麦当劳在台湾的成长策略

《麦当劳在台湾的成长策略》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、麥當勞在台灣的成長策略報告大綱願景&經營理念合夥人&文化傳承SWOT&五力分析成長策略行動方案組織、人力、績效、激勵與訓練對本地經濟的貢獻及傑出成就品牌策略面臨問題與挑戰建議與結論What'sintheirmind?台灣麥當勞的『願景』成為一個『快速服務的餐廳(QuickServiceRestaurant)，並提供休閒的飲食經驗』台灣麥當勞的『經營理念』就是信守以下的承諾:『百分之百顧客滿意與QSC&V(品質.服務.衛生和價值)』台灣麥當勞的『經營理念』（續）品質:食品的品質新鮮、美味、營養、熱騰騰服務:服務人員以整潔的制服、親切的微笑、和誠懇的態度衛生:用餐環境、食

2、物、調理人員、絕對的清潔和衛生價值:合理的價格、高品質的餐飲、熱誠親切的服務、與清潔舒適的用餐環境台灣麥當勞的『合夥人』最初(1984年)，由本地寬達食品公司代理麥當勞的品牌經營，雙方採取「合夥經營」家族經營色彩濃厚1994年，因為經營理念的差距，寬達食品退出台灣麥當勞的經營，所有權轉移由麥當勞總公司接管，成為真正的國際化集團，工作思維的改變台灣麥當勞的『文化傳承』注重品牌-承諾堅持內部與外部顧客的百分之百顧客滿意和真正的QSC&V領導行為-以身作則『追求卓越』在快速服務餐飲業中一直居於領導地位核心價值-以人為本的麥當勞，傳授一生受用的價值觀與技能What'sthes

3、ituation?McDonald’sSWOT分析良好企業形象、黃金品牌魅力良好的供應鍊管理重視訓練、重視「人」-全職涯訓練規劃(Career-LongLearning)重視公關溝通，並以第一線之經營夥伴，替代「企業代言人」-「眾口一聲(ManyVoicesOneMessage)」公司具備強大後勤支援（包括行銷企劃管理人員及資金）優勢大陸加入ＷＴＯ，新市場之空間大機會同業間之企業形象差距漸小同業間之產品、服務水準差距拉近外食業之進入障礙低、新店擴張迅速國際經濟景氣不佳、國內政治不安威脅產品種類單薄、菜單不夠豐富組織日漸龐大、保持活力不易開發成本較高、資本回收較慢受限品

4、牌印象、多角化較困難黃金品牌魅力形象已日漸鈍化劣勢McDonald’s最近半年股價McDonald’s最近二年股價S&P500指數最近二年走勢S&P500指數最近半年走勢Wendy’s最近半年股價Wendy’s最近二年股價潛在進入者威脅便利商店(7-11、萊爾富等)開發熱食、喫茶趣複合店與哈日泡芙店等之興起目前競爭情勢競爭業者（肯德基、漢堡王、小騎士、頂呱呱等）具組織小、新店面開發容易、開發成本低等優勢競爭業者的劣勢在品牌、人員素質、管理品質、行銷資源(支援)較弱供應商議價能力1麥當勞為全球性企業，具規模採購優勢2與供應商建立「夥伴情誼」的合作關係，雙贏互惠替代品威脅

5、比薩店(達美樂、必勝客、拿坡里)、連鎖咖啡店(真鍋、丹堤、UCC等)競相擴店外食業者(含中、西式)競爭激烈，引發價格戰經濟景氣不佳，業者有降價壓力3更為多元之消費選擇購買者議價能力McDonald’s五力分析競爭業者（肯德基、漢堡王、小騎士、頂呱呱等）具組織小、新店面開發容易、開發成本低等優勢競爭業者的劣勢在品牌、人員素質、管理品質、行銷資源(支援)較弱McDonald’s五力分析－目前競爭情勢麥當勞為全球性企業，具規模採購優勢與供應商建立「夥伴情誼」的合作關係，雙贏互惠McDonald’s五力分析－供應商議價能力外食業者(含中、西式)競爭激烈，引發價格戰經濟景氣不佳

6、，業者有降價壓力McDonald’s五力分析－購買者議價能力便利商店(7-11、萊爾富等)開發熱食喫茶趣複合店哈日泡芙店等之興起McDonald’s五力分析－潛在進入者威脅比薩店(達美樂、必勝客、拿坡里)連鎖咖啡店(真鍋、丹堤、UCC等)McDonald’s五力分析－替代品威脅What'stheirintention?台灣麥當勞的成長策略－進入期(1984-1993)亮麗的建築外觀及優質的用餐環境多重佈點,搶佔商圈精華區,吸引消費者目光塑造整體品牌形象-歡樂美味在麥當勞台灣麥當勞的成長策略－轉型期(1994-1996)找消費力高,租金較低的次級商圈主管更換動盪,造成人

7、事成本增加品質強化深耕及思維的轉換台灣麥當勞的成長策略－擴充期(1997-2000)進駐衛星城鎮,並大量複製連鎖「得來速」大力推動,提供更高便利性將品牌更進一步擴張,發揮-100%顧客滿意台灣麥當勞的成長策略－2001新世紀精耕社區商圈完整的麥當勞經驗新世紀品牌定位為歡聚歡笑每一刻台灣麥當勞的行銷策略創造第一品牌-金色M型拱門以小孩吸引大人消費營造歡樂氣氛-兒童歡聚的場所創造出消費者的需求增加市場佔有率台灣麥當勞的公關策略競速場上的漢堡車-贊助NASCAR賽車聯盟奧運廚師變身秀-提供高品質速食餐飲服務,响應奧運會環保的主題結合世界大品牌-與迪士尼資源