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时间:2018-11-21
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1、秘制豆腐乳在我的老家湖南家家都做腐乳,虽然在北方呆了这么久还是经常做来吃,从来不买着吃!教给同事做法后,她家也不买着吃了!希望大家也喜欢。原料:豆腐、十三香、盐、自制花椒面、鸡精、辣椒面。做法:1、新鲜豆腐一块,没有稻草就用报纸代替,十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣得可一加一些辣椒面;2、根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器,在里面放好报纸,铺好保鲜膜或者干净的塑料袋,把打好的豆腐放在上面;在我的老家湖南家家都做腐乳,虽然在北方呆了这么久还是经常做来吃,从来不买着吃!教给同事做法后,她家也不买着吃了!希望大家也喜欢。原料:豆腐、十三香、盐、自制花椒面、
2、鸡精、辣椒面。做法:1、新鲜豆腐一块,没有稻草就用报纸代替,十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣得可一加一些辣椒面;2、根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器,在里面放好报纸,铺好保鲜膜或者干净的塑料袋,把打好的豆腐放在上面;5、混合好调料,让豆腐块在调料粉里打一滚;6、把沾好调料的豆腐块码放在容器中加入凉白开和白酒,瓶口密封。一般放上一礼拜就可以了。不过越久越好吃,打开后要放冰箱!!!!原稿:http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201001/75064_3.html注意:版权系文章原作者拥有,请勿用于商业用途。请下载者2
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