重庆市卫生和计划生育委员会

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1、重庆市卫生和计划生育委员会文件重庆市教育委员会渝卫函﹝2017﹞494号重庆市卫生和计划生育委员会重庆市教育委员会关于印发2017年度重庆市农村义务教育学生营养改善计划营养状况监测评估工作实施方案和学生常见病及健康危险因素监测工作实施方案的通知有关区县（自治县）卫生计生委、教委，有关高校，市疾控中心，市中小学卫生保健所：为贯彻落实全国卫生与健康大会精神，扎实推进“健康2030”22战略，加强重点人群疾病防控工作，根据《学校卫生工作条例》和国家卫生计生委、教育部关于学校卫生工作的有关要求，进一步加强全市学生疾病防控和学校卫

2、生工作，现将《2017年度重庆市学生常见病及健康危险因素监测工作实施方案》和《2017年度重庆市农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作实施方案》印发你们，请遵照执行。重庆市卫生和计划生育委员会重庆市教育委员会2017年9月29日222017年度重庆市农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作实施方案按照国务院、原卫生部、教育部关于实施农村义务教育学生营养改善计划的有关要求，更好地在试点地区开展学生营养健康状况监测评估工作，为做好农村义务教育学生营养改善工作提供科学依据，特制定本方案。一、监测目标逐

3、步建立并完善重庆市学生营养状况监测评估工作制度，及时跟踪了解和科学评价全市农村义务教育学生营养改善计划工作的效果，为宏观决策、进一步制定营养改善的有效措施、推动相关工作提供科学依据。二、监测内容本次监测分为常规监测、重点监测。（一）常规监测在黔江区、城口县、丰都县、武隆县、云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县、石柱县、秀山县、酉阳县、彭水县共12个区县进行。22各个区县按学校食堂供餐、企业（单位）供餐和家庭（个人）供餐3种模式将小学和初中进行分类，各类学校分别随机抽取不低于10%的小学（含中心小学和教学点）和初中，作为常规监测

4、学校，每种供餐模式抽取的小学和初中学校应达到3所及以上；监测的小学和初中学校总数达到10所以上。学校数量不足时，对所有的学校进行常规监测。在常规监测学校中，按年级分层，以教学班为单位随机整群抽样，从小学一年级到初中三年级，每个年级抽取1-2个班，确保每个年级达到40人左右，要求男女生基本各半。（二）重点监测在奉节县和武隆县开展。在重点监测县的常规监测学校中，分别从学校食堂供餐、企业（单位）供餐和家庭（个人）托餐等3种供餐模式的学校中，随机选择2-3所小学和2-3所初中作为重点监测学校。如某县仅存在1种供餐模式时，需抽取3

5、所小学和3所初中；某县同时存在3种供餐模式时，则共需抽取6所小学和6所初中。在重点监测学校中，按年级分层，以教学班为单位随机整群抽样。从小学一年级至初中三年级，每个年级抽取1-2个班，确保每个年级达到40人左右参加重点监测，要求男女生基本各半。三、监测指标收集农村义务教育学生营养改善计划国家试点县、参加监测的学校和学生的基本信息，定期开展各项监测指标的测定。（一）学校和学生的基本信息22学生体检、问卷调查等信息与“实名制学生信息管理系统”中的学校及学生基本信息挂钩。每年开展监测前，与当地教育部门核实当年参加监测的学校和学

6、生的基本信息。1.学校基本信息。包括学校代码、学校名称、学校举办者类型、学校驻地城乡类别、学校办学类型、补助标准、供餐模式和学校地址。2.学生基本信息。包括学校、年级、班级、学籍号、身份证号、姓名、性别、出生日期、民族、健康状况、身高、体重、是否享受“一补”等。3.监测编号。监测县和监测学校编号采用“实名制学生信息管理系统”相应的编号。如果当地没有统一编号，疾控中心需自行编号，并记录在案。（二）常规监测指标1.监测县基本情况。收集“营养改善计划”覆盖学生总数、不同供餐模式学校数和学生人数、寄宿生人数、享受“一补”人数等信

7、息。每年9月由各区县教育部门填报，加盖公章后提交。2.学校基本情况。22采集学校学生总数、供餐模式及人数、补助标准、寄宿生人数、享受“一补”人数、学校食堂情况、健康教育课开设情况等。每年9月由学校主管校长填报，加盖学校公章后提交。3.学生膳食摄入情况。采集学校食堂为学生提供的各种食物的入库量、结存量和用途，以及这些食物供应的早、中、晚餐的天数和就餐人数等信息。由学校食堂管理员或其他供餐单位管理员每2个月上报一次，需加盖学校/供餐单位公章。在奇数月上旬，上报前2个月的报表，如7月上旬上报5月和6月的《供餐单位供餐表》。对于

8、家庭（个人）托餐，由主要责任人签字。4.学生因病缺课情况。采集各学校每天应到校学生数、实际到校学生数和因病请假学生数（主要是消化系统和呼吸系统疾病的学生数）信息。每月上旬，由学校的分管校长或卫生老师/校医上报前一个月的报表，需加盖学校公章。例如，4月上旬上报3月的《学生出勤表》。5.学生的身高和体重。每年9月按照标准