农民朋友致富及城乡下岗失业人员创业就业的好项目

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1、农民朋友致富及城乡下岗失业人员创业就业的好项目新新本草园是专业种植研究加工长白山养心草的基地。长白山养心草是利用景天科植物景天三七和费菜的杂交而成的新品种，根茎叶花全草入药。养心草性平味甘淡微酸，具有活血化淤、养心平肝、清热补血之功效。用养心草的嫩茎叶可加工成养心草茶，该茶具有养心草固有之功效，而却品味及佳。长白山养心草植株矮壮、根系发达、叶片肥厚、产量高。该品种耐寒耐旱耐高温、易种易繁易管理是其它普通品种的一倍多，一亩地可繁育种苗1.5万多株，可采收干品450-600斤。非常适合东北寒带干旱地区种植。种植养心草收入稳定可观，是农民朋

2、友致富及城乡下岗失业人员创业就业的好项目。长白山养心草又名救心草、回生草、景天三七、见血散、活血丹，土三七等，属景天科多年生野生草本植物，株高15～20cm，叶豆瓣形，长3～5cm，无叶柄，边缘有微锯齿，质厚多肉，呈绿色，夏季茎头分枝着生黄色小花，黄花绿叶，鲜艳夺目。    一、长白山养心草具有较高的营养价值   据研究测定，每100g养心草鲜食部位含蛋白质2.1g、碳水化合物8g、脂肪0.7g、粗纤维1.5g、胡萝卜素2.8mg、维生素B1 0.05mg、维生素B2 0.31mg、维生素C95mg、烟酸0.9mg、钙315mg、磷3

3、9mg、铁3.2mg。鲜养心草煮汤汤鲜，炒肉味美，可用来凉拌、炒烹、做汤，深受人们喜爱。目前，有的地区已将养心草作为农业结构调整的重要项目来抓，为各地作了示范。    二、药用价值    长白山养心草含有生物碱、齐敦果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖及维生素等药物成分。这些药物成分通过防止血管硬化、降血脂、扩张脑血管，改善冠状动脉循环等途径，达到降血压、防中风、防心脏病（如冠心病、阵发性心跳过速、心律失常、风湿性心脏病等）的效果。1998年6月1日《家庭医生报》刊登主任医师刘正才撰写的《善治心血管病的养心草》中提到：中医认为养心草味

4、酸，性平。酸能滋阴养血，故能治心血耗损的心悸怔忡（心律失常、阵发性心跳过速）；酸还能入肝、养肝阴，性平不燥，所以有平肝潜阳，治疗高血压的功效。治心悸怔忡可用鲜养心草茎叶100g、蜂蜜100g、猪心1个（不剖开），将猪心放入罐内，用费菜填猪心周围，倒入蜂蜜，以没猪心为度。置锅内蒸熟。每日2次，将猪心、菜、汤吃完。隔日1次，连吃6、7个猪心养心草，可望获愈。治疗高血压可用鲜养心草100g，水煎加蜂蜜调服，连服1周，血压即可降至正常。对面红耳赤，心烦易怒的高血压患者尤为适宜。广东《花卉》2000年第5期发表的江西人胡家焱“养心草治好我的心脏

5、病”一文说他自1977年患高血压，1988年又患心脏病，服药病情缓解，停药病情复发。1999年4月开始自栽、自繁、自用养心草，病情逐渐好转，约1年后身体康复。目前各地不少家庭，特别是老年同志以养心草代茶，成为时尚佳饮。真可谓养心草代茶，有病治病，无病保健，有益健康，益寿延年。    三、栽培技术要点    养心草具有易栽易管、繁殖快的特点。养心草多采用扦插繁殖，北方5月初可在室外扦插育苗，有暖气的楼房冬季也可在室内进行。其方法是切2节1段绿枝，上留2～4片叶，基部插入沙、土各半的混合沙土的花盆或木箱中，扦插深度1～2cm为宜，浇足水，

6、上盖湿布，置于半荫处，每天向叶面喷水1～2次，5天后去湿布，25天则可移植到花盆或园田中栽培。笔者采用这种育苗方法成活率可达95%～98%。养心草繁殖率极高，一株养心草一年可繁殖1000株。养心草对土壤要求不严，但最好是沙质壤土，不怕强光，不怕大雨。笔者栽培6年有余，尚未发现病虫为害。浇水要“见干见湿”，不干不浇，浇则浇透。施肥要“少吃多餐”，切不可过量。一般每月施一次肥水或化肥，特别每次采收（采收与韭菜相似，割地上部分茎叶）后都要施一次肥，以促进分枝，提高费菜产量。北方寒冷季节（本地区为早霜前）移入室内管理。总之，养心草抗逆性高，生

7、命力强，进行扦插育苗和栽培管理比较容易。    养心草集食用、药用、观赏于一体，家庭栽上几盆费菜既有实用价值，又能美化环境，净化空气，陶冶情操，增添乐趣。    养心草的引种、繁殖与管理    1  怎样引种    养心草除食用和观赏外，还有治疗心血管疾病的功效，因而全国南北各地都有栽培，一般为自繁、自栽、自用，作为保健与治疗心血管病的中草药。引种时应注意：一是可靠，因为养心草属景天科植物，该科中有不少植物与养心草形态相似，千万不要引入冒牌养心草种苗。二是养心草只开花不结籽(败孕原因不详)，所以只能买到种苗，没有种子。    2  怎

8、样提高扦插成活率养心草具有很强的生命力和繁殖能力，只要满足发根条件，绿枝扦插成活率均可达到95%-98%。绿枝扦插技术要点如下：    2.1  发根特点  一般花卉如月季、茉莉等花卉绿枝扦插均在枝条基部削成马蹄形，扦插