中国餐饮行业调查研究报告

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1、2017-2023年中国餐饮行业市场调查研究及发展前景预测报告中国市场调研在线中国市场调研在线2017-2023年中国餐饮行业市场调查研究及发展前景预测报告行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前

2、景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国市场调研在线cninfo360.com基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。中国市场调研在线2017-2023年中国餐饮行业市场调查研究及发展前景预测报告2017-2023年中国餐饮行业市场调查研究及发展前景预测报告报告编号：542877市场价：纸介版7800元　电子版8000元　纸质＋电子版8200元优惠价：￥7500元　　可开具增值税专用发票在线阅读：http://www.cnin

3、fo360.com/yjbg/qthy/qt/20170315/542877.html温馨提示：如需英文、日文、韩文等其他语言版本报告，请咨询客服。　　餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅（中餐、西餐）、自助餐和饭盒业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型：便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费；高档型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里；气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。　　中国餐饮行业分类图　　据中国市场调研在线发布的中国餐饮行业

4、市场调查研究及发展前景预测报告（2017年版）显示，2015年全国餐饮收入达到27860亿元，其中大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达到80%。而与上年相比，高端餐饮营业额下降6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%；大众餐饮营业额增长12%，人均消费增长15.2%，平均毛利率增长0.3%。此外，火锅、快餐增长最快，2015年营业额分别增长16.5%、11%。　　2012-2015年中国餐饮行业市场规模走势图　　《中国餐饮行业市场调查研究及发展前景预测报告（2017年版）》在多年餐饮行业研究的基础上

5、，结合中国餐饮行业市场的发展现状，通过资深研究团队对餐饮市场资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对餐饮行业进行了全面、细致的调研分析。　　中国市场调研在线发布的《中国餐饮行业市场调查研究及发展前景预测报告（2017年版）》可以帮助投资者准确把握餐饮行业的市场现状，为投资者进行投资作出餐饮行业前景预判，挖掘餐饮行业投资价值，同时提出餐饮行业投资策略、营销策略等方面的建议。[正文目录]网上阅读：http://www.cninfo360.com/第1章中国餐饮行业发展综述　　1.1餐饮行业定义及特

6、征　　　　1.1.1餐饮行业定义　　　　1.1.2餐饮行业分类　　　　1.1.3餐饮行业基本特征　　1.2餐饮行业发展环境分析　　　　1.2.1行业政策环境分析　　　　　　（1）行业管理体制分析　　　　　　（2）行业主要法律法规第21页/共21页中国市场调研在线2017-2023年中国餐饮行业市场调查研究及发展前景预测报告　　　　　　（3）行业相关标准汇总　　　　　　（4）行业发展政策解读　　　　1.2.2行业经济环境分析　　　　　　（1）国际宏观经济形势分析　　　　　　（2）国内宏观经济形势分析　　　　　　（3）宏观

7、经济环境对行业的影响　　　　1.2.3行业社会环境分析　　　　　　（1）中国传统饮食文化　　　　　　（2）西式餐饮文化在中国的发展　　　　1.2.4行业消费环境分析　　　　　　（1）居民可支配收入　　　　　　（2）消费结构分析　　　　　　（3）消费行为分析　　1.3餐饮行业关联行业发展分析　　　　1.3.1关联行业对餐饮业发展影响分析　　　　　　（1）旅游业对餐饮业发展影响分析　　　　　　1）旅游业对餐饮业的影响　　　　　　2）国内旅游业发展现状　　　　　　3）入境旅游市场发展现状　　　　　　4）旅游业发展前景预测　　

8、　　　　（2）酒店业对餐饮业发展影响分析　　　　　　1）酒店业对餐饮业的影响　　　　　　2）酒店业发展现状　　　　　　（3）会展业对餐饮业发展影响分析　　　　　　1）会展业对餐饮业的影响　　　　　　2）会展业发展现状　　　　　　（4）商业地产业对餐饮业发展影响分析　　　　　　1）商业地产对餐饮业的影响　　　　　　2）商业地产发展现