苹果蒸着吃止泻易消化

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1、导语：着温度降低，北方大部分地区开始陆续进入供暖期。房间温度太高而湿度太低，会让人感到不舒适，甚至出现嘴唇干裂、鼻孔出血、喉头燥痒等上火的现象。在空气干燥的时候，流感和能引发感染的革阳性菌的生殖速度加快，而且也轻易随着空气中的灰尘扩散，引发疾病。那么供暖期该如何食用哪些美食能养阴生津呢?平时我们吃水果都是洗干净就吃，要么做成水果沙拉。但水果大都是属于生冷食品，脾胃衰弱、体质差的人吃的不易吸取，还会出现一系列不适。6种水果搭配合适食材，蒸熟吃可以让营养加倍，更有养生工效。水果固然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒

2、、体质较弱的人吃了不但不轻易消化吸取，还可能腹泻。不妨将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。川贝冰糖蒸梨--止咳化痰润肺蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食品或药物，以增强止咳化痰的工效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，逐日1次，有很好的止咳作用。须要格外提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。苹果蒸着吃--止泻易消化水果固然营养丰富，但寒

3、凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不轻易消化吸取，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸取细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的工效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。橘子叮热吃--美容养颜不上火橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子轻易上火，出现口舌生疮、口干舌燥喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。

4、然后将橘子擦干，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等就可以渗透到橘子里去，既达到了冬季养生美容的效果又不会上火。橘皮含有挥发油成分，对肠道有温柔的刺激作用可以帮助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的工效。此外橘子皮还有止咳化痰利湿的作用。红枣蒸着吃--健脾胃养肝肾红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。持续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。但是蒸枣更轻

5、易消化十分适合脾胃衰弱的人。关于气血亏虚、肝肾不足者可以将大枣与枸杞鸡蛋一起蒸。做法：取红枣5枚枸杞少许洗净后用净水浸软，然后将红枣去核;取鸡蛋2枚加入适量盐打成蛋液然后加入红枣、枸杞和凉开水隔水蒸至蛋液凝聚即可食用。而一般人可以把红枣和山药一起炖服。做法：将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后慢火蒸20分钟即可。热炖的柚子--化痰降火助消化柚子是冬季成熟的水果由于它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“自然水果罐头”之称。它含有格外丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚

6、子还具有健胃理气化痰、润肺清肠补血健脾等工效，能促进食欲、治疗消化不良等症理气散结。可促进伤口愈合对败血症等有良好的辅助疗效。冬季轻易上火柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较轻易被人体吸取的。柚子味微酸饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核加蜜糖炖后食用。山楂蒸熟吃--开胃促消化山楂含有大量的有机酸、果酸等生吃会对胃有一定的刺激而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃消食化滞、活血化痰的食疗工效。做法：将山楂除去核放在碗里加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的

7、山楂光彩鲜亮，酸酸甜甜可增进食欲帮助消化。关于“蒸水果”的小贴士：也不是所有水果都适合水煮或者水煮过长比如狝猴桃、橙子、柚子、草莓之类就不适合煮得过久，以免这些水果中的维生素C受到摧毁。草木之心官网http://www.daixicn.comdsfnhds