浅析食品安全监督管理体制的法律

《浅析食品安全监督管理体制的法律》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、浅析食品安全监督管理体制的法律食品安全监督管理体制的法律论文导读：本论文是一篇关于食品安全监督管理体制的法律的优秀论文范文,对正在写有关于食品安全论文的写有一定的参考和指导作用,危害的策略，这也是食品安全理由频发的一个重要理由。　　2.2科技进步为理由食品提供了技术支持通过两次工业革命的发展，世界各国的科学技术水平都得到了飞跃。科技进步一方面给我们带来了高品质的生活，满足了我们各方面的需求，但同时，它也是一把双刃剑。现实生活中存在的食品中的抗生素残留理由、转基因食品的有害性理由均摘要：近年来，我国经济得到迅猛发展，食品的产业结构发生变化，市场竞争越来越

2、激烈。但与此同时，食品安全理由频频出现，使其成为主流媒体和广大消费者关注的热点。本文由食品安全监管体制的改革和完善入手，深入分析了我国食品安全的目前状况和食品理由频发的理由，并从行政监管体制和法律监管体制两个方面提出了建立信息共享、快捷高效、无缝对接的全程食品安全监管体制的若干措施。　　Abstract：Inrecentyears，China'seconomyhasdevelopedrapidly，thefoodindustrystructurehaschanged，andmarketpetitionismoreandmorefierce.Butatt

3、hesametime，foodsafetyproblemsappearedfrequently，akesitbeetheconcernedhotofmainstreammediaandconsumers.Startingfromthereformandimprovementoffoodsafetysupervisionandmanagementsystem，thispaperanalyzedthepresentsituationofChinesefoodsafetyandcausesoffoodproblems，andputforeasurestoes

4、tablishinformationsharing，efficient，seamlessdockingfoodsafetysupervisionsystemfromtinistrativesupervisionsystemandlegalregulationsystem.　　关键词：食品安全；监督管理；行政措施；法律保障　　Keyanagement；administrativemeasure；legalsafeguard　　1006—4311（2012）28—0308—03　　0引言　　随着改革开放的不断深入，中国经济发展水平逐年上升，人民生活状况得到

5、了较大幅度的改善，全国大部分地区均解决了温饱理由，老百姓的观念由“吃得饱”向“吃得好”转变。与此同时，部分不法商家开始在老百姓的餐桌上寻求商机，利用假冒伪劣商品牟取暴利，不仅破坏了社会主义市场经济体制的建设，更给老百姓的身体健康带来了极大的安全隐患。因此，对于完善食品安全监管体制，保障人民生命健康这一主题的研究，显得极为迫切和重要。　　1我国食品安全目前状况　　食品安全，顾名思义，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。从“苏丹红”到“三聚氰胺”，从“瘦肉精”到“染色馒头”，一起起食品安全的丑闻震惊中外。

6、一时间，食品行业风声鹤唳，老百姓陷入了不知吃什么的尴尬境地。　　据专家估计，我国每年食物中毒报告涉及的总人数为2—4万人，且这一数字尚不到实际发生数的十分之一，也就是说，我国每年食物中毒人数约为20—40万人。总结起来，食品安全理由主要表现在以下几个方面：①农畜产品体内含有大量的化肥、农药、抗生素、重金属等对人体有害的物质；②加工食品时使用劣质原料、过量使用食品添加剂、滥用非食品加工化学添加物；③食品在加工制造和包装储运的过程中污染严重，产生大量病原微生物；④安全性并没有得到权威认证的转基因食品盛行于老百姓的餐桌。　　目前，我国共有1070项食品工业国

7、家标准和1164项食品工业标准，这些标准绝大多数都是2000年以前制订的，其中最早的制订于1981年。为了适应进出口食品检验，还有进出口食品检验策略的行业标准578项。此外，我国还出台了相关的法律法规和政策性文件，整治食品安全的生产链条。1955年，《食品安全法》正式出台，应该说，这是我国目前最全面的规定食品安全、卫生理由的法律。此外，还有《食品卫生处罚法》、《食品卫生监督程序》、《质量安全法》、《标准化法》、《进出口商品检验法》等单行法和《消费者权益保护法》、《传染病防治法》等内容中有关于食品安全的规定的其他法律，这一切构成了我国食品安全的法律体系。

8、　　2食品安全理由的理由分析　　2.1利益激励，促使企业盲目追求经济利益最大化市场经济体制下，