SNT0914-2000进出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法.pdf

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1、进出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法MethodforthedeterminationofdustandbrokenteacontentinteaforimportandexportSN／T0974—2000代替ZBX50012—1986前言本标准是对原专业标准ZBX50012—1986《出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法》的修订。本标准与前版无技术路线的改变，仅在标准格式上按照GB／T1.1—1993《标准化工作导则第1单元：标准的起草与表述规则第1部分：标准编写的基本规定》的要求进行修订。本标准从实施之日起，同时代替ZBX50012—1986。本标准由中华人民共和国国家出

2、入境检验检疫局提出并归口。本标准由中华人民共和国上海出入境检验检疫局负责起草。本标准主要起草人：汪玲平、毕立新。1范围本标准规定了进出口茶叶粉末和碎茶含量的测定方法。本标准适用于进出口茶叶粉末和碎茶含量的测定。2定义本标准采用下列定义。2.1条形茶striptea外观形态呈条形的茶，如工夫红茶、小种红茶、红碎茶中的叶茶、眉茶、雨茶和花茶等。2.2圆形茶roundtea外观形态呈圆形的茶，如珠茶、贡熙等。2.3粗形茶roughtea外观形态呈粗大条形的茶，如乌龙茶、白茶、普洱散茶等。2.4碎形茶brokentea外观形态呈小形颗粒状的茶。2.5片形茶flakytea外观

3、形态呈片状的茶。2.6末形茶dustytea外观形态呈末状的茶。3仪器3.1分样器和分样板。3.2电动筛分机：转速200r／min，回旋幅度60mm。3.3检验筛：钢丝编织方孔的标准筛，筛子直径200mm，高57mm，具筛底和筛盖组合。3.3.1粉末筛a)标准筛630μm(用于条、圆形茶)。b)标准筛450μm(用于碎形及粗形茶)。c)标准筛280μm(用于片形茶)。d)标准筛180μm(用于末形茶)。3.3.2碎茶筛a)标准筛1.25mm(用于条、圆形茶)。b)标准筛1.60mm(用于粗形茶)。4测定4.1条、圆形茶将平均样品用分样器或四分法缩分，称取试样100g，

4、准确至0.1g，倒入孔径1.25mm碎茶筛和孔径630μm粉末筛的检验套筛内，盖上筛盖，用启电源，筛动100r／min，将粉末筛的筛下物移入铝皿中，称重，准确至0.01g，即为粉末质量。移去碎茶筛筛上物，再将粉末筛筛面上的碎茶重新倒入下接筛底的碎茶筛内，盖上筛盖，放在电动筛分机上，筛动50r／min，将筛下物移入铝皿中，称重(准确到0.01g)，即为碎茶质量。4.2粗形茶取样方法及数量同4.1。将称取的试样倒入孔径1.60mm碎茶筛和孔径450μm粉末筛织成的检验套筛内，以同于4.1的操作方法筛动100r／min，扫集粉末筛的筛下物称重，准确至0.01g，即为粉末质量

5、。再将粉末筛面上的碎茶称重，准确至0.01g，即为碎茶质量。4.3碎、片、末形茶取样方法及数量同4.1；将称取的试样倒入规定粉末筛的检验筛内，筛动100r／min，取筛下物称重，准确至0.01g，即为粉末质量。4.4结果计算茶叶粉末含量百分率(X1)及碎茶含量百分率(X2)按式(1)、式(2)计算：.................(1).................(2)式中：G1—筛下粉末质量，g；G2—筛下碎茶质量，g；G—试样质量，g。4.5允许误差碎茶及粉末测定应作双试验。由同一分析者相继进行的两次测定结果之差，不得超过0.5％。