人口老龄化背景下中医食材养生研究

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1、博士学位论文论文趙目：人口老餘化背景下中医食材养生研究作者姓名：代民涛指导教师柴可夫教授学科专业中医学中医临床基础所在学院基对医学院提交日期年月浙江中医药大学研究生学位论文原创性声明本人郑重声明：本人所提交学位论文《人口老龄化背景下中医食材养生研究》是本人在导师的指导下，进行的研究工作及取得的研究成果。除文中已经加以标注引用的内容外，本论文不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明和致谢。本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：、签字日期年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解浙江中医药大学

2、有关保留、使用学位论文的规定，同意浙江中医药大学保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权浙江中医药大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本学位论文属于、保密口，在年解密后适用本授权书。、不保密口。请在以上相应方框内打“”、学位论文作者签名：签字日期年月曰目录申文摘前—、人口老龄化与中医食养人口老龄化探讨人口老龄化的定义我国人口老龄化的现状与未来人口老龄化对我国的影响我国在应对老年人健康向题所釆取的措施二）中医食养对人口老龄化的积极作用略探二、老年人及其生理

3、病理特点探讨老年人的定义及概述二）人之寿数探讨三）中医学关于老年人生理病理特点的探讨中医学关于老年人生理特点的探讨中医学关于老年人病理特点的探讨四）临床医学关于衰老的认识五）中医食养对于老年人健康的重要性与积极作用三、历代中医老年食养发展概述先秦时期是中医老年食养学的萌生阶段二）秦汉唐时期是中医老年食养学的形成阶段三）宋金元时期是中医老年食养学的发展阶段四）明清时期是中医老年食养学的成熟阶段五）近现代中医老年食养学需进一步构建与完善四、三因制宜理论与老年食养一）因时制宜鋅3.

4、>C季冬季二）因地制宜东方南方西方北方三）因人制宜中医体质学说与老年食养性别不同食养有异四）总结与

5、分析五、老年人宜食的延寿食材一人参来源与出处延寿理论现代药理研究相关老年食养方二）茯苓来源与出处延寿理论现代药理研究相关老年食养方三）龙眼来源与出处赫理论现代药理研究相关老年食养方四）山药来源与出处2.延寿理论现代药理研究相关老年食养方五）大枣来源与出处延寿理论现代药理研究相关老年食养方六）枸杞来源与出处延寿理论现代药理研究相关老年食养方：七）分析与总结六、老龄化视野下老年粥疗探讨粥疗的中医药理论依据二）中医粥疗在老年养生防病中的作用三）老龄化视野下中医粥疗的意义四）粥疗法的整理与运用七、论古今高寿名人的食养经验一）非医界高寿名人的食养经验陆游一只将食粥致神仙苏拭一逆境之中

6、善食养袁枚一《随园食单》养生经齐白石一“食饮有节”获高寿郭沫若一“谨和五味”达寿域苏步青一饮茶得以度百岁准二）医界高寿名人的食养经验1.张仲景一“辨证施食”开先河孙思邀一“食疗为先”值千金王绵之一细嚼慢咽宜养生邓铁涛一杂食不偏养脾胃张学文一素食养生宜健康周仲瑛一熟知性味宜食养八、试论中医老年食养的原则―节制饮食，少食多餐二）食物宜软宜精，食时宜细嚼慢咽三）注意食材的搭配，五味的调和四）首重脾胃，后天培养先天五）辨证施膳，辨体施食六）三因制宜，天人相应七）未病先食，既病防变八）食后运动，以助运化九、中国尊老食养理论体系的构建设想一）尊老文化与中医老年食养二）食养老龄化三）中国

7、尊老食养理论体系的构建十、常见老年病的中医食养胃尿病中医食养临床运用举隅二）高脂血症概述中医食养临床运用举隅三）高血压病概述中医食养临床运用举隅(四）冠心病概述中医食养临床运用举隅五）慢性胃炎概中医食养临床运用举隅六）消化性溃疡概述中医食养临床运用举隅⑷便秘概述中医食养临床运用举隅八）慢性支气管炎随中医食养临床运用举隅九）痛风概述中医食养临床运用举隅十）失眠碰中医食养临床运用举隅骨质疏松症概述中医食养临床运用举隅十二）总结与分析参考文；献雜附博士期间主持或参与的与毕业论文相关课题附博士期间主编或参编的与毕业论文相关著作中文摘要人口老龄化背景下中医食材养生研究目的在人口老龄化

8、背景下，整理历代关于中医老年食养的文献，总结古今高寿名人的食养经验，研究如何运用中医药理论进行老年食材养生，为防治老年病提供中医食养方面的文献参考依据，并为构建“中国尊老食养理论体系”提供一定的理论基础。方法运用文献学研究方法，根据《内经》和现代医学的相关理论，探讨了老年人的概念和人的寿数。对历代中医老年食养的情况进行了溯源，探讨了历代中医老年食养的医家、书籍。探讨了“三因制宜”、“中医体质学说”等中医理论在老年食养中的运用。结合中医“药食同源”理论，探讨了延寿食材的性味、功效、现代药理作用及相关食疗方。对古今关于