学生营养餐食谱 2

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1、--WORD格式--可编辑--专业资料学生营养餐食谱（汉民）2005年11月28日~12月02日 荤菜素菜星期一土豆炖肉白汁豆腐尖椒土豆丝星期二平鱼泡饼虾皮烧瓜丁素翅油菜星期三银萝牛肉韩式辣白菜百合炖西芹星期四米粉蒸肉大椒圆白菜蟹柳烧豆腐星期五红烧丸子萝不干盖菜清炒西葫芦 学生营养餐食谱（回民）2005年11月28日~12月02日 荤菜素菜星期一香辣羊排白汁豆腐尖椒土豆丝星期二平鱼泡饼虾皮烧瓜丁素翅油菜星期三银萝牛肉韩式辣白菜百合炖西芹星期四茄汁鱼块大椒圆白菜蟹柳烧豆腐星期五宫保牛肉丁萝卜干盖菜清炒西葫芦             北京康兴源商贸2005年11月28日

2、~12月02日星期一米饭、糖三角，红烧肉，花仁西芹，汤：玉米渣红薯粥星期二米饭、豆沙包，蒜苗烧肉，麻婆豆腐、海米西葫芦、汤：红豆粥星期三米饭、枣卷，土豆炖牛肉，鸡蛋西红柿，粉条烧白菜，汤：紫米粥星期四米饭、果酱包，宫爆肉丁，炸春卷，素烧菠菜，汤：红枣豆粥--专业资料分享----WORD格式--可编辑--专业资料星期五米饭、紫米馒头，鲜蘑烧肉，烧茄子，蒜茸小白菜，汤：二米粥星期一菜式一菜式二菜式三主食汤或粥食物成分（克）营养成分星期牛肉150、柿子椒30热量863.91Kcal蛋白质34.69g脂肪米饭胡萝卜30、大白菜15011%钙149.38mg铁5.83mg锌4

3、.02mg红焖牛肉鱼香白菜蒜香油菜绿豆汤油菜150视黄醇当量111.98ug硫胺素0.45mg豆包米100、面25核黄素0.24mg维生素c72.02mg星期猪肉120、鸡蛋30、热量823.8Kcal蛋白质46.2g脂肪米饭茄子150、西红柿10017%钙440.3mg铁8.86mg锌3.35mg二桂花肉片肉烧茄子椒油花白棒渣粥圆白菜100视黄醇当量17ug硫胺素1.12mg窝头米100、面25核黄素0.29mg维生素c19.5mg星期猪肉120、土豆100热量822.35Kcal蛋白质40.85g脂肪米饭西红柿100、鸡蛋5030%钙299.71mg铁6.68m

4、g锌3.9mg三土豆红烧肉西红柿炒鸡蛋豆豉油麦菜绿豆汤油麦菜150、视黄醇当量18.47ug硫胺素0.45mg馒头米100、面25核黄素0.28mg维生素c19.32mg星期猪肉120、豆皮10热量799.3Kcal蛋白质40.02g脂肪米饭西红柿大葱30、鱼排10014%钙281.24mg铁10.18mg锌3.43mg四京酱肉丝炸鱼排豆皮小白菜鸡蛋汤小白菜150视黄醇当量132.781ug硫胺素0.44mg枣饼米100、面25核黄素0.55mg维生素c65.19mg星期鸡腿150、西红柿100热量835.74Kcal蛋白质49.13g脂肪米饭土豆100、香干151

5、9%钙114.5mg铁9.21mg锌3.74mg五红烧鸡腿西柿土豆片香干芹菜绿豆汤芹菜150视黄醇当量176.53ug硫胺素1.13mg花卷米100、面25核黄素0.45mg维生素c19.74mg--专业资料分享----WORD格式--可编辑--专业资料备注：1、请在出锅三小时内食用（出锅时间请参照外包装）。2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。星期早餐中餐晚餐星期一辣椒炒小虾土豆烧肉花菜炒肉腌菜薯粉烧肉黄瓜炒火腿花卷素炒小白菜蘑菇鸡蛋汤馒头番茄鸡蛋汤米饭星期二肉包子莴苣炒肉土豆丝炒肉剁馍番茄炒蛋素炒小白菜炒包菜丝大白菜烧猪血馒头腌菜蘑菇鸡

6、蛋汤米粥星期三油条油炸火腿莴苣炒肉糖包子鸡块烧土豆藕丝炒肉炒黄瓜丁素炒小白菜紫菜鸡蛋汤腌菜香菇鸡蛋汤米饭星期四炒海带丝花菜炒肉红萝卜炒肉腌菜炸豆腐烧肉酱烧茄子菜包子素炒包菜番茄蛋汤馒头紫菜鸡蛋汤米饭--专业资料分享----WORD格式--可编辑--专业资料星期五肉包子粉条烧肉剁馍黄瓜炒火腿肠油炸花生米素炒小白菜榨菜丝骨头炖山药（三年级用餐）星期菜式一菜式二菜式三主食面点汤或粥水果一三色香菇肉肉焖菜花红绿花仁米饭面食三鲜汤橘子二大蒜烧肉鲳乱炖椒油银芽米饭面食红豆大米粥香蕉三鲜蘑肉片红烧豆腐虾皮冬瓜米饭面食鸡蛋西红柿汤桔子四孜然肉丁酸辣粉豆泡炖白菜米饭面食西湖牛柳羹梨五

7、小饭桌暂停--专业资料分享----WORD格式--可编辑--专业资料星期菜式一菜式二菜式三主食面点汤或粥水果一酱爆肉丁鱼香鸡蛋元粉豆芽米饭面食紫米粥橘子二炸鱼排红烧豆腐桂花西芹米饭面食西湖牛柳羹香蕉三鱼香肉丝肉焖土豆片熏干圆白菜米饭面食花生小米粥桔子四蚝油肉片红烧地三鲜粉丝小白菜米饭面食西红柿蛋汤梨五牛肉炖粉条什锦玉米粒枸杞油菜米饭面食三鲜汤酸奶星期菜式一菜式二菜式三主食面点汤或粥水果一腐乳烧肉醋溜白菜枸杞冬瓜米饭糖三角紫菜汤圣女果二酱香肉丝番茄圆白菜炒三丁米饭花卷鸡蛋西红柿汤桔子三脆皮泥肠红烧豆腐粉丝小白菜米饭豆包豆腐汤香蕉四茄汁牛肉炝炒土豆丝豆皮油菜米饭窝头