植物生理学第一次实验植物组织水势测定

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1、实验名称:植物组织水势的测定一小液滴法姓名:曾倩倩班级：生科二班课程：植物生理学实验教师签字:实验日期：2015年11月9日得分：小组：B组第四小组一实验目的成员：曾倩倩、牟洁、牛艳娥、安明霞学会测定植物组织的水势。二实验原理水分总是从水势高的系统向水势低的系统转移，植物体细胞之间、组织之间及植物体与环境之间的水分移动方向都是由水势差决定的。当植物组织或细胞分别放在一系列浓度梯度递增的蔗糖溶液中时，若向上流动，说明组织细胞的水势高于周围糖溶液的渗透势，因而向外排水，糖液变稀，比重减小；若向下流动，说明组织细胞的水势低于周围糖溶液的渗透势，因而向内吸水，使糖液变

2、浓，比重加大；若液滴停留不动，说明组织细胞向外排水与向内吸水的量相等，水分保存动态平衡，此时植物组织中的水势等于溶液的渗透势。式中—溶液的渗透势（与植物组织细胞的水势相等，MPa);C—与细胞水势相等的蔗糖溶液浓度(mol/L);R—气体常数，R=0.0083L•MPa/(mol•K);T_绝对温度(K)，即273+t(:e)(实验当时的温度);i一溶液溶质的解离系数(蔗糖i=l)i=l+(n-l)n_溶质电离的离子数；a—溶质的电离度。三材料、设备与试剂1材料三叶草2设备试管，移液管，镊子，培养皿，大头针，剪刀。3试剂lmol/L蔗糖溶液：称取342.3g预

3、先在60〜80°C烘干的蔗糖，用蒸馏水配制定容至1000ML系列不同浓度的蔗糖溶液：取干燥洁净的小试剂瓶编号，用lmol/L蔗糖溶液依clvl=c2v2公式配制成0.25、0.3、0.35、0.4、0.45、0.5、0.55、0.6、0.65mol/L等一系列不同浓度的蔗糖溶液(具体浓度范围可根据材料的不同加以调整)，储于试剂瓶中，瓶口加塞以防蒸发浓缩。甲烯蓝粉末。方法与步骤(1)取干燥洁净的试管10,每5个试管一组，分为甲，乙组，向甲组各管分别加入0.45〜0.65mol/L蔗糖溶液约10mL；向乙组各试管中分别加入0.45~0.65mol/L蔗糖溶液约4m

4、l，上述各管均加标签注明浓度；(1)取待测叶片数片，用剪刀剪成大小相等的小圆片约60片，放置培养皿中混合均匀。用镊子分别夹取约10片小圆片放入盛有不同浓度蔗糖溶液的乙组试管内，使叶圆片全部浸没于溶液中，加塞。放置约30min,其间应经常摇动小瓶，以加速溶液与植物组织细胞间的水分交换。(2)打开瓶塞，用大头针向每个试管中挑入少许甲烯蓝粉末，充分摇匀，使溶液呈蓝色。(3)用移液管吸取乙组各试管巾的蓝色糖液少许，将移液管插入对应浓度甲组试管溶液的中部，小心的放出少量液流，观察蓝色液流的升降动向。若液流上升，说明浸过小圆片的蔗糖溶液浓度变小(即植物组织失水)，表明叶片

5、组织的水势高于该浓度蔗糖溶液的渗透势；如果蓝色液流下降，则说明叶片组织的水势低于该糖溶液的渗透势；若蓝色液流静止不动，则说明叶片组织的水势等于该蔗糖溶液的渗透势，此浓度即为与叶片组织细胞水势相等的糖液浓度。(4)结果计算：将求得的与细胞水势相等的蔗糖溶液浓度值代入下列公式，计算出该溶液的渗透势，即为组织细胞的水势。=一kRT五结果与分析1实验过程记录:实验前实验后1号静止2号向上流3号向上流4号向上流5号向上流2实验分析：通过实验观察和记录可知：(1)1号试管中蓝色液滴停留不动，说明组织细胞向外排水和向内排水的量相等，水分保存动态平衡，此时，植物组织

6、中的水势等于溶液的渗透势，即为实验所需。而2,3,4,5号试管中液滴都向上流说明组织细胞的水势高于周围糖溶液的渗透势。(2)根据屮⑽=一icRTC=0.45mol/L;R=0.0083L•MPa/mol•K;T=273+25=298C;i=l。代入公式得(Pa>=-icRT=-1*0.45*0.0083*298=1.11303MPa即该三叶草叶片的水势为1.11303MPa。