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1、大学生创业计划报告题目:主题餐厅创业计划2016年2月21日大学生主题餐厅创业计划课题名称:系部:班级:姓名:学号:**主题餐厅经贸管理系电商10D1班指导教师:2016年11月8口摘要当今,在汇集众多餐饮经营业态的中国餐饮业,采川“主题餐厅”经营方式的餐馆渐渐多起來了。现在,在上海已经冇一家*細主题餐厅了,而苏州地区述未出现,所以,我们想在苏州开设第一家細*主题餐厅,这样才可以更早的走进每个顾客的心理,先不管菜品如何,首先他的装修风格以及突出的主题就口J以吸引顾客,相信每位顾客都是冇好奇心的,在好奇心的驱使下他们会先尝试,这也是-•种机会;其次就是质量,如果我们
2、的菜品卫生、新鲜、健康,我相信顾客还会再來光顾,最后是价格定位,根据每个人的消费观制定中、高、低档的食品,可以让每位顾客都亨受到我们*細餐厅美味;还有就是服务的质量了,要让给毎位顾客來到本餐厅都想回到了家一样温馨。*林主题餐厅还会给人i种错觉,就是“我们在路上”,因为火车一直在行驶中为顾客送上美味住肴,所以他们会有一种感觉就是他们也在行驶过程中,在行驶过程中对以品尝到美味也不失为一件美事。据此,我们锁定在苏州昊中区SM广场,成立一家名叫“*枠主题餐厅”。【关键字】***主题餐厅餐饮营销策划AbstractNowadays,inbringingtogetheranu
3、mberofcateringindustrycateringindustryinChina,theHrestaurantHmodeofoperationoftherestaurantbecamemoreandmore.Now,inShanghaihasasmalltrainthemerestaurant,Suzhouareahasnotappeared,therefore,wewanttosetupinSuzhou,thefirstasmalltrainthemerestaurant,onlyinthiswaycanearlierintoeverycustomer
4、spsychology,regardlessofhowthefirstdish,hisstyleofdecorationandhighlightthesubjectcanattractcustomers,tobelievethateachcustomeriscurious,curiositytheywillfirsttry,thisisalsoachance;thesecondisquality,ifourfoodhealth,fresh,healthy,andIbelievethatcustomerswillreturn,finallyisthepricepos
5、itioning,accordingtoeachperson'sconsumptionconceptdevelopment,high,low-gradefood,canleteachcustomertoenjoyourlittletrainrestaurantdelicious;thereisthequalityoftheservice,togiveeachcustomertocometothisrestaurantwanttocomehomewarm.Smalltrainthemerestaurantswillgiveapersonakindofillusion
6、,isHonourwaybecausethetrainwasrunningtodeliverdelicacy,sotheywillhaveafeelingthattheyarealsointherunningprocess,intheprocessofmovingcantastedeliciousisabeautifulthing.Accordingly,wearelockedinSuzhouWuzhongDistrictSMsquare,wasfoundedacompanycalledHlittletrainthemerestaurant11.[Keywords
7、]SmalltrainthemerestaurantCateringMarketingplanning第一章项冃摘要6一、项目选择原因及计划6(一)项目选择原因6(二)项目计划7二、市场分析7(一)经营理念7(二)市场定位7第二章产业背景及项目描述8一、产业背景8(一)地理环境优良8(二)餐饮业背景8(三)项冃描述8二、发展前景9(一)选址9(二)独特的口味和特色汤料9(三)锁件设施新颖独特9(四)政策环境优越91.资金支持92.后援团队支持9三、产品和服务介绍9(一)菜品展示10第三章市场调查与分析10一、调查目的10二、调查方法为对彖11三、调查时间11四、样
8、本分布11