《一细胞代谢》ppt课件

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1、酶的作用哈工大附中齐晓丽一、细胞代谢细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。CCOOHHNR1R2OHHCNH2COHH+→R1CNH2CHOCOOH+H2OCHNR2H细胞代谢的意义是什么？是细胞生命活动的基础。实验目的实验原理比较过氧化氢在不同条件下的分解❶2H2O22H2O+O2；↑实验❷通过观察气泡数和观察带火星的卫生香燃烧情况检测氧气量。二、酶在细胞代谢中的作用通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义实验步骤比较过氧化氢在不同条件下的分解实验二、酶在细胞代谢中的作用阅读教材79页实验中的方法步骤

2、，填写学案上表格中的第一步和第二步。步骤试管编号说明1234一H2O2浓度剂量二剂量结果气泡产生卫生香燃烧结论比较过氧化氢在不同条件下的分解常温90℃FeCl3肝脏研磨液反应条件步骤试管编号说明1234一H2O2浓度剂量二剂量结果气泡产生卫生香燃烧结论比较过氧化氢在不同条件下的分解2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴2滴反应条件合作实验比较过氧化氢在不同条件下的分解实验二、酶在细胞代谢中的作用1、四人为一组，合作开展实验；2、每组探究4种条件下的过氧化氢分解：常温水浴加热加入FeCl3溶液加入猪肝

3、脏研磨液（含有过氧化氢酶）实验建议在、实验时同时加入各自相应的试剂，观察气泡数后，同时放入点燃的卫生香。步骤试管编号说明1234一H2O2浓度剂量二剂量结果气泡产生卫生香燃烧结论比较过氧化氢在不同条件下的分解2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴2滴反应条件实验结论2号试管与1号试管相比，说明3号试管与1号试管相比，说明4号试管与1号试管相比，说明3号试管与4号试管相比，说明12131434加热能加快H2O2分解FeCl3能催化H2O2分解H2O2酶能催化H2O2分解H2O2酶的催化效率比FeCl3高比

4、较过氧化氢在不同条件下的分解为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？因为酶可以使细胞内众多的化学反应在常温、常压等温和的条件下高效、快速地进行三、酶催化作用的原理酶为什么能催化生物化学反应？想一想这个动画说明了说明了什么？三、酶催化作用的原理酶能降低化学反应的活化能同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。课堂反馈下图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是（）步骤试管编号说明1234一H2O2浓度剂量二剂量结果气泡产生卫生香燃烧结论2ml2ml2ml2ml3%3

5、%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃加热可以促进H2O2分解，提高反应速率，Fe3+和过氧化氢酶都能加快H2O2分解，但过氧化氢酶的催化效率更高反应条件自变量因变量无关变量四、实验科学方法对照组实验组为了探究加酶洗衣粉是否比普通洗衣粉有更强的去污力，有一个生物实验小组如下设置探究过程。请分析该实验的自变量、因变量、无关变量及实验设计是否有不合理的地方？烧杯条件水量水温浸泡时间1加酶洗衣粉500mL40℃20min2普通洗衣粉500mL60℃20min课堂反馈