红螯螯虾的怀卵量虽然不是很大,但受精率及孵化率很高,受精率可

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1、一、红螯螯虾胚胎发育受精卵：雌、雄虾交配10h后，开始从雌性生殖孔排出卵子，雄虾的精荚破裂后释放出的精子与卵相遇，完成受精过程。受精卵为乳白色或淡黄色，卵体柔软，卵膜明显。以外膜突起形成的卵柄附着于母体腹足的刚毛上。受精5～6h后，受精卵外膜逐渐变硬，表面光滑。在解剖镜下观察，可见卵膜内充满细小、分布均匀的卵黄颗粒（图1－1），尚末开始卵裂。卵裂期与囊胚期：发育3～4d后的受精卵呈橄榄绿色，但整个卵表颜色深浅不匀，局部有白色斑块。解剖镜下观察白色斑块呈絮状，内无卵黄颗粒。随后几天的发育过程中，卵色逐渐变成黄绿色。根据其后的发育状况，推测此时卵内正进行细胞核分裂及细胞质的重新分布。整个卵裂期

2、和囊胚期，卵表除了颜色随着发育加深外，未出现分裂沟、分裂球或其他的外形特征。原肠期：排卵10～11d后，受精卵呈黄绿色。在卵的一端出现一透明的、近似半圆形的凹陷，内无卵黄颗粒，至此，胚胎发育进入原肠期。凹陷区形成与卵柄位置无关，因透明区的卵黄逐渐被消耗，其范围不断增大，同时原口开始形成，表面观近似半圆形(图1－2)。原肠期开始后不久，原口上方左右两侧的细胞增殖迅速，逐渐形成对称分布的2个细胞团，同原口呈倒“品”字形排列(图1－3)，这2团细胞为胚胎的视叶原基，后来发育成1对复眼。原口两侧的细胞分裂增殖，逐渐形成2个细胞群，为最初的1对腹板原基。前无节幼体期：这对腹板原基不断扩大，并向胚胎腹

3、中线靠拢，最终合二为一，形成胸腹突。由于突起不断增大，很快便覆盖在原口上方，原口随之消失(图1－4，1－5)。原肠期在28℃的水温下持续约2～4d，随后胚胎发育进入前无节幼体期。原肠后期，在胸腹突与两视叶原基之间形成1对左右对称的细胞群突起，表面圆形，持续增大，此即为胚体的大颚原基，将来发育成1对大颚。随后在大颚原基与视叶原基之间又先后出现2对细胞突起，分别为大、小触角原基。在大触角原基的内侧细胞集中内陷，内陷区慢慢增大变成马蹄形，即为消化系统的口道的雏形(图1－4)；卵体呈土黄色。胚胎前端背侧头胸甲原基(carapaeerudiment)形成。前无节幼体期形成的3对附肢原基此时基部较细，

4、末端钝圆并快速生长，形成3对肢芽。与此同时，大颚之后又先后出现2对附肢原基，不久即发育为2对小颚的肢芽。胸腹突体积增大，末端开始分叉(图1－5)。七对附肢期：此期卵体呈桔黄色，透明区明显增大，身体开始分节。胚体背部中央出现1条纵向分割线，逐渐由胚体中部延长至前后两端，将胚体分为左右对称的2部分。太触角末端开始慢慢转向胚体后端、末端分叉，其他附肢也不断加长，但尚未出现分节现象。2对小颚后面又先后长出2对颚足肢芽，而第3对颚足尚未开始发育，此时胚胎共有7对附肢(图1－6)。十三对附肢期：随着胚体的不断生长，胸部渐渐增长，腹部向胚体腹面弯曲。第3对颚足开始发育，胸部的5对步足也逐渐形成，同早期发

5、育的2对触角、1对大颚、2对小颚和2对颚足相比，此期出现的6对附肢体积比较细小，但生长速度较快。胸部与腹部开始出现明显的分节现象，相邻体节间胚体向内缢缩。胸部每一体节有1对附肢，而腹部附肢尚未发生。随后的发育过程中，头胸部附肢体积不断增大，并开始出现分节现象。前3对步足末端发育成螯状，另2对步足末端形成爪状。大触角内外肢分化明显，外肢细小，内肢较粗且长腹部也已分为6节，第2～6腹节出现肢芽，第6腹节将形成尾叉(图1－7)。十八对附肢期：腹部肢芽由第2腹节开始生成后，第2到第5腹节的4对肢芽不断长大，而第6腹节的肢芽却慢慢与尾叉愈合形成尾扇，腹部只有4对肢芽发育成游泳足。至此，胚胎的附肢已经

6、全部长出，共18对，包括头部8对，胸部5对，腹部5对。头胸部附肢长而分节，形态近似成体，但腹部附肢较短小，没有明显的分节现象(图1－8)。胚体已占卵体1／3以上，解剖镜观察头胸甲的背部边缘，能观察到囊状的心脏，并有微弱的间歇性心跳。复眼色素形成初期：此时卵体呈桔红色，透明区约占卵体的2／5。心跳仍为同歇性，50次／min左右。复眼外侧先出现稀疏分布的黑色色素点，以后逐渐连成2条新月形的黑色色素细线，胚胎发育进入复眼色素形成初期(图1－9)。复眼色素形成后期：透明区约占卵体1／2，复眼色素带加宽，颜色加深，而长度却不再增加，此时复眼的结构发育已基本完成。孵化准备期：此期胚体红褐色，胚胎发育已

7、基本完成，外骨骼变硬，体形与成体相似(图11)。心跳频率约100次／rain时，幼体很快破壳而出(图1－12)图1．红螯螯虾胚胎发育过程1．受精卵2-3．原肠期4．前无节幼体5-8．后无节幼体9．复眼形成初期10．复眼色素形成后期11．孵化准备期12．刚刚孵化的幼体二、虾苗培育注意事项红螯螯虾的怀卵量虽然不是很大，但受精率及孵化率很高，受精率可达80％以上，孵化率亦可达80％－85％。就目前虾苗培育过程中的技术而言，主要