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《土壤多酚氧化酶性质研究及意义_郝建朝》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、第37卷第3期土壤通报Vo.l37,No.32006年6月ChineseJournalofSoilScienceJun.,2006土壤多酚氧化酶性质研究及意义12*12郝建朝,吴沿友,连宾,吴春笃(1.贵州大学发酵工程与生物制药重点实验室,贵州贵阳550003;2.江苏大学农业装备工程研究院,江苏镇江212013)摘要:土壤多酚氧化酶是一类以铜、锰为活性中心的氧化还原酶。本文以滨江带生态湿地土壤为材料,系统研究了土壤多酚氧化酶活性随着干湿状态、溶解氧、pH值、温度而变化的情况。结果表明,湿土壤比风干土壤和烘干土壤活性高;氧气充足时活性高
2、于缺氧时活性;多酚氧化酶活性在强酸强碱条件下失活,pH值(9～11)或温度45℃时活性最高。通过对土壤多酚氧化酶性质研究,对一些现象进行了初步解释,如荷花出淤泥而不染成因;为加快土壤多酚氧化酶在环境修复中应用和开发它的广阔应用前景奠定基础。关键词:土壤;多酚氧化酶;性质;温度;pH值中图分类号:S154.2文献标识码:A文章编号:0564-3945(2006)03-0470-05土壤多酚氧化酶(Polyphenoloxidase,简称PPO)为北亚热带,年降雨量达800～1600毫米,年平均气温主要来源于土壤微生物、植物根系分泌物及动植
3、物残15.4℃,全年无霜期为240～260天,年积温5000～[1,2,3,4,5]体分解释放的酶,它是一种复合性酶。土壤多6500℃,而且四季分明,适合多种植物生长,并且此湿地酚氧化酶能把土壤中芳香族化合物氧化成醌,醌与土植被以芦苇和鹝草为主。供试土壤性质如表1。壤中蛋白质、氨基酸、糖类、矿物等物质反应生成大小-1分子量不等有机质和色素,完成土壤芳香族化合物循表1供试湿地0～30cm土壤基本性质(mgkg)[6,7,8]Table1Thephysico-chemicalpropertiesofthemarsh0～30cmsoilin环
4、。利用土壤多酚氧化酶的反应机制,人们把多[9]experiment酚氧化酶用于土壤环境修复,丁克强等人研究了黑有效钾有效钙有效镁有效铜有效锌麦草对菲污染土壤修复。植物中木质素经过微生物分AvailableAvailableAvailableAvailableAvailable解产生酚类物质[10],如果得不到转化,将对土壤和水KCaMgCuZn65.161051313.48.1517.98体造成污染。因此研究土壤中多酚氧化酶有非常重要有效铁有效锰速效磷有机质速效氮的意义。但是测试土壤多酚氧化酶用乙醚做萃取剂,AvailableAvail
5、ableAvailableOrganicAvailableFeMnPmaterialN存在潜在危险,故目前只限于把土壤多酚氧化酶的活3.07120.717.822000150性测试出来,而对它的性质研究甚少,这就限制了土壤中多酚氧化酶的应用和快速发展。为了防止植物果实1.2采样方法和样品预处理褐变,人们对植物多酚氧化酶性质研究较多,这为土壤采样位置处于滨江带湿地中部,距离堤边约多酚氧化酶性质研究提供了理论依据。本文通过研究170m,高程范围在3.5～3.75m,此处芦苇生长茂盛。土壤多酚氧化酶活性随着干湿状态、溶解氧、pH值、温用便携式
6、土壤采样器从地表向下取0～5cm、5～10度的变化,找到了土壤多酚氧化酶催化反应最佳反应cm、10～15cm、15～20cm、20～25cm、25～30cm共[11]条件;对传统测试土壤多酚氧化酶的方法提出了一六个层次,取出土壤用镊子把土样中能用肉眼看到的些建议,对一些现象进行了初步解释,如荷花出淤泥而根系和杂物去掉并把每个样本平均分成两份,一份用不染成因。这为加快土壤多酚氧化酶在环境修复中应于研究酶活性随着层次的变化;另一份把六个样本混[12,13,14,15]用和开发它的广阔应用前景奠定基础。合均匀,研究土壤多酚氧化酶活性随着土壤干
7、湿状态、1材料与方法溶解氧、pH值、温度而变化的情况以及土壤的基本性质。最后把土壤装在保鲜袋中放在冰箱内4℃保1.1滨江带生态湿地基本情况[16]存。研究土壤多酚氧化酶活性时,所选用的土壤是湿地处于长江中下游平原的镇江北固山脚下,位于相同土壤,每个样品平行测试三次。东经119°82′89″,北纬32°81′59″,属于东部季风湿润区,收稿日期:2005-04-18;修订日期:2005-07-01基金项目:国家“十五”重大科技专项(2003AA601100-3)资助作者简介:郝建朝(1980-),男,河北保定人,贵州大学在读研究生,环境生
8、物学。*通讯作者:yanyouwu@ujs.edu.cn3期郝建朝等:土壤多酚氧化酶性质研究及意义4711.3多酚氧化酶的测试方法烘箱中烘干。湿土壤多酚氧化酶活性降低百分率公式取1g湿土样置于50ml磨口三
