《饲料原料 鸡肉粉 》农业行业标准的标准文本（送审稿）

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1、ICS65.120B46NY中华人民共和国农业行业标准NY/TXXXXX—201X饲料原料鸡肉粉Feedmaterial—Chickenmeal（送审稿）20XX-XX-XX发布20XX-XX-XX实施中华人民共和国农业农村部发布NY/TXXXXX—201X前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由中华人民共和国农业农村部畜牧业司提出。本标准由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC76)归口。本标准起草单位：上海市兽药饲料检测所。本标准主要起草人：INY/TXXXXX—

2、201X饲料原料鸡肉粉1范围本标准规定了饲料原料鸡肉粉的技术要求、取样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以分割可食用鲜鸡肉过程中余下的部分为原料，经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、冷却、粉碎获得的饲料原料鸡肉粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6432饲料中粗蛋白的测定GB/T6433饲料中粗脂肪的测定GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6436饲料中钙的测定GB/T6437饲料中总磷的测定

3、分光光度法GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定GB10648饲料标签GB13078饲料卫生标准GB/T14699.1饲料采样GB/T17811动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定过滤法GB/T18246饲料中氨基酸的测定GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差GB/T19164-2003鱼粉GB/T32141饲料中挥发性盐基氮的测定饲料原料目录饲料添加剂品种目录3技术要求3.1原料要求原料应符合《饲料原料目录》的规定，应来源于鸡，除不可避免的混杂，不得添加蹄、角、畜毛、羽毛、皮革及消化道内容物；不得额外添加其他动物源性

4、骨。不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。不得使用国家命明令禁止的添加物和化学制品，加入抗氧化剂时应标明其名称和含量。3.2外观与性状1NY/TXXXXX—201X淡黄色至黄褐色粉状物，具蒸煮鸡肉或鸡油渣固有香味，无异味、臭味。3.3理化指标应符合表1的要求。表1理化指标指标项目一级二级三级粗蛋白质/%≥68.065.055.0粗脂肪/%≤15.0粗灰分/%≤12.015.022.0水分/%≤10.0酸价/mg/g≤7.0总磷/%≤1.52.03.0钙磷比≤2.2赖氨酸/%≥4.03.73.0挥发性盐基氮/mg/100g≤100胃蛋白酶消化率/%≥85.0注：各项指标

5、必须全部符合相应等级的规定。3.4卫生指标应符合GB13078要求。4取样按GB/T14699.1规定执行。5试验方5.1外观与性状检验从抽取的样品中，取适量倒在白纸或白瓷板上，在光线充足的条件下，观察颜色和状态，并闻其气味。5.2粗蛋白质按GB/T6432执行。5.3粗脂肪按GB/T6433执行。5.4粗灰分按GB/T6438执行。2NY/TXXXXX—201X5.5水分按GB/T6435执行。5.6酸价按GB/T19164-2003中附录B执行。5.7总磷按GB/T6437执行。5.8钙按GB/T6436执行。5.9赖氨酸按GB/T18246执行。5.10挥发性盐基

6、氮按GB/T32141执行。5.11胃蛋白酶消化率按GB/T17811执行。6检验规则6.1组批以相同材料、相同生产工艺、连续生产或同一班次生产的同一规格的产品为一批，但每批产品不得超过30t。6.2出厂检验所列项目中，外观与性状、粗蛋白质、水分、粗灰分、粗脂肪、酸价为出厂检验项目。6.3型式检验型式检验项目为第3章规定的所有项目。在正常生产情况下，每半年至少进行1次型式检验。有下列情况之一时，亦应进行型式检验：a)新产品投产时；b)生产工艺、配方或主要原料来源有较大改变，可能影响产品质量时；c)产品停产3个月以上，恢复生产时；d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差

7、异时；e)饲料行政管理部门提出检验要求时。6.4判定规则6.4.1所检验项目全部合格，判定为该批次产品合格。3NY/TXXXXX—201X6.4.2检验结果中有任何指标不符合本标准规定时，可自同批产品中重新加倍取样进行复检。若复检结果仍不符合本标准规定，则判定该批产品不合格。微生物指标不得复检。6.4.3各项目指标的极限数值判定按GB/T8170中修约值比较法执行。6.4.4检验结果判定的允许误差按GB/T18823规定执行。7标签、包装、运输、贮存和保质期7.1标签按GB10648执行。7.2包装包装材料应无毒、无害、防潮。7.3运输运