广西壮族自治区食品药品监督管理局

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1、广西壮族自治区食品药品监督管理局公告2015年第29期广西壮族自治区食品药品监督管理局关于公布2015年餐饮环节食品安全第二季度监督抽检不合格食品名单的公告自治区食品药品监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，2015年第二季度组织对部分餐饮服务单位食品进行监督抽检。现将抽检结果公布如下：本期监督抽检覆盖全区14个市餐饮服务单位，重点对食用油、畜禽肉、水产品、豆制品、熟肉制品、粮食制品、腌腊肉制品和粽子、汤圆、染色糯米饭节日食品、食（饮）具—13—等1408批次食品进行监督抽检，其中1274批次合格，134批次不合格，

2、不合格率为9.52%。不合格产品抽检信息详见附件1。本期监督抽检不合格食品及检出不合格项目主要有：一是海水、淡水鱼虾及贝类检出孔雀石绿、氯霉素及呋喃唑酮、呋喃它酮代谢物；二是鸡鸭肉检出土霉素、氯霉素及呋喃唑酮、呋喃它酮代谢物；三是肉制品、糕点、餐具等微生物指标不合格；四是花生油黄曲霉毒素B1、酸价不合格，腐竹检出吊白块等。对本公告附件所列监督抽检不合格食品，自治区食品药品监督管理局已部署当地食品药品监管部门对餐饮服务提供者依法查处，并督促其认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险，保障公众饮食安全。特此公告。附件：1.广西2015

3、年第二季度餐饮环节食品安全监督抽检不合格食品名单2.抽检信息小贴士广西壮族自治区食品药品监督管理局2015年8月21日—13—附件1广西2015年第二季度餐饮环节食品安全监督抽检不合格食品名单序号产品名称预包装/散装生产批号/生产日期被抽样单位被抽样单位地址不合格项目1车螺散装2015.6.11南宁市韩尚馆餐厅南宁市兴宁区朝阳路38号氯霉素2黑车螺散装2015.6.12南宁市东渡餐厅南宁市兴宁区朝阳路38号氯霉素3带子螺散装2015.6.3南宁肥仔餐饮有限责任公司南宁市西乡塘区衡阳西路14号氯霉素4鲈鱼散装2015.6.3南宁肥仔餐饮有限责任公

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