社区支持农业的产品价格形成机制研究

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1、社区支持农业的产品价格形成机制研究杨波王开开郑州航空工业管理学院经贸学院航空经济发展河南省协同创新中心摘要：化学农业的发展，农药、化肥的的滥用，造成农产品品质严重下降。社区支持农业（CSA）被视为完美解决无公害新鲜食材供应的方案，被引入国内，但由于消费者CSA理念认识不足，生产者缺乏技术积累，造成生产成本过高;规模不经济,农场发展状况欠佳，而其中过高的农产品价格成为阻碍CSA理念扩大影响的主要原因。本文借助马克思政治经济学与新古典学派的理论，对CSA农产品的价格形成机制展开研究，分析了价格居高不下的原因。关

2、键词：社区支持农业;价格形成机制;价格管控;作者简介：杨波（1975-），男，重庆人，博士，航空经济发展河南省协同创新中心研究员，郑州航空工业管理学院经贸学院教授；作者简介：王开开（1996-），男，河南周口人，郑州航空工业管理学院经贸学院2015级本科生，“郑州航院经贸学院本科生科研助理”项目参加者。基金：教育部人文社科基金规划项目“社区支持农业模式下绿色产品的消费者信任机制建构研究”（15YJAZH095）StudyonPriceFormationMechanismofCommunitySupporte

3、dAgriculturalProductsYANGBoWANGKai-kaiSchoolofEconomicsandTrade,^ZhengzhouUniversityofAeronautics;Abstract：Thedevelopmentofchemicalagriculture,theabuseofpesticidesandchemicalfertilizershavecausedtheseriousdeclineofthequalityofagriculturalproducts.Community

4、SupportedAgriculture(CSA)isregardedastheperfectsolutionforpollution-freefreshfoodsupplyscheme,whichisintroducedinthedomestic,butduetotheconsumerlackofunderstandingofconceptofCSA,theproducerslackoftechnologyaccumulation,resultinginhighproductioncosts;scalee

5、conomy,poordevelopmentstatusandthefarm,highpricesofagriculturalproductshasbecomethemainobstacletoCSAtoexpanditsinfluence.BasedonthethcoricsofMarxistpoliticaleconomyandncoclassicdlthcory,thispaperstudiesthepriceformationmechanismofCSAproducts,andanalyzesthe

6、reasonsforthehighprices.Keyword：CommunitySupportedAgriculture;priceformationmechanism;pricecontrol;0引言在我国城市居民对牛态、新鲜食材迫切需求的的背景下，社区支持农业(CSA)应运而生。在欧美和日本，CSA模式经过数十年的发展，已经培育了相当规模的受众群体。在国内，CSA由于出现时间短，所产生的影响相较下就小得多。自从第一家CSA农场“小毛驴”于2004年诞生开始，采用该模式的农场就主要集中于一线城市的周围，

7、生产的新鲜农产品也仅仅只够供应大城市中的一些中高收入家庭。在中小城市，大部分市民都没有听说过CSA,不知道它究竟为何物，因此，其受众群体相对小众。在欧美国家，CSA主要分布在中小城市周围。随着我国居民收入的提高，相信会有越來越多的屮小城市居民成为CSA的消费者。冃前,由于国内绝大部分居民对社区支持农业模式的了解度不足，参与积极性不高，CSA推广和吸纳新成员的阻力不小。这其中是CSA农产品的价格较高。本文拟对CSA农产品的价格进行分析和解释。1CSA在国内的发展现状2005年附近，我国食品安全问题发生频率较高

8、，从苏丹红到三聚氧胺、从瘦肉精到地沟油，食品安全问题引发了人们的高度关注。另一方面，由于居民人均收入的不断增长，一些城市居民特别是大城市收入较高的群体，对于生活品质的重视度不断提升，更多的人不再满足于被称为“石油化学农业”模式牛产出的农产品的品质，将更多的目光转向采用生态种植的高品质农产品。商业化有机认证费用高昂，屮小农户无法承受。加上国内2005年左右时，商业有机认证管理不甚严格，消费者对它们的信任度并不高°C