青岛版四年级上册科学课后练习题及答案

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1、四上科学学案1我们的食物【课堂达标】一、填空。1．我们常吃的食物，有的来自动物，如牛、羊等；有的来自植物，如小麦、苹果等；还有的来自 微生物，如蘑菇等。食物虽然多种多样，但都直接或见接地来自 大自然。2．像豆角、花生油等是　植物　　性食物。　猪肉　　、　鱼　、　鸡肉　等是动物性食物。3．给食物分类的方法很多，可以按照原料的来源　给食物分类，也可以按营养成分、食用方式、产地等标准给食物分类。二、判断。1．我们家天天吃火腿肠，因此火腿肠是我们家的主食。（　×　）2．像太空豆角、太空辣椒等食物是在太空育种的，因此太空蔬菜就不是来

2、自于大自然的。（　×　）3．无论是芹菜、牛肉、牛奶，还是木耳、银耳这些食物都直接或间接来自植物。（　√  ）三、选择题。1．下列食物不是甜食的有（D　）。A．石榴B.西瓜C.甜菜D.苦瓜2．下列食物不是主食的有（A　　）。A.面包B.馒头C.米饭D.面条3．下列食物不同类的是（　BC　）。A.牛肉B.牛奶C.豆浆D．鱼E．鸡肉四、把下列食品按序号分成四大类：（1）牛奶 （2）土豆 （3）黄瓜 （4）豆腐（5）玉米 （6）鱼（7）米饭（8）海带（9）鸡肉（10）花生油（11）白菜（12）鸡蛋粮食类：(5)(7)鱼肉蛋奶豆类：

3、(1)(4)(6)（9）(12)脂肪类：(10)蔬菜、水果类：(2)(3)(8)(11)232我们的营养【课堂达标】一、填空。1．维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、矿物质、水。2．小麦、土豆、米饭中含有大量的淀粉。它们遇碘酒变成蓝色，这是淀粉特有的性质。3．蛋白质有燃烧时会发出像头发烧焦的气味。4．用力在纸上挤压花生，花生会在纸上留下油迹，这说明花生米中含有脂肪。二、我会选。1．含蛋白质最多的是（A）。A．瘦肉、鸡蛋、鱼、虾B．向日葵、油菜籽C．小麦、玉米、水稻D．食盐、马铃薯2．人体活

4、动所需要的主要能原物质是（C）。A．蛋白质、水、盐类B．维生素C．淀粉和糖类D．脂肪三、当好小法官。1.用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时，最好把教室的窗户打开，以保持良好的通风效果。（×）2.密封包装的食品即使过了保质期，只要时间不长，仍可以吃。（×）四、生活中的科学。统计自己每天所吃的食物，分析你每天都获得了哪些营养成分？因为你的偏食造成你摄取的哪种营养成分比较少？适当调整自己的饮食习惯。所吃的食物主要营养成分面条、米饭淀粉、糖类精肉、牛肉、鸡蛋蛋白质花生油，肥肉脂肪苹果、蔬菜，蘑菇矿物质、维生素、纤维【拓展知识】各种营

5、养中，水、蛋白质、矿物质是构成人体的重23要元素；脂肪、淀粉是人体的能源；打个比方：人的身体是个建筑物，前者是建筑材料，后者相当于让大楼运转的外部条件（能量）。3饮食与健康【课堂达标】一、填空。1．合理饮食就要做到　均衡搭配　。我们每天的食物如果分为10份米　、面食应占4份，　蔬菜、水果也占4份，牛奶、肉、蛋、油应占2份。2．饮食计划不仅要考虑均衡搭配，还要综合考虑每个人的身高，体重，运动量等不同而产生饮食差异。如果当天的运动较大，应多配些肉食性等食物。3．我们要选择无毒，无污染的卫生食品。二、小法官。1．人们都喜欢边看电

6、视，边吃饭。（×）2．小孩就应该多喝牛奶、多吃肉，这样有利于身体的生长发育。（×）3．营养学研究发现，科学饮食才能有益于健康。（√）三、选择题。1．在教科书中展示了四种常见的早餐配餐样式，分别是（ABCD）。A．以肉类为主的配餐B．以腌制食品为主的配餐C．以油炸食物为主的配餐D．以甜食为主的配餐2．良好的饮食习惯包括（ABCD）。A．合理分配三餐B．荤素搭配C．不挑食不偏食D．不暴饮暴食四、简答。1．怎样搭配食物才合理？答：我们每天的食物如果分为10份米、面食应占4份，水果、蔬菜也占4份牛肉、蛋、油应占2份。2．怎样做才有

7、利于我们的健康？答：第一，选择卫生食品，拒绝有害食品；第二，注意食品搭配，做到均衡营养；第三，养成良好卫生习惯。五、调查解答。23搜集至少3条饮食小常识或谚饮食谚语：（1）早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少；（2）饭后一个苹果，医生不找我；（3）饭后百步走，活到九十九4水变咸了【课堂达标】一、填空。1.把沙子放在水中，不管你怎么搅拌，过一会儿沙子都沉到水底。这说明（沙子不溶于水）。2．像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散到水里，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。3．把几粒高锰酸钾放入水中，搅拌后，水

8、全部变红了。这说明高锰酸钾均匀地分散到水里，变成极小的，肉眼看不见的微粒，也就是在水中溶解了。二、我会选。1．下面不能溶于水的物质是（A）。A、食用油B、食盐C、高锰酸钾2．下面能被水溶解的物体有（A）。A、高锰酸钾B、面粉C、沙三、小法官。1．水能溶解一些物质。（×）2．因为白糖能溶解于水，所以在一杯