温度调控表面活性剂溶液有序结构转变研究新进展_尹海清

《温度调控表面活性剂溶液有序结构转变研究新进展_尹海清》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、------------------------------------------------------------------------------------------------温度调控表面活性剂溶液有序结构转变研究新进展_尹海清１３２４!!!!!!!!!物理化学学报（ＷｕｌｉＨｕａｘｕｅＸｕｅｂａｏ）１３３０!!!!!!!!!!!!!!ＡｃｔａＰｈｙｓ．－Ｃｈｉｍ．Ｓｉｎ．，２００５，２１（１１）：１３２４～Ｎｏｖｅｍｂｅｒ［综述］温度调控表面活性剂溶液有序结构转变研究新进展尹海清黄建滨（北京大学化学与分子工程学院，分子动态与稳态结构国

2、家重点实验室，北京１００８７１）摘要总结了近年来在温度调控表面活性剂有序结构转变研究方面的新进展．主要介绍了囊泡的相转变，温度诱导的胶束／囊泡转化，离子表面活性剂胶束体系中的浊点现象，温度控制的囊泡聚集以及温度诱导液晶相的形成与转化等五个方面的相关工作．关键词：温度，表面活性剂溶液，分子有序组合体，囊泡中图分类号：Ｏ６４８表面活性剂在水溶液中通过自组织可以形成胶束、囊泡、液晶等——————————————————————————————————————---------------------------------------------------

3、---------------------------------------------多种有序结构．这些有序组合体在催化化学、材料制备、生物医药等领域有着重要而广泛的用途．通过各种外部物理化学环境因素的改变有效地调控各种有序结构之间的转变一直是科学家们感兴趣的课题．这些物理化学因素主要包括浓度、添加剂、温度以及各种力场的变化等．其中，温ｐＨ、度是一类非常易于控制的环境因素，因此若能通过改变温度实现不同有序结构的转变，原则上可以使转变控制在任一阶段．此外，很多温度调控下的有序结构转变（如囊泡的相变、胶束／囊泡转变等）都是可以可逆性地发生，这为转变调控

4、的深入研究提供了更为便利的条件．不仅如此，通过控制温度变化的速率，人们还可以进一步研究转变的动力学特性等性质．然而与其他因素如添加剂相比，一般认为温度变化对有序结构的调控力度相对较小而不易实现．但近年来随着各国相关领域学者的不懈努力，在温度调控表面活性剂有序结构转变取得较大的进展．本文对此进行简要的回顾．稳定性以ｍａｔｉｏｎ）．相变温度前后，囊泡膜的流动性、及通透性会发生显著的改变．表面活性剂囊泡体系相转变以及相关的研究一直被科学家们关注．Ａｒｕｎｏｔｈａｙａｎｕｎ等［１］发现两种非离子表面活性剂Ｃ１６Ｇ２（十六烷基二甘油醚）和ＳｏｌｕｌａｎＣ２４（胆

5、甾基聚二十四氧乙烯醚）混合体系在常温下可以形成多面体形状的囊泡，而在４５．４℃以上转变为球形囊泡，进一步研究证实正是双层膜的相转变引起了这一结构的变化．Ｅ——————————————————————————————————————------------------------------------------------------------------------------------------------ｎｇｂｅｒｔｓ等［２］在一类ｐＨ敏感的糖胺衍生的Ｇｅｍｉｎｉ型表面活性剂囊泡体系中发现囊泡的相转变温度随着ｐＨ的降低而降低．Ｆｅｉｔｏｓ

6、ａ等［３］则发现制备过程、反离子种类、囊泡大小、表面活性剂浓度对于双长链的季铵盐表面活性剂ＤＯＤＡＸ（双十八烷基二甲基卤化铵，Ｘ＝Ｃｌ－，Ｂｒ－）形成的囊泡的相转变温度都有着显著的影响．其中，通过超声制备的囊泡往往比非超声得到的囊泡具有更高的相转变温度，而以反离子为Ｂｒ－的囊泡体系的相转变温度则低于反离子为Ｃｌ－的体系．此外，Ｌｉｎｄｍａｎ等［４］系统地研究了阴阳离子表面活性剂混合体系ＳＤＳ／ＤＤＡＢ（十二烷基硫酸钠／溴化双十二烷基三甲铵）稀溶液囊泡相转变温度对表面活性剂总浓度和外加电解质浓度的影响，发现表面活性剂总浓度升高或外加电解质都将导致相变温度

7、降低，并认为这是由于盐对表面活性剂头基的结合作用减弱了阴阳离子表面活性剂分子头基间的相互作用而引起．后来，Ｓａｋａｉ等［５］在ＳＯＳ／ＣＴＡＢ（八烷基硫酸钠／溴化十六烷基三甲铵）体系中的研究表明阴１表面活性剂囊泡体系的相转变大多数的囊泡体系，通常会在特定的温度（被称为相转变温度Ｔｍ）下经历“凝胶相（ｇｅｌｐｈａｓｅ）－液晶相的转变．相变温度以下，构成囊（ｌｉｑｕｉｄｃｒｙｓｔａｌｐｈａｓｅ）”泡双层膜分子的碳氢链全部采取有序的全反式构象——————————————————————————————————————---------------------

8、-----------------------------------------------