影响高产蛋鸡蛋壳质量的因素

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1、饲养管理-提高蛋壳质量梅里亚（中国）动物保健有限公司---市场技术部衡量蛋壳质量的指标衡量蛋壳质量的指标主要有:蛋壳厚度、比重、壳重、蛋壳变形值、蛋壳抗袭强度和单位表面积的壳重等。蛋壳的厚度一般在大于0.3毫米到小于0.4毫米的范围内。即使蛋壳的厚度发生微小的变化，蛋壳的破损程度便受到很大的影响。据报道，蛋壳的厚度0.38～0.40毫米蛋的破损率一般为2～3%，而当蛋壳的厚度在0.30～0.32毫米之间时，蛋壳的破损率可高达10%(呙于明，1997)。营养因素（Ca、D3、P、Mg、Mn、VC等）日龄环境温度疾病和药物光照其他（躁声、喂料、饮水工

2、业污染等）蛋鸡管理-影响蛋壳质量的因素饲料中钙的水平对于产蛋鸡，其每天钙的需要量为:若蛋的重量为50克，则蛋壳的重量约占整个蛋质量的9．5%，为4.75克，蛋壳的含钙为1.772克(钙的含量是蛋壳重量的37.35%)，蛋内容物中的含钙量为0.025克。鸡每天钙的维持需要量为0.1克，因此钙的净需要量为1.897克。由于钙的总利用率为50.8%，因此每只蛋鸡每天钙的采食量至少为1.897/0.508，即3.734克。影响家禽对饲料中钙的需求量的因素产蛋率：产蛋率越高，对钙的需求量也越大。家禽体型：家禽体型越大，维持需要越多，饲料消耗也越多。家禽品种

3、：重型产蛋家禽的维持需要较高，但其采食量也较高，因此，饲料中钙的含量应少于轻型蛋禽。家禽所处的生理阶段：母鸡的产蛋后期，饲料中应相应提高钙的浓度。饲料中的能量浓度：当日粮能量浓度提高时，应相应提高钙在饲料中的含量。环境温度：环境温度升高时，家禽的采食量也有所降低，饲料中钙的浓度也应该相应的增加。NRC(1994)推荐蛋鸡钙的水平(3.4%)在大多数条件下是能够满足蛋鸡对钙需要量的，但在持续高温的条件下，则需要将钙的水平提高至3.5～3.95%。最适宜的钙储量?时间?喂料次数?饲料中钙的含量?钙源?形式?钙对蛋壳质量的影响因素体重在5%产蛋时体重达

4、到1550g极好的成长曲线光照计划按照体重刺激饲养习性预产期的饲养在产蛋开始前2周骨骼的发育在2%产蛋前2周的预产料提供50%颗粒钙从转群到28周龄的生长早期产蛋饲养(+7%氨基酸)夜间增加光照直到体重1850-1900g最适宜的钙储量蛋鸡的营养需要蛋鸡营养需要维持需要生产需要基础代谢维持正常生命活动生长产蛋0102030405060708090100LightOffLoff+1hLoff+2hLoff+3hLoff+4hLoff+5hLoff+6hLoff+7hLoff+8hLoff+9hLoff+10hLoff+11hLoff+12hLoff

5、+13hLoff+14hLoff+15h产蛋时间累积产蛋率41周龄的鸡群黑暗期蛋壳形成的阶段排卵进入蛋壳腺石灰化的开始黑暗期快速石灰化(70%)产卵时间快速石灰化期所有的技术能够增加夜间后期有效钙的含量以提高蛋壳质量蛋壳重量的增加0123456710121416182022242628排卵后的时间(h)蛋壳重量(g)活性钙沉积时期夜间钙不足的影响钙不足血液钙â骨骼Ca&Pâ笼内疲劳死亡率á1,25-(OH)2D3âInt.Abs.CaPßà蛋壳质量âP排泄物á血液Pá饲料摄取áInt.Abs.CaPá血液Caá1,25-(OH)2D3áM.B.C

6、oelho2001在下午摄取钙在一天的后期钙吸收最佳=钙沉积的增加(比重)Kershavarz1998午夜增加光照的饲养方式光照:4h30-19h45and0h-1h30喂料时间:3.10-3.308.10-8.3013.00-14.1516.00-17.1518.45-20.00时期饲料消耗量水/饲料(g)%g/h4h30–8h358h35–14h2014h20–19h450h–1h3020275018172344164,64,79,311,91,92,91,70,6Total1151006,41,83午夜增加光照能够提高16%的采食量午夜光照

7、对蛋壳质量的影响01234567蛋壳缺陷总的次品没有午夜光照有午夜光照能够减少总次品的20-30%UCAAB2001–2002饲喂技术第四次喂料在天亮后第一次喂料在熄灯前６－７h第二次喂料在熄灯前2－3h第三次喂料在午夜加饲夜间在此期间尽可能增加采食保证钙的沉积(形成蛋壳)在午夜１.５h光照可以增加蛋壳形成期和天亮时的采食量2次喂料：-在熄灯前5-6小时提供一天日粮的2/3-在早晨提供一天日粮的1/33次喂料：-第一次喂料在熄灯前5-6小时-第二次喂料在熄灯前2-3小时-第三次喂料在开灯后4次喂料：-在午夜照明时刻增加一次喂料饲喂时间表钙粒的大小

8、影响钙的利用小的颗粒利用率降低钙粒大小(mm)饲料排泄物<1.255281.25–1.633371.6–23223>23012Bougo