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时间：2019-06-17
《解决连锁企业门店要货的百元用量》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、主讲：王明安Q麦食品百元用量培训什么是百元用量？100元业绩里面所销售的某项产品是多少。如：沙拉肉松在100元的业绩里面它的售卖是3个，那么它的百元用量就是：3怎么算百元用量呢？公式：单品售卖量÷当天总业绩×100=单品百元用量如：今天总业绩是3000元牛肉汉堡今天售卖30个原味奶茶6瓶“牛肉汉堡”百元用量：30÷3000×100=1“原味奶茶”百元用量：6÷3000×100=0.2怎么算百元用量呢？公式里面为什么要乘以100？意思是：把业绩以100元为单位划分了，如3000的业绩就等于30个100元公式：单品售卖
2、量÷当天总业绩×100=单品百元用量也可以：单品售卖量÷（当天总业绩÷100）=单品百元用量百元用量出来了我们用来做什么？某店星期一的百元用量如下：沙拉肉松百元用量：30÷3000×100=1草莓奶茶百元用量：6÷3000×100=0.2假如明天是星期一，预估目标是：4500元4500÷100=45（百元）（换算成百元）45×1=45+安全用量（明天要订的沙拉肉松的数量）45×0.2=9+安全用量（明天要订的草莓奶茶的数量）什么安全用量？安全用量是指：预估以外的浮动数量，也可以指：在售卖范围内保证不断货的安全添加数
3、量。安全用量由门店店长根据门店销售情况合理制定。要点：学会采集数据，找到百元用量的标准1、每周从星期一到星期天的单品百元用量晴、雨分开2、注意节假日的单品百元用量！！！：要想做好百元用量的预估关键：学会看天气预报浙江酷麦食品连锁体验时尚健康生活
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