学生营养餐食谱(11-18岁)

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1、学生营养餐食谱（11-18岁）星期一(11月6日)菜名猪肉炖粉条葱油豆腐金豆油菜米饭金银卷西红柿汤带量g五花45、去皮45、宽粉15、精碎15、豆腐80、青蒜5、黄豆6、油菜110、米饭300、玉米面5、白糖5、馒头25、西红柿7、鸡蛋4、色拉油10、蛋白质g脂肪g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A28.1430.15788.81332.49.726.19337.69星期二(11月7日)菜名小煎仔鸡肉片葫芦豆泡白菜米饭紫馒头酸辣汤带量g腿肉80、洋葱15、去皮25、西葫芦115、豆泡10、白菜98、米饭300、紫米面5、馒头

2、25、黄花3、木耳3、鸡蛋5、色拉油10、蛋白质g脂肪g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A21.923.49992.7343.8912.366.67348.09星期三(11月8日)菜名原味欢快蕃茄炒蛋酸辣土豆丝米饭糠三角紫菜汤带量g孜然欢快38、西红柿110、鸡蛋40、土豆85、米饭300、白糖5、馒头25、紫菜2、鸡蛋4、色拉油10、蛋白质g脂肪g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A24.8224.57781.66414.699.755.72441.3星期四(11月9日)菜名京酱肉片椒盐泥肠醋烹豆芽米饭枣饼白菜豆腐粉丝汤

3、带量g去后60、豆片7、猪泥肠35、豆芽101、胡萝卜10、米饭300、小枣5、玉米面25、豆腐5、白菜4、胡萝卜2、香菜2、色拉油10。蛋白质g脂肪g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A31.9931.56863.7425.812.837.26362.55星期五(11月10日)菜名咕老肉红烩肉丁粉条圆白菜米饭巧克力卷菠菜汤带量g腿碎80、腿肉25、土豆55、胡萝卜8、香干32、圆粉条6、圆白菜101、米饭300、可可粉5、馒头25、菠菜7、鸡蛋3、色拉油10蛋白质g脂肪g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A31.2536.

4、24772.79323.929.577.88336.48营养素摄取标准参考值3235.179304807.26320本周营养素摄取平均值35.4340.84907.11358.78.156.55345.6学生营养餐食谱（11-18岁）星期一(11月13日)菜名肉片豆干肉片菜花料烧冬瓜米饭果酱包西红柿汤带量g白干31、黄瓜18、去前24、菜花89、西红柿38、冬瓜156、米饭300、果酱5、馒头25、鸡蛋3、色拉油10.蛋白质g脂肪g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A29.1432.24788.81428.599.725.24

5、337.69星期二(11月14日)菜名糖醋芝麻丸子肉粒豆腐黄豆芹菜米饭花卷酸辣汤带量g贡丸35、白芝麻2、五花15、豆腐78、青蒜5、黄豆7、芹菜76、胡萝卜6、米饭300、花卷25、黄花3、木耳3、鸡蛋5、色拉油10.蛋白质g脂肪g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A48.856.06701.5343.8912.366.67348.09星期三(11月15日)菜名炸鸡棒粉条炖肉粉条炖肉米饭豆沙包紫菜汤带量g鸡棒28、五花29、土豆62、宽粉11、豆皮6、菠菜92、米饭300、豆沙5、馒头25、紫菜2、鸡蛋5、色拉油10.蛋白质

6、g脂肪g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A35.9934.76781.66414.6912.335.72369.46星期四(11月16日)菜名鱼香肉丝蕃茄鸡蛋韭菜豆芽米饭蕃茄卷花生粥带量g去前64、地耳3、胡萝卜18、青椒24、鸡蛋40、西红柿105、韭菜5、豆芽104、米饭300、蕃茄酱5、馒头25、花5、大米22、色拉油10.蛋白质g脂肪g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A31.9944.92962.5498.7212.837.26362.55星期五(11月17日)菜名酱香肉泥肠葫芦醋溜白菜米饭麻酱花卷菠菜汤带量g腿

7、肉80、土豆37、洋葱35、泥肠35、葫芦98、白菜171、米饭300、麻酱5、馒头25、菠菜7、粉丝3、色拉油10.蛋白质g脂肪g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A31.2536.24772.79323.929.577.88336.48营养素摄取标准参考值3235.179304807.26320本周营养素摄取平均值35.4340.84907.11461.8911.366.55389.7学生营养餐食谱（11-18岁）星期一(11月20日)菜名糖酸里肌肉炒菜花椒油圆白菜米饭枣饼西红柿蛋汤带量g五花77、泥肠29、菜花77、西红

8、柿35、圆白菜120、玉米面25、小枣5、米饭300、鸡蛋5、色拉油10.蛋白质g脂肪g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A21.6123.14562.7349.76.054.94367.5星期二(11月21日)菜名鸡肉福袋肉片烧茄子醋溜白菜双色卷米饭酸辣汤带