益生菌对断奶仔猪生长消化性能的影响

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1、益生菌对断奶仔猪生长及消化性能的影响周盟张乃锋董晓丽刁其玉摘要：为研究乳酸菌、芽孢杆菌及其组成复合菌对断奶仔猪生长性能及消化性能的影响，选取96头42日断奶仔猪随机分成4组，即基础日粮组（空白对照组）、乳酸菌组、芽孢杆菌组、复合菌组进行为期35天的试验。结果表明，（1）在试验的前两周，益生菌组对断奶仔猪的日增重没有显著性的影响，但显著地改善了饲料转化率，分别比对照组降低24.75%（P<0.05）、24.75%（P<0.05）、23.23%（P<0.05）；（2）益生菌组从不同程度上提高了仔猪对营养物质的消化率，但与单一

2、菌组相比，复合菌组没有呈现出更好的效果。关键词：益生菌；生长性能；消化率前言：断奶是现代猪肉生产循环中重要的环节之一，为了提高母猪再生产的效率，一般施行早期断奶技术。仔猪断奶后具有快速生长的潜力,但许多因素限制了这种潜力的发挥，使仔猪在断奶后出现生长抑制、应激性疾病增加[1]、免疫力下降甚至死亡的现象。微生态制剂不仅能通过改善肠道微生态平衡而促进机体健康，而且能够减少养殖环境及粪便中氨气、硫化氢、有机磷等有害物质的含量，减少畜牧业对环境造成的污染，保护生态环境，具有明显的经济效益和社会效益。本试验通过在断奶仔猪日粮中添加

3、乳酸菌及芽孢杆菌，探讨益生菌对断奶仔猪生长及消化性能的影响。1材料与方法1.1试验材料枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌由饲料研究所家畜研究室实验室制备，活菌数≥2*109CFU/g。1.2试验动物与饲养管理选取42日龄断奶仔猪96头。试验猪饲养在封闭式猪舍内，自动料槽，通风良好，舍温保持在20-25℃，每天早、中、晚加三次饲料，保证自动料槽内一直8有料，自由采食，自由饮水。每日清粪两次，保持舍内清洁，每周猪舍消毒两次。试验期间，按照仔猪常规免疫程序进行免疫。1.3试验日粮组成及营养水平仔猪试验日粮为猪场实际饲粮，试验基础日粮及营养

4、水平见表1。表1基础日粮组成及营养水平（DM基础）【表述数据格式保持一致】饲料组成配比（%）营养指标营养含量玉米54．5消化能（MJ/Kg）14.9豆粕22粗蛋白（%）19.7乳清粉9赖氨酸（%）1.4发酵豆粕4蛋氨酸（%）0.5鱼粉5钙（%）0.89大豆油2总磷（%）0.57磷酸氢钙1食盐0.3石粉0.9赖氨酸0.15蛋氨酸0.15预混料1注：预混料为每千克日粮提供：维生素A5512IU；维生素D640IU；维生素K32.2IU；维生素B1227.6μg；维生素B25.5mg；D-泛酸14.8mg；烟酸30.3mg；胆

5、碱500mg；铜50mg；铁100mg；锌50mg；碘0.85mg；硒0.25mg。1.4试验设计试验选取（42±2）日龄断奶仔猪96头，分为4个处理，每个处理4个重复。试验分为4个处理组：1）对照组（CT），饲喂基础日粮（不添加抗生素和益生菌）；2）乳酸菌组（LB），基础日粮+植物乳杆菌GF103制剂（8.6×109CFU/pig.d）；3）枯草芽孢杆菌组（BS），基础日粮+枯草芽孢杆菌B27制剂（2.0×108CFU/pig.d）；4)复合菌组（LBS），基础日粮+植物乳杆菌GF103制剂（4.3×109CFU/pi

6、g.d）+枯草芽孢杆菌B27制剂（1.0×108CFU/pig.d）。试验全期共35d，分为两个阶段，第一阶段为0-14d，第二阶段为15-35d。1.5测定指标81.5.1断奶仔猪生长性能的测量生长性能指标包括平均日增重、平均日采食量和饲料转化率。于试验的第1天、第14天和试验结束的第2天早上8：00空腹称体重，每天记录加料量，每周称一次剩料量。平均日增重：每栏总增重÷每栏仔猪头数÷饲养天数，得出平均每头仔猪每天的增重。平均日采食量：每栏总采食量÷每栏仔猪头数÷饲养天数，得出平均每头仔猪每天的采食量。饲料转化率：平均日

7、采食量÷平均日增重1.5.2消化试验试验采用外源指示剂法进行消化试验，试验期为7天。于试验的第28天向饲料中添加0.3%的Cr2O3，预饲3天后连续收粪4天，并加入10%Hcl固定；并且每天从料槽中取部分饲料样品。将4天的粪样混合均匀，在65℃烘干至恒重，充分粉碎后，待测。粪便中养分的含量饲料中铬的含量分析测定饲料及粪样中的干物质、能量、粗蛋白、粗脂肪、钙、磷、铬的方法参照《饲料分析及饲料质量检测技术（第3版）》[2]。饲料中养分的含量粪便中铬的含量某养分的消化率（%）=1-*1.6统计分析试验组的数据应用统计处理软件S

8、PSS13.0的ANOVA进程进行单因素方差分析，差异显著则用DUNCAN法进行多重比较。2结果与分析2.1乳酸菌、芽孢杆菌及其复合菌对断奶仔猪生长性能的影响乳酸菌、芽孢杆菌及其复合菌对断奶仔猪生长性能的影响（表2）项目处理SEMPvalue空白对照组乳酸菌组芽孢杆菌组复合菌组初始重(kg)10.039.9810.0