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时间:2018-10-02
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1、生产与运作管理ProductionandOperationsManagement工商管理学院赵红梅zhm9090@126.com生产与运作管理课程目录生产与运作管理概述Chapt1生产与运作战略Chapt2产品/服务设计与流程选择Chapt3设施选址与布置Chapt4工作系统设计Chapt5生产运作计划(二)Chapt7库存管理Chapt8供应链管理Chapt9项目管理Chapt10质量管理Chapt11ZHM-2012Chapt6生产运作计划(一)先进运作方式Chapt122第六章生产运作计划(一)生产运作计划概论生产运作能力的核算综合计划主生产计划服务运作计划3Z
2、HM-2012第六章生产运作计划(一)生产运作计划是根据市场需求和企业生产运作能力的限制,对一个生产运作系统的产出品种、产出速度、产出时间、劳动力和设备配置以及库存等问题所预先进行的考虑和安排。4ZHM-2012概论:企业计划的层次企业有各种各样的计划,且计划是分层次的,一般可分为战略层计划、战术层计划和作业层计划三个层次。项目战略层计划战术层计划作业层计划计划期计划的时间单位空间范围详细程度不确定性管理层次特点长(≥5年)粗(年)企业高度综合高企业高层领导涉及资源获取中(1年)中(月、季)工厂综合中中层、部门领导资源利用短(月、旬、周)细(工作日、班次、小时、分)车
3、间、工段、班组详细低低层、车间领导日常活动处理5ZHM-2012企业长远发展计划研究与开发计划职工培训计划职工福利计划技术发展计划新产品开发计划品种质量计划用户订货经营计划市场需求预测生产技术准备计划销售计划生产运作计划物资供应计划劳动工资计划技术组织措施计划设备维修计划设备更新改造计划基本建设计划成本计划财务计划概论:企业各种计划之间的关系6ZHM-2012四种计划综合计划主生产计划物料需求计划生产作业计划7ZHM-2012概论:综合计划与主生产计划综合计划(AggregateProductionPlanning,APP),又称为生产大纲,是对企业未来较长一段时间内
4、资源和需求之间的平衡所作的概括性设想,并不具体制定每一品种的生产数量、生产时间以及每一车间、人员的具体工作任务。主生产计划(MasterProductionSchedule,MPS)是要确定每一具体的最终产品在每一具体时间段内的生产数量。最终产品是指对于企业来说最终完成、要出厂的产品。8ZHM-2012概论:综合计划与主生产计划75000……6800068000总工时30000……300003000028型产量20000……150001000024型产量12月……2月1月某自行车厂的综合计划200001500010000月产(辆)3200300030008003200
5、30003000800240022502250600240022502250600160015001500400160015001500400C型产量(辆)D型产量(辆)R型产量(辆)121110987654321周次3月2月1月某自行车厂的MPS(24型车)9ZHM-2012概论:生产计划的主要指标产品品种指标是指企业在计划期内应该生产的品种、规格的名称和数目。它不仅反映出企业对社会需求的满足能力,还反映了企业的专业化水平和生产管理水平。产品质量指标是指企业在计划期内各种产品应该达到的质量标准。它反映着产品的内在质量及外观质量,也综合地反映了企业的技术水平和管理水平
6、。10ZHM-2012概论:生产计划的主要指标产品产量指标是指企业在计划期内生产的并符合产品质量要求的产品实物量和劳务的数量。它是表示企业生产成果的一个重要指标,也是企业进行供产销平衡和编制生产作业计划、组织日常生产的重要依据。产值指标以价值形态表现的产量指标。通常包括总产值与增加值等指标形态。11ZHM-2012概论:生产运作计划编制的原则以需定产,以产促销合理利用企业的生产运作能力定性分析与定量分析相结合要进行综合平衡制定相对满意的计划12ZHM-2012概论:制定生产运作计划的工作步骤确定目标内外部因素分析确定计划方案实施与评价反馈13ZHM-2012生产运作能
7、力在给定的生产运作组织方式下,现有的生产运作能力能否满足生产或提供服务的要求。如何扩大生产运作能力。生产运作经理必须考虑提供足够的能力,以满足目前及将来的市场需求,否则就会遭受机会损失;但生产运作能力过大,又会导致设施闲置,造成浪费。14ZHM-2012生产运作能力一个设施的最大产出率。设施可以是一个工序、一台设备,也可以是整个企业。本章所讲述的生产运作能力是指整个企业的生产运作能力15ZHM-2012生产运作能力:能力的度量企业生产运作能力的度量主要有两种形式,即投入度量和产出度量。也有一些企业以其它形式对其生产运作能力进行度量,如炼油厂以处理原油
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