星级旅馆评鉴计画

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1、星級旅館評鑑計畫交通部97年1月17日交路字第0970016022號函同意備查一、實施目的及意義星級旅館代表旅館所提供服務之品質及其市場定位，有助於提升旅館整體服務水準，同時區隔市場行銷，提供不同需求消費者選擇旅館的依據。並作為交通部觀光局改善旅館體系分類之參考，易言之，星級旅館評鑑實施後，交通部觀光局得視評鑑辦理結果，配合修正發展觀光條例，取消現行「國際觀光旅館」、「一般觀光旅館」、「旅館」之分類，完全改以星級區分，且將各旅館之星級記載於交通部觀光局之文宣。二、實施依據（一）觀光旅館業管理規則第14條規定：「主管機關得依職權或觀光旅館業之申請辦理等級評鑑。觀光旅館之等級評鑑標準表由交通部觀光

2、局按其建築與設備標準、經營管理狀況、服務品質等訂定之。」（二）旅館業管理規則第31條規定：「旅館業之等級，得由交通部觀光局按其建築與設備標準、經營管理狀況、服務品質等項目訂定標準評定之。」三、評鑑對象本計畫所稱之旅館，係指領有觀光旅館業營業執照之觀光旅館及領有旅館業登記證之旅館。為本計畫之評鑑對象。四、星級意涵及基本要求ê星級：代表旅館提供旅客基本服務及清潔、衛生、簡單的住宿設施，其應具備條件：１．基本簡單的建築物外觀及景觀設計。２．門廳及櫃檯區僅提供基本空間及簡易設備。３．提供簡易用餐場所。４．客房內設有衛浴間，並提供一般品質的衛浴設備。５．24小時服務之接待櫃檯。êê星級：代表旅館提供旅客

3、必要服務及清潔、衛生、較舒適的住宿設施，其應具備條件：１．建築物外觀及景觀設計尚可。２．門廳及櫃檯區空間較大，感受較舒適，並附有息坐區。３．提供簡易用餐場所，且裝潢尚可。１．客房內設有衛浴間，且能提供良好品質之衛浴設備。２．24小時服務之接待櫃檯。êêê星級：代表旅館提供旅客充分服務及清潔、衛生良好且舒適的住宿設施，並設有餐廳、旅遊（商務）中心等設施。其應具備條件：１．建築物外觀及景觀設計良好。２．門廳及櫃檯區空間寬敞、舒適，家具並能反映時尚。３．設有旅遊（商務）中心，提供影印、傳真等設備。４．餐廳（咖啡廳）提供全套餐飲，裝潢良好。５．客房內提供乾濕分離之衛浴設施及高品質之衛浴設備。６．24小

4、時服務之接待櫃檯。êêêê星級：代表旅館提供旅客完善服務及清潔、衛生優良且舒適、精緻的住宿設施，並設有兩間以上餐廳、旅遊（商務）中心、會議室等設施。其應具備條件：１．建築物外觀及景觀設計優良，並能與環境融合。２．門廳及櫃檯區空間寬敞、舒適，裝潢及家具富有品味。３．設有旅遊（商務）中心，提供影印、傳真、電腦網路等設備。４．兩間以上中、西式餐廳。餐廳（咖啡廳）並提供高級全套餐飲，其裝潢設備優良。５．客房內能提供高級材質及乾濕分離之衛浴設施，衛浴空間夠大，使人有舒適感。６．24小時服務之接待櫃檯。êêêêê星級：代表旅館提供旅客盡善盡美的服務及清潔、衛生特優且舒適、精緻、高品質、豪華的國際級住宿設施

5、，並設有兩間以上高級餐廳、旅遊（商務）中心、會議室及客房內無線上網設備等設施。其應具備條件：１．建築物外觀及景觀設計特優且顯露獨特出群之特質。２．門廳及櫃檯區為挑高空間，裝潢富麗，家具均屬高級品，並有私密的談話空間。３．設有旅遊（商務）中心，提供影印、傳真、電腦網路或客房無線上網等設備，且中心裝潢及設施均極為高雅。４．設有兩間以上各式高級餐廳、咖啡廳、宴會廳，其設備優美，餐點及服務均具有國際水準。５．客房內具高品味設計及乾濕分離之衛浴設施，其實用性及空間設計均極優良。６．24小時服務之接待櫃檯。一、評鑑項目及配分評鑑之項目如下：（一）「建築設備」之評鑑項目包括：建築物外觀及空間設計、整體環境及

6、景觀、公共區域、停車設備、餐廳及宴會設施、運動休憩設施、客房設備、衛浴設備、安全及機電設施、綠建築環保設施等10大項。（二）「服務品質」之評鑑項目包括：總機服務、訂房服務、櫃檯服務、網路服務、行李服務、客房整理品質、房務服務、客房內餐飲服務、餐廳服務、用餐品質、健身設施服務、員工訓練成效、交通及停車服務等13大項。前項「建築設備」配分600分，「服務品質」配分400分，兩者合計1000分。二、評鑑方式實施評鑑時由評鑑委員先就旅館之建築設備依「星級旅館建築設備評鑑基準表」逐項評核，經評定為êêê星級者，依其申請再辦理「服務品質評鑑」建築設備評鑑，旅館客房數在401間以上者，至少應評核8間，客房數

7、在201間至400間者至少應評核6間，客房數在200間以下者至少應評核4間（含單人房、雙人房、套房等各式房間）。服務品質評鑑由評鑑委員依「星級旅館服務品質評鑑基準表」以不預警留宿受評旅館之方式評核。三、星級評定（一）「建築設備」經評定為60分至180分者核給ê星級，181分至300分者核給êê星級，301分至600分而未參加「服務品質」評鑑者核給êêê星級。（二）參加「服務品質」評鑑，「建築設備」