《营养与美容A》PPT课件

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1、饮食营养与美容饮食调养既补充人体健康和美容所必需的营养素，又可防治疾病。食物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等7大营养素，是健康和美颜所必需的营养素。这些营养素的主要来源是食物。因此，全面合理地摄取平衡膳食，是美容健体最重要的物质基础。面黄肌瘦说明营养不良，肥胖油亮也不一定是健康。饮食与美容关系密切，注意以下几方面：Ⅰ维生素与美肤：维生素缺乏易使皮肤粗糙。Ⅱ蛋白质与美肤：蛋白质缺乏皮肤弹性减退，皮肤干燥，无光泽。Ⅲ微量元素与美肤：微量元素可影响肤色。美容学家研究证明，面部皮肤过早出现皱纹，除遗传因素外主要有太曝晒、乱用化妆品、吸

2、烟、精神因素、休息不良、较为严重的干性皮肤、蛋白质摄入不足等因素。缺碘：导致甲状腺素（简称T3T4）分泌减少，影响骨骼及大脑发育，长期缺碘导致甲状腺肿大（叫大脖子病），缺碘颜面的光泽和弹性也会消失缺铁：导致贫血，机体抵抗力下降，表现乏力，头晕眼花，精力差。口唇、眼睑苍白，皮肤失去红润及光泽，苍白、弹性差。锌缺：影响性器官的发育；也引起食欲减退、脱发、记忆力减退等，还使皮肤脱屑、粗糙，产生皱纹，同时易患湿疹、痤疮等症。饮食调养与美容健硕的原则：个性对待：不同人，不同方缺啥补啥：7种营养素补充不足者平衡膳食：四季坚持，老少皆宜瘦弱增食，肥胖减食。特效食

3、品，美容抗衰。柠檬--护肤皇后在天然美容品中,名气最大。称护肤皇后绝对是众望所归．它富含VitC,果酸、多种矿物质，橙皮戎，香豆精，挥发油等．柠檬的精油具有抗菌的效用，可以软化及清洁皮肤，深层洁净、增加脸部弹性；大量有机酸及VitC等还原性酸性物质，对面部黑斑、雀斑有预防和治疗的作用，能减少色素生成，使皮肤白皙．胡萝卜--雀斑大师胡萝卜：用鲜胡萝卜捣烂挤汁，早晚擦脸数次，待干后，再用涂有植物油的手帕轻轻拍打面部，并每日喝一杯胡萝卜汁，可治脸上的雀斑，使皮肤变白，光润。菠萝－出垢将军菠萝的果肉有去毒美白的功效，它所含的蛋白酶可以令过厚的角质，干燥粗涩

4、起皱的肌肤软化，清洁，滋润，使痤苍之类不易发生，这是水果护肤品中独具特色的．芒果－润肤公主芒果含有丰富的水分，并且具有软化角质的作用，许多抗老化产品，都是由芒果的酶素中提炼出来的，芒果虽价钱偏高，但美味润肤，亦物有所值．橘子－弹性王子橘子含有丰富的维生素，叶酸，铁以及较多的酸性成分，拥有增加肌肤弹性及镇定肌肤的功能．另外，橘子还可以减少脂肪在体内的堆积，从而达到减肥健美的效果。苹果－大众情人苹果含有果胶和大量的水分及各种保湿因子，对皮肤有保湿，增白的作用．每天吃１－２个苹果．能提供皮肤必须的基本矿物质和维他命，要知道这是维护面部肌肤红润光泽的必要保

5、障．樱桃-润肤元帅据记载：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤”。据分析，每100克樱桃中含铁0.4mg，铁是合成血红蛋白的主要成分，又富含VitC，能促进血红蛋白的生成，补血红颜，使皮肤红润，光泽。桑椹含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。据记载：食桑椹“久服不饥，安魂镇神，令人耳聪目明变白不老”。《滇南本草》中述：“益肾脏而固精，久服黑发明目。”历代养生家都把桑椹当作一种健美抗衰果实来食用。实践证明，它对防衰润肤确有疗效。桑椹还具有补血功效，血虚体弱者适宜食用。丝瓜丝瓜的美容作用已为世人所注目。丝瓜中含有丰富的VitVi

6、tB10.02mg/100g，VitB20.04mg/100g胡萝卜素90μg/100g，VitC5mg/100g，还含有较丰富的钾、磷、及微量元素硒。这些成分对美容是十分有益的。经常用丝瓜擦洗面部,可减少皱纹的出现据报道,日本有位老妇用此法养肤,90岁时脸上皱纹减少.大白菜大白菜是日常佳蔬，它含丰富的纤维素，可以促进肠蠕动，防止大便干燥，亦防治结肠癌。大白菜中VitE含量比较丰富，能防治黄褐斑、老年斑。VitE是脂质抗氧化剂，能抑制过氧化脂质的形成。皮肤出现色素沉着，老年斑，是由于过氧化脂质增多造成的。常吃大白菜，能防止过氧化脂质引起的皮肤色素沉

7、着，抗衰老，减缓老年斑的出现。芹菜韭菜香菇含有18种氨基酸，30多种酶。常食这种高蛋白的食用菌，可源源不断地补充人体组织的“建筑材料”，使皮肤得到营养而滑润细腻，毛发得到营养而乌黑亮泽。香菇所含的微量元素及丰富的VitB2、VitD、VitA原，都是美颜、护发养发的好材料。不愧是美肤佳品。香菇芝麻明目乌发，是极佳的天然美容食品。据分析，蛋白质18.4g/100g，脂肪39.6g/100g，钙620mg/100g，磷513mg/100g，铁14.1mg/100g。还含有卵磷脂、VitB1、B2尼克酸等。芝麻中所含丰富的卵磷脂，可以防止头发过早变白和脱

8、落，保持发乌秀美。治虚发早白芝麻蜜丸芝麻、何首乌、枸杞子等量研磨，加密制成约10g丸剂，1-2丸/次，2-3次/天，空腹温