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时间:2018-09-26
《004关于员工食堂的建议函》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、关于员工食堂的建议函至善物业函[2015]004号至善物业有限公司:结合贵司现场实际情况,本人结合以往工作经验,对物业公司员工食堂提出规划施工建议,供贵司参考:一、选址:1、靠东北角建筑面积41.3㎡的房屋建议设计为员工食堂;理由:不影响业主居住环境,楼上一层有单独的烟道;紧邻西二环高架桥,噪音比较大,不适合做员工宿舍和办公场所。2、缺陷:没有安装独立的排污管和排水管。二、平面设计图纸(省略)三、装修标准istheTibetanPlateaupoly.Centercityonlyapopulationofoveronemilli
2、on.Xiningislocatedinthe"Tangfangudao"andtheancient"SilkRoad"road,istheLoessPlateauandtheTibetanPlateau,agriculturalandpastoralareasand,inconjunctionwiththeMinistryofcultureandIslamicculture51、地面:采用防滑深色地面砖。2、厨房操作间天花:采用铝扣板和石膏板,便于今后更换。墙面:从地面到天花采用瓷砖,便于今后清洁。设计缺陷烟道:将烟道延伸到厨
3、房,避免油烟影响业主生活,如上图。灶:(若是液化气),建议根据灶的大小在台面上加砌一层5公分水泥台面(不贴瓷砖),台面离墙8-10公分。(原因:因火的温度很高,很容易将瓷砖和台面烧坏)。istheTibetanPlateaupoly.Centercityonlyapopulationofoveronemillion.Xiningislocatedinthe"Tangfangudao"andtheancient"SilkRoad"road,istheLoessPlateauandtheTibetanPlateau,agricult
4、uralandpastoralareasand,inconjunctionwiththeMinistryofcultureandIslamicculture5洗菜池、洗锅池:在灶的旁边设计洗菜池和洗锅池,便于炒菜后洗锅水的清倒。灶台:用水泥砌,台面材质为不绣钢,靠墙的一面要做一定高度的边沿,台面下为柜门,便于存放物品,若是液化气,建议根据液化气罐的高度设计灶台面下柜子的高度,避免燃气管安装凌乱,如下图。壁扇:夏天,因烧菜时温度很高,厨师做一次饭都会大汗淋淋,在离灶炉30-40公分位置安装1台壁扇(禁止扇正对着灶炉),并预留电源插
5、座。istheTibetanPlateaupoly.Centercityonlyapopulationofoveronemillion.Xiningislocatedinthe"Tangfangudao"andtheancient"SilkRoad"road,istheLoessPlateauandtheTibetanPlateau,agriculturalandpastoralareasand,inconjunctionwiththeMinistryofcultureandIslamicculture5油烟机:安装一个大功率的
6、油烟机,在安装位置预留电源插座,同时设计一个暗装的壁柜,用于存放调料。打菜台:安装防盗窗,预留一个打菜的窗口,同时配置恒温设备,避免冬天菜凉,如中铁国际城冬天时菜盆下放一热水盆,为了避免菜凉,时隔半小时就需更换一盘热水。3、仓库为了便于存放蔬菜,建议根据仓库的空间大小配置货架,避免类似(如:中铁国际城大米放在地上时,时有老鼠啃咬,后来只能将大米放在木架上)事情的发生。4、水电istheTibetanPlateaupoly.Centercityonlyapopulationofoveronemillion.Xiningisloca
7、tedinthe"Tangfangudao"andtheancient"SilkRoad"road,istheLoessPlateauandtheTibetanPlateau,agriculturalandpastoralareasand,inconjunctionwiththeMinistryofcultureandIslamicculture5电源主线不小于6平方,并安装漏电保护开关和专用插座16A,在消毒柜、烧水炉、电饭煲、电冰箱、恒温设备摆放位置安装电源插座(条件准许优先考虑暗装);根据餐桌的摆设,在墙上安装壁扇,并预留
8、电源插座。为了便于今后统计分析食堂运行成本,建议安装独立的水、电计量装置和LED灯,性质在前期设计时考虑为居民性质。4、安装拖把架(便于拖把的堆放和晾干)和配置餐桌。6、配置白板、放碗架和1-2个灭火器。istheTibetanPlateaupoly.Cente
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