厨艺大赛策划书模板(3篇)

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1、厨艺大赛策划书模板(3篇)　　引言：饺子是我们中国传统饮食文化的典型代表之一，蕴含着丰富的民族精髓，它象征着团圆，美好的祝福。饺子是传统，一样可以包出fashion花样；同样是包饺子，智慧的你、协作的你们，却可以展现出卓越的风采！美食协会响应社联号召，为丰富大学生的课余生活，提高大学生厨艺实践操作能力，给同学们以施展才艺的舞台，特举办“饺饺者”厨艺赛。具体方案如下：　　活动主题：饺子香喷喷 协会一家亲活动目的：1、丰富大学生的大学生活；             2、培养同学们的团队精神、增强凝聚力；             3、

2、弘扬中华传统饮食文化。活动时间：四月中下旬活动地点：北苑食堂二楼活动对象：全体大一大二学生策划主办：美食协会活动要求：1、自愿报名原则；2、比赛以组为单位，一组3—4人；3、参赛人需交纳材料费4元（多退少补）。评分标准：外观5分 创意5分 味道5分 操作5分奖项设置：一等奖2组；二等奖3组；三等奖5组。共青团淮阴师范团委员会文学院团委淮阴师范学院学生社团联合                          淮阴师范学院美食协会              xx年3月美食协会“饺饺者”计分单 组别（部门）             

3、   总计      项 目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得 分     组别（部门）                总计      项 目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得 分     组别（部门）               总计      项 目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得 分     组别（部门）                总计      项 目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得 分     组别（部门）                总计      项 目操作5分擀皮5分整体

4、印象5分成品5分数量得 分     组别（部门）                总计      项 目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得 分     组别（部门）                总计      项 目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得 分     组别（部门）                总计      项 目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得 分      计分人：_________校园厨艺大赛活动策划书　　一、活动背景 　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生

5、活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。　　二、活动实施流程　　1．活动目的、意义　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房　　三、活动目的：　　（1）      丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解；　　（2）      为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；　　（3）     

6、 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系；　　（4）      展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友；　　（5）      在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养；　　（6）      帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩！　　2．活动拟解决主要问题及可行性分析　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆

7、场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。　　3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。　　4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁（跌倒，洒漏），要派工作人员及时清理。　　5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。　　6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。　　7、在大堂放置备用的喇叭，以防止

8、麦克风声音不够。　　8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。　　9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。　　10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由