动物生理学课程教学大纲

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1、《动物生理学》课程教学大纲ANIMALPHYSIOLOGY总学时数：72　其中实验课学时：18学分：4适用专业：动物科学执笔者：王丙云、陈胜锋编制时间：2004年11月一、课程的性质、目的和任务本课程是动物科学专业的一门重要基础课程，它是研究健康动物（主要是畜禽）的正常生命活动及其规律的一门学科。本课程开设的主要目的，是使学生了解和掌握动物生理学的基本理论、基本知识和基本技术，为进一步学习其它专业基础课和专业课奠定基础。二、课程教学的基本要求在本课程的学习过程中，要求学生深刻理解动物机体各种生理机能的发生机制、条件以及机体的内外环境中各种变化对这些功能的影响，牢固掌握各种生理变化的规律，熟练掌

2、握生理实验操作基本技能，并能运用生理学基本理论和基本知识分析畜禽的某些疾病发生发展的可能原因。三、本课程的内容及内容的重点和难点第一章绪论（2学时）基本内容：动物生理学的内容及研究方法；生理功能的调节及其调控；内环境与稳态。基本要求：1.了解动物生理学的研究内容及方法；2.掌握生理功能的调节方式；3.重点掌握内环境与稳态的概念。第一节动物生理学的研究对象、任务和方法一、生理学的发展史二、动物生理学的研究对象三、研究动物生理学的目的和任务四、生理学的研究方法（一）慢性实验和急性实验（二）在体实验和离体实验第二节生理功能的调节一、神经调节（一）神经调节的结构基础（二）反射和反射弧的概念（三）非条件

3、反射和条件反射（四）神经调节的特点二、体液调节三、体液调节与神经调节的关系（一）细胞的自身调节（二）酶在细胞内的集中存在和隔离分布（三）酶促反应速度的控制（四）代谢过程的反馈性控制第三节内环境和稳态一、体液二、机体内环境的概念三、机体内环境相对稳定的维持重点：生理功能的调节方式；内环境和稳态的概念。第二章细胞生理（8学时）基本内容：细胞膜的物质转运和信息传递；细胞的兴奋性和生物电现象；兴奋在细胞间的传递；肌细胞的收缩功能。基本要求：1.重点掌握细胞膜的物质转运功能、方式与机理2.掌握细胞对刺激的反应及刺激与反应的关系3.牢固掌握细胞的生物电现象及产生机理4.重点掌握肌细胞的收缩功能及机制。第一

4、节细胞膜的物质转运和信息转导一、细胞膜的基本结构二、细胞膜的物质转运功能三、细胞的信息转导（一）膜受体（二）跨膜信息转导第二节细胞的兴奋性和生物电现象一、细胞的兴奋性（一）兴奋性的概念（二）刺激和反应的关系（三）组织兴奋及其兴奋过程中兴奋性的变化二、细胞的生物电现象（一）静息电位（二）动作电位（三）动作电位在细胞膜上的传导第三节兴奋在细胞间的传递经典的突触传递接头传递电突触第四节肌细胞的收缩一、肌细胞收缩机理（一）骨骼肌收缩的结构（二）骨骼肌收缩的机理（三）兴奋-收缩耦联二、骨骼肌的生理特性（一）骨骼肌收缩的基本特征（二）骨骼肌的机械工作（三）骨骼肌的生物电活动和代谢变化三、骨骼肌的类型和生产

5、发育重点：细胞膜的物质转运功能；细胞的兴奋性；细胞的生物电现象；静息电位与动作电位产生的机制，骨骼肌的收缩机制。难点：静息电位和动作电位产生的机理；兴奋的传递；骨骼肌的收缩机制。第三章血液（4学时）基本内容：血液的组成和理化性质；血浆的成分；血细胞的种类与功能；血液的凝固过程；血型分类。基本要求：1.掌握血液的组成、理化特性和功能；2.了解血细胞的种类、结构特点和功能；3.深刻理解血液凝固的机制。第一节血液的组成与理化特性一、血液的组成二、血液的理化特性三、血液的总量四、血液的主要机能第二节血浆一、血浆的主要成分和功能：二、血浆缓冲物质的作用第三节血细胞生理一、红细胞生理二、白细胞生理三、血小

6、板生理第四节血液凝固一、血凝的概念二、血凝的过程三、血块回缩与凝血时间四、血液中的抗凝物质和纤维蛋白溶解第五节血型一、红细胞凝集与血型（一）凝集（二）血型二、输血原则三、动物的血型及其应用教学重点：本章要求学生重点掌握:血液的特性、组成和机能、血细胞的数量和机能及血液凝固的步骤。教学难点：血液凝固的机理。第四章血液循环（6学时）基本内容：心脏的泵血机能；心肌细胞的生物电现象与生理特性；血管生理；心血管活动的调节。基本要求：1.重点掌握心肌细胞的生物电产生的机理和心肌生理特性；2.掌握血压形成的机理与调节；3.掌握心血管活动的调节。第一节心脏的泵血功能一、心率与心动周期（一）心动周期（二）心动周

7、期中心脏的机械变化(三)心率二、心输出量与心力贮备第二节心肌细胞的生物电现象与生理特性一、心肌细胞的生物电现象（一）心肌细胞的类型及特征（二）普通心肌细胞的跨膜电位及其形成原理（三）特殊分化的心肌细胞的生物电现象二、心肌的生理特性三、心电图第三节血管生理一、血管的种类和功能二、血液在血管系统中的流动三、动脉血压和动脉脉搏四、静脉血压和静脉血流五、微循环（一）微循环和微循环通路（二）微循环的调节六、