细菌的形态与结构课件

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1、第一章细菌的形态与结构2021/7/24微　寄　教　研　室2本章节学习重点：掌握或熟悉细菌的基本形态、基本结构及特殊结构的特征与功能；熟悉细菌生长繁殖的条件及繁殖方式、人工培养方法以及与细菌鉴别和致病有关的代谢产物。2021/7/24微　寄　教　研　室3第一节细菌的形态与结构细菌(Bacterium)是属于原核细胞型的单细胞生物,形体微小,结构简单。无成形细胞核、也无核仁和核膜，除核蛋白体外无其他细胞器。在适宜的条件下有相对稳定的形态与结构。一般将细菌染色后用光学显微镜观察，可识别各种细菌的形态特点，而其内部的超微结构须用电子显微镜才能

2、看到。细菌的形态对诊断和防治疾病以及研究细菌等方面工作，具有重要的理论和实践意义。2021/7/24微　寄　教　研　室42021/7/24微　寄　教　研　室5一、细菌的大小：观察细菌常用光学显微镜,通常以微米(Micrometer,um;1um=1/1000mm)作为测量它们大小的单位，肉眼的最小分辩率为0.2mm,观察细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。2021/7/24微　寄　教　研　室6二、细菌的形态：按其外形主要有三类，球菌、杆菌、螺形菌。1．球菌（Coccus）呈圆球形或近似圆球形，有的呈矛头状或肾状。单个球菌的直径

3、约在0.8～1.2um左右。由于繁殖时细菌细胞分裂方向和分裂后细菌粘连程度及排列方式不同可分为：（1）双球菌（Diplococcus）:在一个平面上分裂成双排列，如肺炎双球菌、脑膜炎双球菌。（2）链球菌（Streptococcus）：在一个平面上分裂，成链状排列，如溶血性链球菌。2021/7/24微　寄　教　研　室72021/7/24微　寄　教　研　室8（3）葡萄球菌（Staphylococcus）:在几个不规则的平面上分裂，则菌体多堆积在一起，而呈葡萄状排列，如金黄色葡萄球菌。（4）四联球菌（Micrococcustetragenus

4、）:在两个相互垂直的平面上分裂，以四个球菌排呈方形，如四联加夫基菌。（5）八迭球菌（Sarcina）:在三个互相垂直的平面上分裂，八个菌体重叠呈立方体状，如藤黄八叠球菌。2021/7/24微　寄　教　研　室92021/7/24微　寄　教　研　室102．杆菌（Bacillus）菌体的形态多数呈直杆状，也有的菌体微弯。各种杆菌的大小、长短、弯度、粗细差异较大。大多数杆菌中等大小长2～5um，宽0.3～1um。大的杆菌如炭疽杆菌(3～5um×1.0～1.3um),小的如野兔热杆菌(0.3～0.7um×0.2um)。菌体两端多呈钝圆形，少数两端

5、平齐（如炭疽杆菌），也有两端尖细（如梭杆菌）或未端膨大呈棒状（如白喉杆菌）。有的菌体短小，近似椭圆形，称为球杆菌；有的常呈分枝生长趋势，称分枝杆菌。排列一般分散存在，无一定排列形式，偶有成对或链状，个别呈特殊的排列如栅栏状或V、Y、L字样。2021/7/24微　寄　教　研　室112021/7/24微　寄　教　研　室12球杆菌长杆菌棒状杆菌2021/7/24微　寄　教　研　室133．螺形菌（Spirillarbacterium）菌体弯曲，可分为：（1）弧菌（Vibrio）菌体只有一个弯曲，呈弧状或逗点状。如霍乱弧菌。（2）螺菌（Spiri

6、llum）菌体较长，有数个弯曲。如鼠咬热螺菌。（3）弯曲菌（Campylobacter）菌体有单个或多个弯曲。如空肠弯曲菌。2021/7/24微　寄　教　研　室14弧菌螺杆菌2021/7/24微　寄　教　研　室15细菌形态可受各种理化因素的影响，一般说来，在生长条件适宜时培养8～18小时的细菌形态较为较为典型。观察细菌形态和大小特征时，应注意来自机体或环境中各种因素所导致的细菌形态变化。幼龄细菌形体较长；细菌衰老时或在陈旧培养物中，或环境中有不适合于细菌生长的物质（如药物、抗生素、抗体、过高的盐分等）时，细菌常常出现不规则的形态，表现为

7、多形性，如梨形、气球状、丝状等，称为衰退型或细胞壁缺陷（L型细菌）不易识别。2021/7/24微　寄　教　研　室162021/7/24微　寄　教　研　室17葡萄球菌L型葡萄球菌2021/7/24微　寄　教　研　室18第二节细菌的结构细菌的结构对细菌的生存、致病性和免疫性等均有一定作用。细菌结构按分布部位大致可分为：表层结构：包括细胞壁、细胞膜、荚膜；内部结构：包括细胞质、核蛋白体、核质、质粒及芽胞等；外部附件：包括鞭毛和菌毛。习惯上又把一个细菌生存不可缺少的，或一般细菌通常具有的结构称为基本结构；而把某些细菌在一定条件下所形成的特有结构

8、称为特殊结构。2021/7/24微　寄　教　研　室192021/7/24微　寄　教　研　室202021/7/24微　寄　教　研　室21鞭毛菌毛中介体荚膜细胞质核糖体核质胞质颗粒细胞膜细胞壁/外膜2021/7