《生产管理概论》ppt课件

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1、第1章生产管理概论1.1生产过程及其管理1.2生产运作类型1.3企业竞争力、运作战略与生产率1.4生产运作管理的演变历程及新发展什么是生产管理？生产管理是从投入到产出的一个转化过程。（经济学）投入：劳动，原料，资本产出：产品，服务生产管理、运作管理、生产与运作管理、运营管理生产管理、营销和财务是企业组织的三个基本职能。运作管理获得企业竞争力的主要因素。1.1生产运作过程及其管理输入：土地劳动力资本转换/转化过程输出：产品服务增值控制反馈反馈反馈反馈生产运作过程的系统模型生产运作过程的系统模型运营战略改善设计计划与控制输入资源输出产品/服务待转化:物料信息顾客设施员工顾客转化过程环

2、境运营系统的输入输出与转化过程运营系统的输入输出与转化过程生产运作示例：处理新鲜蔬菜输入处理输出新鲜蔬菜清洗罐装蔬菜金属薄板制作空罐新鲜水切割蔬菜能源烹制劳动力装罐厂房贴标签设备SuppliersInputsProcessCustomersRequirementsStep1:OutputsStep2:Step3:Step4:SeeBelowStep5:SIPOC分析图SIPOC分析图企业生产运作系统模型战略管理营销管理产品设计运营管理输入资源输出产品/服务待转化:原材料信息顾客土地设施资本员工顾客过程环境入厂物流出厂物流财务管理人力资源管理公司服务过程定义什么是生产管理的活动?贯

3、穿从投入到产出转换全过程的、与产品和服务的创造相关的所有活动。A.产品和服务设计B.需求预测C.质量管理D.工艺和生产能力选择、设施布置、选址规划E.库存和供应链管理F.排序G.其它生产运作过程作为竞争武器的运作管理问题(1/2)?A.我们提供什么样的产品和（或）服务？B.怎样来设计这些产品和服务C.谁对质量负责？怎样定义质量？?D.这些产品/服务需要怎样的工艺路线？处于怎样的竞争优势和工艺顺序?E.应该把我们的运作设备定位于何处？依据什么样的标准？F.怎样进行设施布置？需要多大的规模才能与商业计划相适应？G.在经济衰退期间，需要保持员工良好的经济状况吗？1.1生产运作过程及其管

4、理作为竞争武器的运作管理问题(2/2)?G.怎样提供合理的工作环境？H.期望我们的员工创造多大的价值？I.我们应该自己制造还是购买产品、零部件呢？转包是一个很好的主意吗？J.谁是我们的主要供应商、二级供应商？依据怎样的标准来确定？K.为了使企业资源计划与供应链管理、客户关系管理整合起来，供应商能够提供给我们所需的质量、数量、成本和准时制吗？L.每一种货物应该持有多少库存？何时再订货？M.谁为维修来负责？1.1生产运作过程及其管理生产运作管理：对生产产品或提供服务的系统或过程进行管理。生产运作管理及其实质生产运作管理的实质：对有增值转换过程的有效管理；技术可行、经济合理基础上的资源

5、高度集成；满足顾客对产品和服务特定的需求。生产运作管理的职能公司内部的运作职能营销：负责将公司的产品与服务传播到市场，激发顾客需求；开发：负责创造全新的或改进的产品或服务，激发顾客未来需求；运营：负责产品／服务的生产与发送，实现顾客需求；财务：提供财会信息，帮助公司更好进行决策，管理财务资源；人力资源：为公司招募和培训员工，保障其福利。生产运作管理的职能产品/服务开发运营营销工程/技术其它财会IT人力资源生产运作部门的职责对产品/服务的制造、发送活动负有直接责任理解运作系统战略目标制订公司的运作战略设计运作系统的产品/服务与工艺过程计划与控制改善运作系统的绩效对公司其它部门的活动

6、负有间接责任---密切协作生产运作部门的职责对迎接未来竞争的挑战负有广义责任全球化绿色制造社会责任有责任心的雇主(对员工当地社区)模范邻居(对供应商)负责的考虑周到的服务商(对顾客)技术的敏感性知识管理为什么需要生产运作职能？---生产运作职能的作用贯彻实施公司的战略为公司战略提供支持为公司提供长期竞争优势，以推动公司战略发展生产运作职能的作用与贡献---四阶段模型贡献作用成为竞争优势形成运作战略学习先进经验改进薄弱环节阶段1阶段2阶段3阶段4实施战略支持战略发展战略不拖公司后腿与竞争者同行，力争中游成为行业明星重新定义行业期望1.1总结什么是生产运作管理？生产运作的系统观。生

7、产运作过程的活动？生产运作管理的职能？生产运作部门的职责？生产运作职能的战略作用？1.2生产运作类型生产运作系统在以下维度存在重要区别:产品产量产品品种需求波动顾客可见度工艺过程生产运作系统不同类型数量多少品种少多需求波动性小大顾客可见度低高专业化,重复性高,资本密集,成本低复杂性高,灵活性高,定制化程度高,成本高稳定性高,程序化,可预测性高,产能利用率高,成本低顾客感性认识强,等待时间少,可接受品种丰富,顾客满意度受感觉影响大,需要良好的顾客接触技巧,成本高有助于降低运作成本制