旅游管理特色专业申报书

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1、山东省高等学校品牌专业、特色专业申报书学校名称山东省青年管理干部学院专业名称旅游管理修业年限3年专业负责人沈永曦专业开设时间1998年填报日期申报类别品牌□特色√山东省教育厅2007年6月7填写说明一、申报书的各项内容要实事求是，真实可靠。文字表达要明确、简洁。二、表中空格不够时，可另附页，但页码要清楚。三、每个专业只能在品牌专业和特色专业中选择一种申报，在封面相应类别方框中画√。四、申报书用A4纸双面印制，在左侧装订。7一、专业和专业负责人基本情况专业基本情况专业名称旅游管理专业代码7756—15、16修业年限3年所在院系山东省青

2、年管理干部学院旅游系专业设置时间*1998年首次招生时间**1998年首届毕业生时间2000年已有毕业生届数6届本专业现有在校生数573人本专业累计毕业生数634人本校相近专业何时确定为何种省级及以上教改试点专业或示范专业2001年旅游服务与酒店管理专业被山东省教育厅确定为省级教学改革试点专业，2004年被山东省教育厅确定为省级教学改革示范专业专业负责人基本情况姓名沈永曦性别男出生年月1949.1学历专科学位专业技术职务教授现任职务（包括社会兼职）山东省青年管理干部学院旅游系主任山东省旅游行业协会教育分会理事从事专业旅游教育联系电话

3、单位0531－85857250住宅0531－85856263手机13335123165电子信箱shenyongxi@sohu.com获省级及以上奖励情况时间获奖项目及奖励等级授奖单位1989.5《从五四运动到十年改革》三等奖团中央、全国学联等1999.9被评为全国团校优秀教师团中央2000.9济南市劳动模范济南市政府2005.7教改课题《旅游服务与酒店管理专业办学特色探索》二等奖中国高等教育学会2005.7教改课题《高职教育教学质量监控体系特色研究》二等奖中国高等教育学会2006.9主持的《餐饮服务与管理》在2006年被团中央评为共

4、青团教育精品课程；团中央2007.6主持的《餐饮服务与管理》被评为山东省高等学校省级精品课程（高职高专）山东省教育厅*专业指由教育部、省教育厅正式批准或备案的普通本专科专业。**学生均指普通本专科学生，不包括研究生、成教生、五年一贯制和三二分段。7二、师资队伍情况*专职教师人数16其中高级职称比例43.8%双师型教师数及比例12（75%）教师中老、中、青的比例为**1∶7∶8教师中具有研究生学历的比例12%具有博士学位人数具有硕士学位人数7高级职称教师中承担本专科教学任务比例81%教师近5年发表教学研究论文数量***54教师近5年编

5、写出版的教材数量***13近5年承担省、部级教学改革项目数量***6教师教学改革获奖情况（指获省级及以上奖励的优秀教学成果等）获奖时间获奖项目名称及奖励等级2007年3月《饭店业多元化发展与饭店管理专业差异化人才需求状况的调查报告》获山东省教育厅2006年度全省教育系统优秀调研成果二等奖2005年7月《旅游服务与酒店管理专业办学特色探索》获中国高等教育协会2005年旅游教育国际论坛优秀论文二等奖2005年7月《高职教育教学质量监控体系特色研究》获中国高等教育协会2005年旅游教育国际论坛优秀论文二等奖2005年7月《高职旅游酒店专业

6、实训基地建设与管理研究》获中国高等教育协会2005年旅游教育国际论坛优秀论文二等奖7*教师不包括公共课、基础课教师。**老、中、青分别指55岁（含）以上、40～55岁、40岁（含）以下。***教学研究论文、编写的教材和承担的省、部级教学改革项目需另附目录清单。7教师队伍一览表序号姓名性别年龄专业技术职务学历学位所学专业*任教课程专科本科硕士博士1沈永曦男58教授大学政治教育礼仪礼貌服务饭店管理概论2武丽娜女50教授研究生应用语言学与英语外语教学硕士英语文学应用语言学与英语外语教学饭店英语前厅服务与管理3张静女43教授大学文学学士汉语

7、言文学旅游学概论旅游法规4孙清萍女42教授大学教育学学士教育学服务心理学旅游规划5张青女45副教授研究生管理学硕士汉语言文学企业管理饭店营销学客房服务与管理6卢杰男43副教授大学文学学士英语教育英语文学大学英语旅游英语7秦炳贞女41副教授大学法学学士科学社会主义餐饮服务与管理酒吧服务与酒水调制8张健女29讲师研究生理学硕士旅游管理旅游管理导游基础与实务9陈修岭男32讲师研究生管理学硕士旅游管理企业管理客房服务与管理10尹荣女31讲师研究生管理学硕士思想政治教育工商管理旅游法规11冯茂娥女28讲师研究生管理学硕士自然地理学旅游管理旅游

8、规划12李丽女28讲师研究生理学硕士旅游管理旅游管理饭店管理概论13单铭磊男33讲师研究生心理学硕士经济管理心理学餐饮服务与管理714张永芬女48讲师大专旅游管理实验室指导15赵健男27助教大学文学学士艺术设计饭店装饰艺术16李媛女2