甲烷抑制剂对绵羊瘤胃发酵及营养物质代谢的影响

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4、剂对绵羊瘤胃发酵及营养物质代谢的影响，本试验首先选取6只体况良好，体重相近（28±1.0kg）绵羯羊，安装永久性瘤胃瘘管，作为瘤胃液供体羊进行不同甲烷抑制剂添加剂量的体外筛选试验。在此基础上选取16只体况良好、体重相近、安装永久性瘤胃瘘管的绵羊进行代谢试验，探究甲烷抑制剂对绵羊瘤胃发酵及营养物质代谢的影响。本试验共分两个部分。第一部分，选择6只体况良好、体重相近（28±1.0kg）、安装永久性瘤胃瘘管的绵羯羊作为瘤胃液供体羊。选取三种甲烷抑制剂且每种抑制剂有三个水平，分别为每千克饲料中添加延胡索酸（30mg、40mg、50mg）、大蒜素10

5、0mg、300mg、500mg）、蒽醌（10mg、20mg、100mg），分别在体外培养3、6、9、12和24h，测定体外发酵指标，并筛选出每种甲烷抑制剂的一个最佳添加水平。第二部分，采取随机区组试验设计，选择16只安装永久性瘤胃瘘管的绵羊，随机分为4组，每组4只，其中一组为对照组饲喂基础日粮，其余三个试验组分别在基础日粮中添加40mg延胡索酸、300mg大蒜素和20mg蒽醌。预饲期为2周，正试期3天，测定绵羊瘤胃液pH、氨态氮、BCP、VFA等发酵指标及甲烷浓度和绵羊对营养物质代谢指标的影响。研究结果如下：（1）饲料中添加不同剂量延胡索酸

6、、蒽醌、大蒜素对体外发酵pH值无显著影响（p>0.05）；饲料中分别添加延胡索酸40mg、大蒜素300mg和蒽醌20mg，显著提高了体外培养液中BCP（p<0.05）、氨态氮（p<0.05）和丙酸（p<0.05）浓度，显著降低了乙酸浓度（p<0.05）和乙酸/丙酸（p<0.05）；显著提高了12h和24h的总产气量（p<0.05），并对甲烷产量具有显著的抑制作用（p<0.05）。（2）分别在每千克基础日粮中添加40mg延胡索酸、300mg大蒜素和20mg蒽醌三种不同甲烷抑制剂，与对照组相比，对绵羊瘤胃内饲喂后9h内的pH值没有显著影响（p>

7、0.05），12h时大蒜素组显著提高了pH值（p<0.05）；3个试验组显著降低了6h后瘤胃内氨态氮浓度（p<0.05），并显著提高了9h后的瘤胃BCP浓度，其中以大蒜素组最高；有降低乙酸、乙酸/丙酸比及提高丙酸和总VFA的趋势（p>0.05）。对瘤胃内甲烷产量有显著影响（p<0.05），添加大蒜素和蒽醌6h后甲烷浓度分别比对照组降低38.28%和37.61%。（3）与对照组相比日粮中添加蒽醌和大蒜素显著提高了能量代谢率（p<0.05），其中以大蒜素组最高；显著提高了DM、OM、CP、NDF、ADF、Ca和P的表观消化率（p<0.05），I

8、其中以大蒜素组最高；日粮中添加大蒜素显著提高了干物质采食量和可消化氮量（p<0.05）。本试验表明，绵羊日粮中添加300mg大蒜素有利于促进瘤胃发酵，降低甲烷产量和提高营养物质代