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1、宁乡县特色烟叶开发探析 摘要阐述了特色烟叶的涵义,分析了宁乡县特色烟叶开发的优势、存在的问题,提出了宁乡县特色烟叶开发的思路,即确立宁乡烟叶特色、加大基础设施投入、制定宁乡区域规划、配套生产技术规程、不断强化措施管理。 关键词特色烟叶;涵义;开发优势;问题;思路;湖南宁乡特色烟叶是指优质、稳定,适用卷烟企业需要,拥有自己独特的香味风格(如浓香、清香等)的烟叶。它具有鲜明地域特点和质量风格,能够在卷烟配方中发挥独特作用,是打造中国烟叶生产核心技术,构建中国烟叶原料体系的重要组成部分,是开发中式卷烟的重要原料基础,特色烟叶开发也是现代烟草农业发展的一个重要内容[1-4]。2010年,
2、湖南省宁乡县纳入了全国现代烟草农业建设整县推进的示范烟区和特色优质烟叶开发项目区,为宁乡县烟叶生产的持续、稳定、健康发展提供了良好的条件,也给宁乡县的烟叶生产提出了更高的要求。如何生产工业企业所需的优质卷烟配方原料,是宁乡县特色烟叶的开发方向。 1特色烟叶的涵义 1.1特色烟叶的内涵 一是特。特是特色,是工作定位。不同烟叶生产区域基础条件、生态环境、技术和管理水平差异较大,具备生产风格多样化烟叶的客观条件。特色烟叶内涵主要包括烟叶质量、基础条件、技术水平和管理水平4个方面。通过充分发挥基础条件、技术水平和管理水平的特色优势,最终形成适应中式卷烟发展需求的风格多样化的优质烟叶。二
3、是优。优是优质的质量,是过程控制。需要产区在深入研究和分析的基础上,找出制约特色烟叶形成的主要因素,并围绕这些制约因素进行深入研究和开发,制订和完善工作标准和技术规范,以提高技术到位率为中心,以生产优质特色烟叶为目的,加强过程控制,生产适应中式卷烟发展要求的特色烟叶。三是名。名是名牌,是工作目标。品牌是质量的象征,是企业形象和产区形象的象征,也是市场认可的象征,是企业核心竞争力的集中体现。品牌要有鲜明的质量特色、较好的生态条件、完善的基础设施、规范的技术要求、较高的科技投入、适度的生产规模、良好的市场信誉和长远的发展规划。通过明确工作定位,加强过程控制,生产特色鲜明、质量稳定、满足中
4、式卷烟发展要求的名牌烟叶,是烟叶产区特色烟叶研究与开发的不懈追求和努力方向。 1.2特色烟叶的基本特征 一是特殊性。特色烟叶必须具有不同于其他烟叶的特点,主要包括烟叶内在品质、化学成分、物理特征、安全性等方面。特色烟叶既是优质烟叶,又是有个性的烟叶。二是稳定性。特色烟叶的特色必须相对稳定。具有产地烟叶特色的普通性、时间上的连续性、指标的确定性。三是可用性。特色烟叶的特色必须为卷烟工业所接受,并且在卷烟配方中特别是在高档卷烟中得以利用。四是规模性。特色烟叶必须具有一定的规模,只有形成一定的规模,具备一定的数量,才能在卷烟产品中得到稳定的利用,形成批量的产品,产生经济效益。 2宁乡
5、县特色烟叶开发的优势 2.1自然资源 一是耕地资源充足,烟叶产业发展潜力大。宁乡县耕地面积92787hm2,占总面积的31.93%,耕地中水田面积79580hm2(占耕地总面积的85.77%)、旱土面积13207hm2(占耕地总面积的14.23%)、旱涝保收面积66000hm2(占耕地面积的71.13%)。耕地资源不仅丰富,而且地层发育较齐全,从土壤质地、酸碱度、土壤肥力等指标综合评价宁乡烟叶种植区划,适宜烟叶栽培的面积有41333hm2,发展特色烟叶生产具有很大的潜力。二是土壤类型丰富多样,适宜特色烟叶种植。宁乡县土壤类型多样,全县分为水稻土、红壤、紫色土、黑色石灰土、潮土、黄
6、壤等6个土类,11个亚类,37个土属,81个土种。全县适宜烟叶生产的土壤主要有红壤、水稻土两大类。红壤是宁乡县旱土面积最大的土类,全县共有红壤1.3万hm2,占旱土面积的98.4%,有机质含量中等,土壤呈微酸性反应,耕作土壤的有效微量元素含量普遍高于自然土壤,适合于烟叶生长。全县共有水稻土79580hm2,占耕地总面积的85.77%,从海拔28.7m的湖滨至800m的山区,都有水稻土分布。水稻土一般分布于既有灌溉水源、又有排水出路的地方,氧化还原过程交替频繁,淋溶淀积作用明显,有机质积累和富盐基作用强烈,有机质含量平均为40.89g/kg,适应于烟稻轮作。三是气候条件优越,适宜优质特
7、色烟叶的生产。宁乡县属中亚热带向北亚热带过渡的大陆性季风湿润气候区。四季分明,光照充足,热量丰富,雨水充沛,无霜期长。全县年日平均气温16.8℃,1月日平均4.5℃,7月日平均28.9℃;年平均无霜期274d,年平均日照1737.6h;境内雨水充足,年均降水量1358.3mm,年平均相对湿度81%。气候类型多样,具有多种类型的局部气候或小气候,具有生产优质特色烟叶优越气候条件。 2.2人力资源 宁乡县农村劳动力资源丰富,全县共有农村劳动力79万人,现有
