不同水平槐属植物黄酮对罗非鱼生长及肝胰脏抗氧化能力影响

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1、硕士学位论文不同水平槐属植物黄酮对罗非鱼生长及肝胰脏抗氧化能力的影响EffectsofSophoraflavonoidlevelsonthegrowthandantioxidantcapacityinhepatopancreasoftilapia(Oreochromisniloticus)学科门类：农学作者姓名：刘淑兰指导教师：翟少伟副教授专业名称：水产养殖学位授予单位：集美大学论文答辩日期：2012年5月31日集美大学硕士学位论文不同水平槐属植物黄酮对罗非鱼生长及肝胰脏抗氧化能力的影响刘淑兰学术诚信声明兹呈交的学位论文，是本人在导师指导下独

2、立进行的研究工作及取得的研究成果。除文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。本人依法享有和承担由此论文产生的权利和责任。声明人（签名）：时间：保护知识产权声明本人完全了解集美大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意集美大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。作者（签名）：导师（签名）：时间：不同水平槐属植物黄酮对罗非鱼生长及肝胰脏抗氧化能力的影响摘要本文以罗非

3、鱼（Oreochromisniloticus）为试验动物，研究饲料中添加槐属植物黄酮（Sophoraflavonoid，SF）对罗非鱼生长、血清生化指标和非特异性免疫能力，以及在胁迫条件下SF对罗非鱼肝胰脏抗氧化能力的影响，为SF作为鱼用抗应激添加剂的研发提供依据。1.槐属植物黄酮水平对罗非鱼生长、血清生化指标和非特异性免疫能力的影响400尾罗非鱼随机分为5个处理，每个处理4个重复，分别投喂SF添加水平为0mg/kg、200mg/kg、400mg/kg、800mg/kg和1600mg/kg的基础饲料49d。结果：与对照组相比，罗非鱼饲料中添加

4、SF，可显著改善罗非鱼增重率、特定生长率、饲料系数、蛋白质效率和肥满度（P＜0.05），对摄食率、肝体指数和存活率无显著影响；SF组（除200mg/kgSF组外）胃、肠道蛋白酶和脂肪酶以及肠道淀粉酶活性显著提高（P＜0.05）；显著提高了鱼体干物质中蛋白质含量（P＜0.05），降低脂肪含量（P＜0.05），SF组（除200mg/kgSF组外）鱼体水分含量显著降低（P＜0.05）；显著改善罗非鱼血清中GOT和GPT活性、TG和HDLC水平（P＜0.05），BUN和LDLC含量显著差异仅存在于1600mg/kgSF组和对照组（P＜0.05）；除1

5、600mg/kgSF组外，其他SF组血清溶菌酶和酸性磷酸酶活性显著提高（P＜0.05）。综合考虑，认为罗非鱼饲料中SF的适宜添加水平为400mg/kg。2.不同水平槐属植物黄酮对不同胁迫条件下罗非鱼肝胰脏抗氧化能力的影响试验Ⅰ：不同水平槐属植物黄酮对饥饿胁迫条件下罗非鱼肝胰脏抗氧化能力的影响400尾罗非鱼随机分为5个处理，分别饲喂SF水平为0mg/kg、200mg/kg、400mg/kg、800mg/kg和1600mg/kg的饲料，每个处理4个重复，每个重复20尾鱼。饲喂49d后，试验鱼饥饿胁迫14d，测定饥饿第1d、第7d和第14d肝胰脏抗

6、氧化指标。结果：罗非鱼饲喂SF后，饥饿胁迫初期和第14d罗非鱼肝胰脏MDA含量显著降低；试验期内，随着SF添加水平的增加，肝胰脏MDA含量、T-AOC水平以及CAT活性的变化幅度明显减小，但对照组和SF组间的SOD活性变化无明显差异。表明，SF可明显缓解饥饿胁迫对罗非鱼抗氧化能力的影响。试验Ⅱ：不同水平槐属植物黄酮对饲料铅胁迫条件下罗非鱼肝胰脏抗氧化能力的影响400尾罗非鱼随机分为4个处理，即对照组、Pb组、Pb+SF组Ⅰ、Pb+SF组Ⅱ，分别饲喂：基础饲料、基础饲料+800mg/kg铅、基础饲料+800mg/kg铅+800mg/kgSF、基

7、础饲料+800mg/kg铅+1600mg/kgSF，每个处理4个重复，每个处理25尾。测定生长性能指标，I以及试验初始、第7天、第14天、第21天和第28天肝胰脏抗氧化指标。结果：与Pb组相比，Pb+SF组Ⅰ和组Ⅱ的增重率（仅Pb+SF组Ⅱ）、特定生长率和蛋白质效率显著提高（P＜0.05），饲料系数显著降低（P＜0.05）；Pb+SF组Ⅰ和组Ⅱ肝胰脏MAD和NO含量均显著低于Pb组（P＜0.05），且在试验末期与对照组接近；在铅胁迫期间，Pb组抗氧化指标的变化幅度最大，而Pb+SF组Ⅰ和组Ⅱ肝胰脏抗氧化指标的变化幅度较前者明显减小，且Pb+S

8、F组Ⅱ抗氧化效果优于Pb+SF组Ⅰ。表明，SF可减轻饲料铅胁迫对罗非鱼生长的抑制及其对肝胰脏抗氧化能力的影响，缓解鱼体氧化应激。综上所述，SF能够促进罗非鱼生长，增