有机秋白菜高产栽培技术

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1、有机秋白菜高产栽培技术摘要：有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。而有机秋白菜栽培必须严格遵循有机农业的生产技术标准进行生产作业，所以栽培基地必须经有机食品认证机构审查和认证，方可进行栽培使用，以保证它的无污染和有机生产的特点。关键词：有机菜；栽培技术；有机农业中图分类号：S634.1文献标识码：A1选地有机秋白菜栽培必须严格选择经有机食品认证机构审查和认证的耕地，且前茬不能连作的地号。基地选择必须远离工矿、医院、交通要

2、道及没有任何污染源。大气、水源、土壤及周围环境条件都符合有机蔬菜的生产标准的地号。2整地根据大白菜根系多分布于浅土层的特点，因其有很发达的平行侧根和网状分根，所以为了促进浅土层根系更加发达，尽可能增加深土层根系的分布，土壤应进行翻耕，然后秋起垄。秋起垄可接纳大量雨水，蓄积土壤境情。由于大白菜进行秋播，在大白菜播种前，要提前铲除垄上的杂草，平整土地，为大白菜生长提供一个合适的土壤条件。3施肥施足底肥，充分腐熟的优质农家肥每667m2施4000〜5000kg,生物有机肥100〜150kg,在整地时，均匀混入土壤中。4播种品种的选择是根据生态类型和

3、市场需要，选择具有适应性强、产量较髙品种，不允许使用经过禁用药剂包衣以及转基因的种子。红星农场选用的是维白12,该品种产量高，商品性好，适合加工有机酸菜。通过几年的种植,该品种较适合我场种植，不仅优质髙产，同时，抗病虫害能力较强，在我场种植的其他品种，霜霉病和软腐病较严重时，维白12不仅发病率较少，而且生长旺盛，获得了较高的产量。我场秋白菜采用直播方式，一般立秋后3〜5d播种最适宜，播种深度为0.6〜lcm,每667m2播种量为100-150go直播有条播和穴播两种方式。4.1人工开沟、浇水、点种条播是在垄上，开出深约lcm的浅沟，浇透水分待

4、水渗入土后，将种子均匀撒在沟内，然后覆土。如果因土质较软,天气干旱，播后还要轻压。穴播是按行株要求在垄上开长10〜15cm、深lcm的浅穴，浇足水后每个小穴内播种5〜8粒，然后覆土。一般每667m2条播用种100〜150g,穴播用种50〜100go4.2机械播种可用自行研制的条播机进行条播，播种速度快，一天播种10hm2,深浅一致，出苗整齐，效果好，深浅可调整（播种时先用狗头开沟器，推出平面，覆土器调整深浅，经过自制木轅子镇压后深度1〜1.5cm,非常均匀，可使种子与土壤接触紧密，出苗率高）。5密植根据土壤水肥条件和当地的生产条件，以及大白菜

5、的品种，熟期类型，合理的确定大白菜的密度。土壤肥力强，有灌溉条件的地号，产量较高的晚熟品种，在满足大白菜个体发育的前提下可适当密些，反之可适当稀些。也就是说，在单位面积上，要种植足够的株数，并且使每一单株长够一定的重量，这样才能夺得高产。因此，合理密植是大白菜增产的重要技术措施。一般是株行距为（40〜50）cmX（60〜70）cm。6田间管理6.1苗期管理间苗、补苗、定苗为防止幼苗拥挤徒长，直播田块要及时间苗。一般要2〜3次，分别在拉十字、2〜3片中生叶、5〜6片中生叶时进行。当幼苗生长到20〜26d后，达到团棵阶段时，即按预定株距定苗。株距

6、依品种、水肥条件而定，根据品种不同，株行距也不同，一般中型品种株距40cm左右,大中型品种株距50cm左右。发现缺株要及时补苗。补苗最好趁浇水或下雨之机，取多余的苗补栽。大白菜一般不补播,因补播延迟了幼苗生长期。间苗和定苗时，应选留生长健壮、具有本品种特征的幼苗，并及早拔除病苗和多余苗。6.2中后期管理莲座期开始白菜得到充分的养分，正常生长需合理浇水，一般要小水勤浇，雨后及时排水中耕，要深锄沟底浅锄背，以防土壤板结，连座期结合勤浇水，喷施经有机认证许可的叶面有机肥，可促进植株健壮生长，可减轻病毒病，霜霉病，黑腐病，软腐病的发。9月上中旬是霜霉

7、病发生的第1个高峰期，应加强调查，发现病株及时防止，包心期大白菜软腐病发生一般严重，要抓住大白菜封垄前防1〜2次，要认真细致周到，喷后遇雨及时补喷，同时要特别注意软腐病病株，发现后及时拔除，带出地外深埋，病穴撒生石灰消毒。6.3防治病虫害球白菜主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病等，对有机白菜病虫害的防治是提前预防为主。7月中下旬是小菜蛾、菜青虫等害虫为害白菜的高发期，应提前做好预防，提前喷施云菊及BT等有机农药，做到提前预防；8月中下旬是霜霉病、软腐病发生的高峰期，应加强看管，同时要特别注意软腐病病株，发现后及时拔除，带出地外深埋，病穴撒生石灰

8、消毒，只有科学管理，才能获得最大效益。6.4追肥在结球期用生物专用有机肥每667m2追肥50kg,同时适当加大浇水量，以促进叶球的生长和充实。6.5中耕除草一般中耕