《营养与美容》PPT课件

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1、饮食营养与美容食物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等营养素，是人体健康和颜面的美所必需的营养素。全面合理地从食物中摄取平衡膳食，是美容健体最重要的物质基础。饮食与美容的关系：（1）各种维生素与皮肤健美，维生素缺乏易使皮肤粗糙。（2）蛋白质与皮肤健美。蛋白质缺乏皮肤弹性减退，皮肤干燥，无光泽。（3）微量元素与皮肤健美。微量元素可影响皮肤的肤色。缺碘，会影响人的体格发育和智力发育，同时颜面的光泽和弹性也会消失；缺铁，皮肤也会失去红润及光泽，变得苍白无化；缺锌，还能使皮肤脱屑、粗糙，产生皱纹，同时

2、易患湿疹、痤疮等症。饮食与人体健康和美颜美体是息息相关的。科学合理的饮食，对颜面美和形体美起着重要的作用，更是人体健美所必需的。因此，应在平衡膳食的基础上，选择具有独特功效的食品来美容驻颜、减肥壮体、抗衰延寿。柠檬--护肤皇后柠檬富含维他命C,果酸及生理活性成分，如糖类，多种矿物质，维生素以及橙皮戎，香豆精，挥发油等．柠檬的精油具有抗菌的效用，可以软化及清洁皮肤，并可深曾洁净及增加脸部弹性；柠檬中含有大量有机酸及维他命C等还原性酸性物质，对面部黑斑，雀斑有预防和治疗的作用，能减少色素生成，使皮肤白皙．胡萝卜--

3、雀斑大师胡萝卜：用鲜胡萝卜捣烂挤汁，早晚擦脸数次，待干后，再用涂有植物油的手帕轻轻拍打面部，并每日喝一杯胡萝卜汁，可治脸上的雀斑，使皮肤变白，光润。菠萝－出垢将军蛋白酶成分可以令角质过厚，干燥粗涩起皱的肌肤软化，清洁，滋润，使痤苍之类不易发生，这可是水果护肤品中独具特色的．芒果－润肤公主芒果具有软化角质的作用，许多抗老化产品，都是由芒果的酶素中提炼出来的．橘子－弹性王子橘子含有丰富的维生素，叶酸，铁以及较多的酸性成分，拥有增加肌肤弹性及镇定肌肤的功能．还可以减少脂肪在体内的堆积，从而达到减肥健美的效果．苹果－大

4、众情人含有的苹果多酚、果胶和各种保湿因子，对皮肤有保湿，增白的作用．樱桃-润肤元帅樱桃含铁，是组成血红蛋白的主要成分，又因富含维生素C，能促进铁的吸收，补血红颜。丝瓜丝瓜的美容作用已为世人所注目。丝瓜中含有丰富的维生素，维生素B1，维生素B2，胡萝卜素，维生素C。此外，还含有较丰富的钾、磷、等矿物质及微量元素硒。这些成分对美容是十分有益的。在日本，丝瓜已成为风靡一时的天然美容品。经常用丝瓜擦洗面部，可减少皱纹的出现。香菇中含有18种氨基酸，30多种酶等，这些营养成分对人体健美和营养皮肤都十分有益。常食这种高蛋

5、白的食用菌，可使皮肤滑润细腻，毛发乌黑亮泽。香菇中所含的微量元素及丰富的维生素B2、D及维生素A原，都是容颜悦色、护发养发的好材料。香菇芝麻中所含丰富的卵磷脂，可以防止头发过早变白和脱落，保持发乌秀美。芝麻花粉在日本被称为“健康美容之源。”科学研究发现：花粉中含有美容所必需的多种维生素，8种矿物质和18种天然活性酶。它们具促进皮肤及毛发细胞生长的作用，能使毛发乌黑发亮；防止皮肤干燥，使皮肤润泽、皱纹舒展；并能消退皮肤斑点和色素沉着，延缓皮肤的衰老。花粉花粉中的天然活性物质—酶和辅酶，能参与人体的新陈代谢活动，具

6、有独特的调节生理功能、增强抗病力以及延缓衰老过程作用。还可以改变细胞色素，增加细胞活力，保持皮肤健美。乌梅乌梅中含有较多的抗衰老活性物质，能使全身组织趋于年轻化。经常食用能促使耳下腺分泌腮腺素，使老人面色红润，肌肤光泽，延缓衰老。外用对湿疹、癣病、鸡眼等有效。猪蹄猪蹄中的蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和储存水分，能有效防止皮肤干瘪和起皱，从而使皮肤显得丰满，充实而光泽。弹性蛋白能使肌肤增强弹性和韧性，使血液旺盛，肌肤营养供应充足，从而使皮肤滋润娇嫩。猪皮与猪蹄有相同的美容功效。猪皮鱼

7、类鱼类胶原蛋白能充分维持生命的“结合水”，保持皮肤具有光洁、无皱褶和富有弹性，防止毛发脱落和富有光泽。鱼翅、鲑鱼头、鲨鱼、鲥鱼等的软骨中含有丰富的软骨素，它是构成皮肤弹性纤维的重要物质。常食软骨类食物有利于预防皮肤产生皱纹。天然纯米糠研磨成极细粉末，用于洁肤，可收到意想不到的美容效果。   米糠内含有一些特殊的酶，可以切断各个氨基酸的锁链，即把老死的表皮角质层切割成细屑状，使得它们很容易脱落下来，从而加速皮肤细胞的新陈代谢，保持皮肤的光洁润泽。米糠有助于黑皮肤变白的饮食(1)少摄入富含酪氨酸的食物。如马铃薯

8、、红薯等。(2)多摄入富含维生素C的食物。酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔，绿叶蔬菜等。(3)注意摄入富含维生素E的食物。人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。同时维生素E还具有抗衰老作用。卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。如何“吃”得更漂亮人体的内脏，例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定“联系”。如果额