新 第六节 有机物的存在和变化

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1、第六节有机物的存在和变化教学目标：【认知目标】1、会区别无机物和有机物.2、知道一些简单有机物的性质.3、了解对生命活动具有重大意义的有机物.4、知道自然界中的碳、氧、氮循环.【技能目标】1、培养学生的动手能力及观察和分析问题的能力。2、认可科学推理、假设及实验是科学研究的重要方法。[情感目标]1培养学生具有仔细观察、积极参与、敢于质疑、敢于创新的勇气与意识。。2在小组合作学习过程中，培养学生相互交流、共同协作的良好品质。3联系生活，渗透安全教育。【教学重点与难点】重点：会区分无机物和有机物。难点：了解对生命活动有重大意义的有机

2、物。【引入】自然界中的物质有数千万种，它们都是由元素组成的。除了我们前面已经稍有了解的无机物――酸、碱、盐等以外，还有一类有机物。事实上，有机物在物质种类中占了绝大多数。那么什么是有机物，它又有什么特点？不知同学们对有机物由多少了解？――学生谈。通过这节课的学习我们将有所了解。屏1：这图显示了地球上生命的发生与发展的过程。据推测，地球约形成于46亿年前。原始地球火山喷发频繁发生，喷出的气体与原始地球表面的部分气体，共同构成了原始大气。图下方的彩球组合就表示原始大气中的小分子物质，如水蒸气、氨气、氢气等。据模拟实验显示，在一定的条

3、件下，通过阳光、闪电作用，这些小分子物质会变成一些简单的有机物，如甲烷、甲胺、尿素等。再演化成复杂的生物大分子，如具有双螺旋结构的DNA分子；再经过长期的演化，地球上产生了植物、动物和人类。可见，自然界中的有机物是从无机物演变来的，有了有机物才有生命，最终有了人类。从物质组成上来看，这些物质组成中都含有碳元素。我们把含碳的化合物叫做有机物。其中碳的氧化物、碳酸、碳酸盐由于它们的性质更接近无机物，就排除在外。有机物除了含碳元素外，大多还含有H、O、N等元素。首先，我们来认识一下含碳氢的最简单的有机物――甲烷。屏2：科学实验证明，甲

4、烷分子里的碳原子与4个氢原子并不在一个平面内，整个分子呈正四面体形结构，碳原子位于正四面体的中心，4个氢原子分别位于正四面体的4个顶点上。左图是两种常用的甲烷分子的模型。屏3：那么，甲烷存在于什么地方呢？我们经常看到在池塘底部会冒出小气泡，这些小气泡俗称沼气，其主要成分就是甲烷。从图中，大家能否知道甲烷的性质？――甲烷难溶于水。这些甲烷都是在隔绝空气的情况下，由植物残体经过微生物发酵的作用而生成的。屏4：农村里常用稻草及动物粪便经发酵产生的沼气，作为燃料供热或照明。天然气和石油气的主要成分也是甲烷。我国的天然气资源十分丰富。大家

5、听说过西气东输工程吗？屏5：西气东输工程是西部大开发的标志性工程。塔里木具有良好的天然气资源条件，目前已探明的储量为3900亿立方米，按照西气东输120-140亿立方米的年供气规模，可稳定供气11-13年。西气东输管道西起新疆塔里木天然气田，途经新疆、甘肃、宁夏、陕西、山西、河南、安徽、江苏、浙江、上海10个省市区，干线全长4000公里。据测算，西气东输工程静态总投资约为1400亿元人民币。2005年实现全线贯通，把新疆塔里木的天然气输送到上海。屏6：就在我们北仑，东海天然气即将在春晓登陆。迄今中国石化集团已在东海发现８个油气田

6、和一批含油气构造，获探明加控制储量约２000亿立方米。其中，春晓地区天然气累计探明储量已达到800亿立方米，完全可以满足东海天然气项目一期开发工程的计划用储量。据了解，我国目前天然气的使用量仅占一次能源使用量的2%至3%，提升空间也非常广阔。“海气上岸”项目和“西气东输”项目将形成互补优势，东海天然气的大规模开发利用将促进我国华东沿海各省市的能源结构调整，净化城市空气，创造良好的生态环境，促进经济的可持续发展。【师】根据老师的介绍，你能推测甲烷的化学性质吗？――学生答：可燃性。对，甲烷具有可燃性。你推测一下，甲烷的燃烧产物会是什

7、么？――二氧化碳和水。你猜测的依据是什么？――质量守恒定律。那么，你能设计一个实验来证明你的猜测呢？――四人小组讨论。实验方案是：点燃甲烷，在火焰上方罩一个干燥的烧杯，观察发生的现象。若在内壁有小水珠出现，证明有水生成。再把烧杯倒过来，倒入澄清石灰水，振荡，再观察现象。若澄清石灰水变浑浊，则证明有二氧化碳生成。书写甲烷燃烧的化学方程式：CH4+2O2—－CO2+2H2O【师】除甲烷气体外，打火机内液体的主要成分丁烷气体也是一种简单有机物。其化学式为C4H10。那么它的燃烧产物应该也是二氧化碳和水。我们一起来实验，点燃打火机内的气

8、体来验证它的产物。――学生实验（3分钟）。还有，家用液化气的主要成分也是丁烷气体，它是常温下经压缩后变成液态，灌装在钢瓶中。使用时经减压就行。那么有没有听说过煤气爆炸的事故呢？――听说过。想过为什么会发生爆炸吗？――原来，可燃性的气体与空气按一定比例混合点燃时，