精度在7%～18%的发酵酒。在果酒的基础上继续发酵可得到果醋。下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是（　　）。A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成B．制果醋的温度要比制果酒的温度高些C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满15．果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖液，如果葡萄糖液浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长，其原因最可能是（　　）。A．葡萄糖被合成了淀粉B．酵母菌细

8、胞失水C．改变了培养液的pHD．酵母菌发生了变异16．下列关于果醋制作的叙述，错误的是（　　）。A．制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气B．醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右C．醋酸菌能将果酒变成果醋D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸17．在制果酒、果醋、泡菜时，发酵过程中对氧气的需求分别是（　　）。A．无氧、有氧、无氧B．有氧、无氧、无氧C．无氧、有氧、有氧D．兼氧、无氧、有氧18．在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的