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时间:2018-05-20
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1、第一章当代生物技术第一节生物技术在生活中的应用“可生物降解”这个名词,在日常生活中,时有听到,这是最近几年才出现的新名词,其出现的原因在于日益糟糕的生活环境,已经影响到了人们的生产生活。因此,急需要一种环境友好型的材料,来取代当今难处理的合成材料,如“白色垃圾”塑料袋,矿泉水瓶等。由此,可生物降解的技术应运而生。在我们日常生活中,所理解的可生物降解材料,即为完全生物降解材料。完全生物降解材料的定义为在适当和可表明期限的自然环境条件下,能够被微生物(如细菌、真菌和藻类等)完全分解变成低分子化合物的材料。通俗点理解就是垃圾可以在自然环境下慢慢消失。这一技术的根本思想就是利用微生物氧
2、化分解有机物质。现在市场上,已经有完全生物降解材料出售了。常见于食品袋、包装袋、垃圾袋。他们的成分一般是将可降解的高分子聚合物加入到层压膜中或直接与层压材料共混成膜。在食品袋中,最具代表性的是聚羟基丁酸酯(PHB)与聚羟基戊酸酯(PHV)及其共聚物(商品名Biopol),他们完全符合食品包装材料和容器一般要求,保证食品不腐烂、隔离氧气且材料无毒。这些完全生物降解材料的物性与聚乙烯和聚丙烯相近,且热封性良好,Biopol用过后可生物降解或被焚烧,两者的耗氧量仅相当于其光合作用放入大气的氧,处理后产生的CO2即为光合作用摄入的全部CO2量,因此可认为完全进入生物循环。[1]还有,在
3、医学领域也有完全生物降解材料也有使用,如外科手术缝合线,传统的缝合线,因为它的难降解性,事后还要拆线增加了病人的麻烦,如今用甲壳素与壳聚糖制成的医用缝合线不仅免除了手术后拆线的麻烦,减轻了病人的痛苦,而且它可被体内溶菌酶分解,生成二氧化碳排出体外,生成的糖蛋白还可被组织吸收。还有,它在尿、胆汁等液体中能保持良好的强度,使用后自行吸收,不引起过敏,还能加速伤口愈合。除此之外,完全生物降解材料还在药物缓释剂,人造皮肤等医用方面。第二节生物技术在酿酒工业中的应用酿酒,毫无疑问,这是一个完全依赖于微生物的一门行业,他将微生物完全应用于造福人类自身这一事业上。酿酒一个利用微生物发酵生产含
4、一定浓度酒精饮料的过程。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明,黄帝时期、夏禹时代就已经存在酿酒这一行业,而酿酒之起源还在此之前。时至今日,随着科技的飞速发展,科技日益更新,这一门传统的技艺,在当今社会依旧散发着勃勃的生机。虽然人们一直在改进酿酒的生产工艺,但是始终不变的是利用微生物进行发酵这一思想,虽然网上没有提及为什么,一定7用生物方法酿酒,不使用其他的方法,但是可以肯定的是生物酿酒一定有其自身的优越性,否则根据“物竞天择,适者生存”这一自然法则,它不可能存在这么长的时间。总之,在酿酒行业,微生物正在服务于人类,它在满足人类的口腹之欲的同时也为人类创造着巨大的收益。根据国家统
5、计公布数据显示,2012年1-6月份酿酒行业总产量3507.34万千升(含饮料酒及发酵酒精),同比增长7.20%;全行业完成工业总产值3587.34亿元,同比增长23.15%;实现工业销售产值3500.78亿元,同比增长23.32%;全行业出口交货值30.55亿元,同比增长18.72%。[2]如今,酿酒的技术已经日臻完善,其在生物方面的发展潜力已经不足,而在其他行业中,生物方面中的发展还处于起步状态,根据酿酒这一行业的发展状况来看,其他行业是不是依旧有着巨大的发展潜力呢?第三节生物技术在制药工业中的应用生物制药是指运用微生物学、生物学、医学、生物化学等的研究成果,从生物体、生物
6、组织、细胞、器官、体液等,综合利用微生物学、化学、生物化学、生物技术、药学等科学的原理和方法制造的一类用于预防、治疗和诊断的制品。据资料显示,20世纪90年代以来,我国生物制药行业取得了突发猛进的发展,企业对生物制药的投入以年均25%的速度递增。2010年是生物制药行业的小丰收年,其投放总额达到452亿元,超过上年全年投放额的23.84%。2011年虽然物价上涨导致部分企业主营销压力增大,但2011年中国广告市场仍然保持稳定增长,增幅约在15%;而生物制药市场2011年的同比增长率也能达到13%到15%。[3]生物制药,作为一门新兴产业,以不可阻挡的势头,冲击着传统的制药业,迅
7、速占领了一半的市场,特别是在合成分子结构复杂的药物时,它不仅比化学合成法简便,而且有更高的经济效益。它的这种优越性,在未来的发展中,将占有越来越大的市场份额,尤其是在高端复杂的药物制备领域,更是会有举足轻重的地位。因此,生物制药在全世界都在蓬勃的发展,政府的支持,企业的帮助,各种无形的助力推动着,生物制药这一行业,大刀阔斧的向前冲。第四节当代对生物技术的期望在当今社会,生物技术的发展,越来越为人们所重视。尤其是在环境日益恶劣的当下,环境友好型的产品更为人们所喜爱,因为由生物而获得的产品,几乎
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