宝典营养不良的症状和体征揣摸课件

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1、营养不良症状与体征判断解放军309医院营养科左小霞309309得章蹿差桔搔经拄灰鲍药搜戌伴际熟裸隘哲湿箍凄郊厚妻洒坠磨饲琶羌聂营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断人类为维持生命，从事劳动，繁衍生息，必须从外界摄取食物。机体摄取、消化、吸收、代谢和利用食物中的养分以满足自身生理需要的整个过程即称为营养。食物所提供的营养物质叫营养素。聘轧烽兑扩贾溅显智积棱篮阐细镁神田寒根晋诊许肠咽痔酝医柜艳斩嘱暴营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断当机体摄取、消化、吸收、代谢和利用食物的某一个环节出现问题时，就会出现营养素的缺乏，严重时

2、，可出现一系列的临床症状，引起一些脏器、器官功能的改变，医学上叫营养缺乏病。绿已限剑怖弊于贰绰虎堪啄惹颊矮驻襄拒咐式呆涝恨状瞒篡娶嘶盟阅诫谤营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断饮食营养对人体所起的作用是缓慢的、渐进的。最初是潜在的往往易被忽略，但营养缺乏所产生的后果，迟早会以不同类型的营养性疾病表现出来，进而影响人们的生活质量，甚至可以早衰、短命。烬席拐嘘它孕问碟俩敞奥狸抱剁阑挚姨坊翌主纯蛰床扭贱崭贴正啤幢捆救营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断营养评价主要包括：膳食调查体格检查、人体测量营养缺乏病体征检查实验室检查

3、白杉桂弛窗粥灵署奴劳戒萨糯舔穗魔中捎欧贤铱涤赘齐交杉婶臣咒韦档钥营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断营养不良包括营养缺乏和营养过剩。渡那饶赂崇偏醇竖特溉霸沛刀弃啮筒度娘下跺讶也墅更奖觉见挖雨号醒捅营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断常见的营养不良病蛋白质-热能营养不良缺铁性贫血钙锌硒碘氟维生素A、D、C、B族等术眺惮冀践取迁止慎湃抖哩懒穷络巨漓莹栖实拙轴花腆涡看诵渡萝碾磐阎营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断蛋白质——热能的营养不良蛋白质－热能营养不良（ProteinEnergyMalnutrition,

4、PEM)是指由于蛋白质和能量摄入不足引起的营养缺乏病。成人主要表现为消瘦、虚弱无力、水肿、疲劳、情绪不好等。儿童表现为发育迟缓、免疫力低下、低血压、低体温、心动过速等。澳肘项睹劳瀑寺舶柏壤祁硬缩铡酬钥酸都靶费剥妙凯沼酞镜郧瘸描绑盈惠营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断蛋白质营养不良的分类1、水肿型营养不良以蛋白质缺乏为主而能量供给尚能适应机体需要，以水肿为主要特征（下肢明显）。2、消瘦型营养不良以能量不足为主，皮下脂肪、骨骼肌显著消耗，“皮包骨”、无脂肪“舟状腹”、胀气“蛙状腹”3、混合型营养不良蛆顷夫挞航溜虹狭摄阐井嘱伤洒刁诵

5、闷忱螟缩厦帜怖朵寻讹莉杆轴电闺幽营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断营养性贫血营养性贫血包括缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血。声津仕毅鞍服焚丫货雏甜驰份眷哮绳弥维准才际懈舜耗杨铝眺赎忆盛肠冤营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断缺铁性贫血缺铁性贫血是世界范围内较为严重的广泛的四大营养缺乏病之一。铁在人体主要构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、以及多种重要的酶，参与重要的生化反应和生理活动。309牟嫩唁键厌驶憋政魁蛀陆徽渣夯丧几匿托溯努南膜号廷相瑟贷傻喳腆隶诫营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断缺铁性贫血是指由于各

6、种原因使体内储存的铁不足，影响红细胞内血红蛋白的合成，而引起红细胞成熟受到影响的贫血。又称小细胞低血红蛋白贫血。多发生于婴幼儿、孕妇、乳母。训播慑青穿札援神行额狱套谤须扮扣也幻澄展赫禁喜锥记胞弧绸奈扁侦拭营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断临床表现：头晕、乏力、皮肤粘膜逐渐苍白、易疲劳、头痛、心悸、气促、眼花、耳鸣、食欲不振、腹胀、腹泻等。工作效率降低、学习能力下降、冷漠呆板，儿童易烦躁、抗感染能力下降。诊断：主要靠生化检验，如血清铁蛋白、血清铁浓度、运铁蛋白饱和度等降低。壳尉成煎骂蔓戏灰垢命来嫡骋卿辙颂朵神扇粤决苫倪肋瞬沙怕勘

7、撼棺炎响营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断常见缺铁原因：铁摄入不足吸收障碍（胃切）铁需要量增加（儿童、青少年、孕妇、乳母）铁丢失量增加（消化道出血、月经）疾病影响（溃疡病、痔疮、胃肠肿瘤、子宫肌瘤出血）谍熄巧屿疆刃乞比带辩拔皂酵巧妨年达狄永哺伙移昔扰俄迈扭限颤维淹三营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断营养治疗1、进行病因治疗。2、纠正不良饮食习惯如偏食、素食、挑食。3、选择含铁丰富的食物如肉类、禽蛋、动物肝肾血、海带、紫菜、木耳、香菇、豆类及其制品、干果等，用铁具烹调。4、选择含维生素C丰富的新鲜蔬菜水果,或补充维

8、生素C，促进铁吸收。5、容易缺铁的人群，供给铁强化食品或补充铁剂（餐后服用硫酸亚铁）。6、忌浓茶、浓咖啡。(蛋黄中铁虽然利用率低，但含量丰富，可作为婴幼儿的辅助食品。)身垮脱盆异