大学生对绿色产品之消费行为研究-以高雄应用科技大学为例

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1、大學生對綠色產品之消費行為研究-以高雄應用科技大學為例GreenProduct’sConsumptionBehaviorStudy：ＡCaseofKaohsiungUniversityofAppliedSciences柯蘋純Ping-TsunKo國立高雄應用科技大學觀光管理系進技觀三甲2094236140中文摘要環境保護問題是一個愈來愈受重視的社會議題，社會大眾對環境的關心程度持續上升，政府為推廣綠色產品，除了鼓勵綠色生產外，也須加強綠色消費觀念與綠色行銷，期望能帶動全民綠色消費風氣。本研究的目的在瞭解大學生之綠費消費認知、綠色行銷認知及綠色消費

2、行為，並探討人口統計變數與綠色消費認知、綠色行銷認知及消費行為間是否有相互影響關係，且此四項變數是否也影響其購買綠色產品時之願付價格。本研究採用問卷調查法，發放正式問卷580份，並運用敍述性統計、因素分析、變異數分析、皮爾森相關分析等方法進行資料分析。關鍵詞：綠色消費、綠色行銷、環保標章E-mail：applegreen1011@yahoo.com.tw一、緒論1.1研究背景與動機世界各國經濟蓬勃發展中，人口快速成長，族群間貧富差距逐漸拉大，富者為求便利出手闊氣的消費型態，及貧者為求生存而過度採收、濫用資源，遂使得溫室效應、空氣污染、水污染、臭氧

3、層破洞等大自然反撲、生態環境的警訊問題相繼出現，這些問題不僅影響我們的日常生活，也使得地球元氣大傷。在自然環境日益遭受破壞之時，綠色消費已成為一股有利於環境保護且不容忽視的重要力量。消費者文教基金會於1980年成立，並於1991年引進「掌握消費，左右環保」的綠色消費觀念，告知民眾只有在必要時才消費，且應該以綠色產品為購買的對象。而1970年第一屆「地球日」的誔生，正式宣告環保消費主義的開始，人們開始真正地為環境著想，比過去更願意將環保觀念付諸於行動。企業必須比個別消費者承擔更多的環境責任，因為企業從生產到銷售的這一連串過程中，不僅很難避免以環境做

4、為成本來創造利潤，更往往是民眾消費習慣的養成者，因此，如果所有的企業都能採取「綠色行銷」的經營策略，那麼除了可以大大減少生產過程中對環境的破壞外，更能間接改變民眾的消費行為。教育可以培養學子關懷心及行動力，並影響家庭購物的預算分配，使得綠色產品的消費增加。當關心生態的學子未來踏入社會，取代較不重視環保的老一輩人口時，綠色產品的銷售機會將會大為增加(石文新,1999)。本研究以大學生為研究對象，大學生雖其在求學階段經濟大多尚須由家中支助，且未進入社會工作，但其未來將成為社會的一份子，故希望藉由此研究瞭解大學生對於綠色產品的認知及其購買行為，並探討影

5、響購買綠色產品願付價格之因素。1.2研究目的根據上述研究背景及研究動機，提出以下幾點研究目的：1.2.1瞭解大學生對綠色消費、綠色行銷的認知程度及綠色消費行為。1.2.2探討大學生對環境保護關心程度。1.2.3探討大學生人口統計變數與綠色消費認知間的關係。1.2.4探討大學生人口統計變數與綠色消費行為間的關係。1.2.5探討大學生人口統計變數與綠色行銷認知間的關係。二、文獻回顧2.1綠色產品1962年，美國卡爾森女士(RachelCarson)所著的「寂靜的春天」(SilentSpring)一書中，提出人類過度使用農藥、肥料等各種化學藥品，將危害

6、自然、改變地球生態，並且認為環境一旦遭受到破壞就無法再恢復，在這過程中，其實受害最深的是人類本身。人類環保意識覺醒後，雖為各行各業帶來壓力，但綠色產品需求增加，也打開了另一片廣闊新興市場，一般認為產品在製造過程中，能儘量減少對地球的污染及資源的耗用，且能回收再利用或易於處理者，即可稱為綠色產品。2.1.1Elkington在其所著「綠色消費者－超市指南」(TheGreenConsumer:SupermarketGuide)一書中指出一個綠色產品必須符合下列條件(廖家新,2003)：2.1.1.1不會對動物及人類健康產生危害。2.1.1.2產品在製

7、造、使用及最後廢棄處理過程中，對環境的危害程度最小。2.1.1.3產品在製造、使用及最後廢棄處理過程中，不會耗費過多的能源或資源。2.1.1.4不會因過度包裝或使用期短而造成不必要的浪費。2.1.1.5不使用瀕臨絕種的動植物作為生產原料。Debra認為綠色是一相對名詞，任何對環境相對較無害的產品，皆可稱之為綠色產品(李淑清,2002)。Peattie認為綠化為一相對的概念，任何產品或服務對環境及社會品質的表現，比傳統或競爭品牌明顯優異者都可稱之為綠色產品(李淑清,2002)。我國行政院環保署對綠色產品（環保產品）所下的定義為：「產品於原料的取得、

8、產品製造、銷售、使用及廢棄處理過程中，具有『可回收、低污染、省資源』等功能或理念的產品。」即是說明了綠色產品是從生命週期的開始到結束，都