婴幼儿营养郭亚芳

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1、0-3岁婴幼儿营养郭亚芳个人简介太原市第二人民医院营养科主任山西省营养协会名誉会长山西省医师协会营养医师专业委员会副组委山西省医学会肠外肠内营养学专业委员会临床营养学组副组长山西省营养学会理事太原市医学会肠内肠外营养学委员会副组委太原市营养协会常务理事个人简介从事临床营养工作26年,在北京协和医院营养科进修1年,擅长老年人保健营养,特别对妊娠糖尿病、2型糖尿病、肥胖、高脂血症、便秘、贫血、高血压等疾病有系统、规范、科学的营养治疗方案,对纠正营养不良有独特配方。致力于营养宣教工作,进行营养健康讲座100余次。2012年3月,引进国内高端的营养评

2、估医疗设备,在全省首家推出营养健康体检的服务项目,无创无辐射,适用人群7-99岁。婴儿生理特点1体重前半岁=出生体重+月龄X0.6后半岁=出生体重+3.6+(月龄-6)X0.52身高平均50厘米1岁时75厘米33-4个月淀粉酶逐渐增加,6个月作用增加4胸围交叉胸围和头围基本相等5贲门括约肌弱,幽门部肌肉紧张,溢奶、呕吐幼儿生理特点1体重1岁后增长速度减慢,2岁时体重12公斤2身高3岁时身高100厘米3脑的发育3岁时脑的重量是出生时的3倍4乳牙数=月龄-620颗2岁半全部出齐相关定义:婴儿:出生1~12个月。 幼儿:1周岁到满3周岁之前。 初乳

3、:分娩后的5天内所分泌的乳汁呈淡黄色,质地粘稠,称之为初乳。 过渡乳:分娩后第6~10天的乳汁称为过渡乳。 成熟乳:分娩大约2周后的乳汁称为成熟乳。母乳喂养:生后6个月内完全以母乳满足婴儿全部液体、能量和营养需要的喂养方式为纯母乳喂养,可能例外的是使用少量的补充品,如维生素D;除母乳之外,仅给予水或其它非营养液体的喂养方式为几乎(或基本)纯母乳喂养。部分母乳喂养或称为混合喂养:指因各种原因母乳不足或不能按时喂养, 在坚持用母乳喂养的同时,用母乳代用品喂养以补充母乳不足的喂养方式。配方奶粉的优势:1、配方奶粉中减少了牛奶中的部分酪蛋白,增加了乳

4、清蛋白2、去了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油(主要含不饱和脂肪酸)、DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金)、AA(花生四烯酸)、牛磺酸等3、配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近母乳;降低了矿物质含量,以减轻宝宝肾脏负担;另外还添加了维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近于母乳。纯奶的不足1纯奶中含量较高的磷,会影响钙的吸收.2而高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝结成块,不易被胃肠道吸收,大便呈白块。3牛奶中缺乏铁质和婴儿大脑发育所必需的不饱和脂肪酸、牛磺酸等,饱和脂肪酸多。41岁以内的婴儿要禁止喝纯牛奶,2岁以下的孩子最好不要喝纯牛奶。别让孩子输

5、在起跑线上山西吕梁地区出生缺陷率居世界第一8%⑴挖煤炼焦产生的环境污染⑵生长环境、生活习惯都一样,生出有缺陷孩子的比例较高。结婚对象最好是选择在直径25公里的圈子以外⑶从营养角度来看,新生儿致畸的4个主要因素,一是缺维生素A,二是缺维生素B12,三是缺叶酸,四是缺锌。膳食中的这4种致畸因素,当地居民都具备。所以,他们是一种综合性营养缺乏。唇裂、神经管畸形、多指(趾)、先天性心脏病和脑积水。2003年安徽阜阳“大头娃娃”事件蛋白质-能量营养不良按照国家食品药品管理局的规定:0-6月婴幼儿奶粉蛋白质的含量为10-12克劣质奶粉只有1-2克2008

6、年三聚氰胺事件有健康不等于拥有一切!没有健康就会失去一切!健康是需要终身维护的,包括接受新的营养知识和理念。我行动,我健康,我快乐人工喂养:因各种原因不能用母乳喂养婴儿而采用牛、羊等动物乳或以牛乳、大豆为基料制各的其他代乳品喂养婴儿的喂养方式。牛奶PK羊奶牛奶羊奶蛋白质3.01.5脂肪3.23.5碳水化合物3.45.4胆固醇1531钙104820-6月龄婴儿喂养指南1.纯母乳喂养2.产后尽早开奶,初乳营养最好3.尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D 4.给新生儿和1~6月龄婴儿及时补充适量维生素K 5.不能用纯母乳喂养时,宜首选婴儿配方食品

7、喂养6.定期监测生长发育状况母乳是6个月以内婴儿最理想的天然食品,按需喂奶,每天喂6_8次以上,可在医生指导下使用少量营养素补充品,如维生素D或鱼肝油。婴幼儿溢奶的原因6月龄~12月龄婴儿喂养指南1.奶类优先,继续母乳喂养。2.及时合理添加辅食。3.尝试多种多样的食物,膳食少糖、少盐、不加调味品。4,逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食习惯。5.定期监测生长发育。6.注意饮食卫生。婴儿添加辅食要遵循哪些原则辅食应按婴儿的月龄和消化能力逐步添加,过早添加会导致消化不良。添加过晚可致婴儿营养缺乏,均对孩子不利。添加辅食要循序渐进,由少到多,由稀到稠

8、,由软到硬,由一种到多种。12月龄~36月龄幼儿喂养指南1.继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样。2.选择新鲜、清洁、营养丰富、易消化的食物。3.采用适

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