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时间:2018-12-12
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1、-论文分类号:××;××密级:无吉林师范大学毕业论文(设计)论旅游管理专业毕业生在酒店的发展前景学院:旅游与地理科学学院专业:旅游管理学生姓名:**学号:091130*年级班:09级3班指导教师:***2013年05月11日.---摘要本研究首先介绍了酒店行业理论基础,在此基础上分析了目前国内旅游管理专业在酒店工作中的发展问题,并针对问题提出一系列建议。通过研究,本论文得出以下主要结论:1.目前国内酒店发展迅速,竞争激烈,提升核心竞争力的过程中存在专业多能人才的匮乏的问题。2.针对国内酒店存在的问题,须从培养专业多能人才进行解决。
2、3.酒店说白了就是拼人才的行业,谁能拥有优秀的员工谁就能在这个行业中站住脚,进而发展壮大,如何控制好人才的流失是酒店发展的重要的环节。关键词:酒店;毕业生人才;人才流失AbstractThispaperfirstlyintroducesthebasictheoryofhotelindustry,basedontheanalysisofcurrentproblemsinthehotelworkinthemajoroftourismmanagement,andputsforwardaseriesofsuggestionstosolve
3、theproblems.Throughtheresearch,thisthesiseducesthefollowingconclusion:1.Atpresentdomestichoteldevelopmentisrapid,intensecompetition,thereistheproblemoflackofmoreprofessionalpersonneltoenhancethecorecompetitivenessoftheprocess.2.Inviewofthedomestichotelproblems,mustfro
4、mcultivatingmoreprofessionalpersonneltosolve.3.Thehotelthatistogetherthetalentsoftheindustry,whohaveoutstandingstaffwhocantakeholdinthisindustry,andthengrow,howtocontrolthelossoftalentedpeopleistheimportantlinkofhoteldevelopment.Keywords:EconomyHotel;Corecompetitivene
5、ss;empiricalanalysis.---目录摘要4Abstract51经济型酒店核心竞争力的定义和内涵81.1经济型酒店的含义及特点81.1.1经济型酒店的定义81.1.2经济型酒店的特点81.2核心竞争力的概念31.3经济型酒店核心竞争力的界定42我国经济型酒店核心竞争力提升存在的问题62.1专业多能人才的匮乏62.2特色酒店文化的缺乏62.3市场定位与营销能力不足72.4缺乏先进的管理方法与经营手段72.5知名品牌数量不多83我国经济型酒店核心竞争力的提升对策83.1培养专业多能人才83.2打造特色酒店文化93.3增强
6、市场定位与网络营销能力93.4采取连锁化的经营模式93.5打造国际知名品牌104实证研究—如家酒店104.1如家酒店概述114.2如家提升核心竞争力的对策114.2.1明确的市场定位114.2.2国际化的商业运营模式124.2.3强势的网络营销能力12.---4.2.4优秀的配套能力125结语13参考文献14.---1经济型酒店核心竞争力的定义和内涵1.1经济型酒店的含义及特点1.1.1经济型酒店的定义首先提出经济型酒店的概念是美国,目前国内外对经济型酒店的概念还没有完全统一[1]。有的学者认为,经济型酒店是一种针对短途旅游而预算
7、又相对较低的旅行者的这么一种住宿类型。同样有的学者认为,经济型酒店是一种新型的酒店,它规模小,设施相当有限,价格很实惠[2]。国际上通常认为经济型酒店就是有限服务酒店,仅仅只提供住宿+早餐服务的经济型酒店。对我国而言,所谓经济型酒店一般是指那种投资比较少、规模小、功能相对简单、租金比较低廉但同时又具备一定的服务质量水准的低档次的酒店[3]。它的市场定位主要是在社会大众和普通的自费旅游者。这种类型的酒店硬件标准接近一、二星级酒店水平,它包括已评星及未评星的宾馆、旅馆、酒店、招待所以及度假村。1.1.2经济型酒店的特点相对比传统的酒店
8、,经济型酒店具有以下特征[4]:(1)价格较低这是经济型酒店最大的特点,相比与高档酒店动辄几百元一天的住宿费,经济型酒店的价格在100-200元左右,因此它的价格更加便宜,但是它的附加服务也较少。(2)功能简化这是经济型的另外一个重要的特点,经济型
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