第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 一 酶的

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1、第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶一酶的作用和本质一、选择题1.在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应是（）A．产生气泡B．溶液呈紫色C．溶液呈蓝色D．产生砖红色沉淀2.20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶，是由20%的蛋白质和80%的RNA组成，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高Mg2+的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果表明（）A．RNA具有生物催化作用B．酶是由RNA和蛋白质组成的C．酶的化学本质是蛋白质D．绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA3.如果酶的数量一定，下列哪个图示最确切地反映了反应速率与底物浓

2、度的数量关系（）二、非选择题4.下图是人体内某化学反应的图解，其中英文字母代表物质，数字代表反应前、中、后过程，请根据图回答：（1）代表酶的是，作出判断的依据是。（2）从图中1和2可以反应出酶具有性，作出判断的依据是。（3）写出图中所示的反应（用字母表示）。（4）如果D代表麦芽糖,那么E和F分别是和，A是。（5）如果D代表二肽，那么E和F分别是和，A是。10二酶的特性一、选择题1.能够水解唾液淀粉酶的酶是（）A．淀粉酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．麦芽糖酶2.下图表示某有机物中加入相应的水解酶后，置于0℃至80℃环境中，有机物被分解的总量与温度的关系。根据该图判断把这些物质(包括某

3、有机物、分解的产物、催化剂)从80℃降温处理，其关系图应为（）3.纺织工业上的褪浆工序常用两种方法：化学法，需用NaOH7~9克／升，在70℃~80℃条件下作用12小时，褪浆率仅为50%~60%；加酶法，用少量细菌淀粉酶，在适宜温度时只需5分钟，褪浆率达100%，这一事实说明（）A．酶具有多样性B．酶具有高效性C．酶具有专一性D．酶具有溶解性4．如下图，在下列试管中均加入3mL浆糊。A、C两试管中各注入2毫升清水，B、D两试管中各注入2毫升新鲜的唾液淀粉酶，把四支试管均置于水槽中保温5分钟，分别滴入2滴碘液，其中不变为蓝色的是（）5.甲、乙、丙三支分别装有2ml可溶性淀粉溶液

4、的试管中，依次分别加入1ml淀粉酶制剂、麦芽糖酶制剂和新鲜唾液，摇匀后将试管放在适宜温度下，过一段时间后，在三支试管中各加入一滴碘液，摇匀后，试管中溶液变为蓝色的是（）A．甲试管B．乙试管C．丙试管D．甲和丙试管6.在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫，在马铃薯片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？（）A．马铃薯片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖B．马铃薯片X是煮过的，因为没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用C．马铃薯片X是没煮过的，因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶10D．马铃薯片X是没煮过的，马铃薯中含有促使过氧化氢分解

5、的酶，但酶会在高温中失活二、非选择题7.右图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，先将酶和乳汁放入2个试管，然后将2个试管放入同一水浴(温度用T℃表示)环境中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需的时间。装置水浴温度(℃)凝乳时间(min)A10∞不凝固B207.0C304.0D401.5E504.0F60∞不凝固通过实验记录在不同的温度下凝乳所需的时间，结果如表：(1)为什么酶和乳汁混合之前在同一水浴环境中保温15min，实验结果更准确？(2)若将酶和乳汁直接放入同一试管内混合并保温对实验结果有何影响？(3)比较并解释装置B和D的结果。

6、(4)解释以下两种处理时实验结果有无什么变化。①将装置A内混合物加温至40℃______________。②将装置F内混合物冷却至40℃______________。第2节细胞的能量“通货”——ATP一、选择题1.在ATP中大量的化学能储存在（）A.腺苷内部B.腺苷与磷酸基之间C.磷酸基之间D.磷酸基内部2.对人体细胞内关于ATP的描述，正确的是(      )A．ATP只能在线粒体内生成B．ATP中含有一个在一定条件下很容易水解和重新形成的高能磷酸键10C．细胞内储存有大量的ATP，以备生理活动需要D．ATP与ADP的转变反应是可逆反应3.根据反应式：ATPADP＋Pi（磷

7、酸）十能量，以下说法正确的是(      )A．物质和能量都是可逆的B．物质是可逆的，能量是不可逆的C．物质是不可逆的，能量是可逆的D．两者均不可逆4.据测定，世界著名重量级拳王——霍利菲尔德平均每次出拳的力量高达200磅，试问能引起如此之高的拳击力量的直接供能物质是()A.人体细胞内的ATPB.饮食中的糖类C.人体细胞内的糖类D.人体细胞内的脂肪5.在夏季夜晚荧火虫尾部会发光，其光能是直接由（）A．葡萄糖进行氧化分解释放的化学能转变而来B．由热能转变而来C．由ATP转变成ADP时释放的化学能转变而来D